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| 餐廳: | 龍門客棧 (麗豪酒店) |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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電話號碼
21321153
開飯介紹
以傳統手藝烹調上海菜，餐廳裝修配以木製雕刻屏風、石砌牆身及炭 地磚，甚有古道小店味道
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特色
適合大夥人
附加資料
無肉餐單詳情: 每天供應少量素食菜式
營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 龍門客棧 (麗豪酒店) |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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📍 龍門客棧 Dragon Inn🌍沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店1樓1/F, Regal Riverside Hotel, 34-36 Tai Chung Kiu Road, Sha Tin📝整體評分：9／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝裝潢古色古香～▸ 南翔小籠包◂✿ 小籠包皮狩薄，灌滿湯汁，相當垂墜感，要夾得好小心，最好就用湯匙托一托。✿ 肉饀鬆軟，多汁鮮甜▸ 鐵板京蔥爆牛肉◂＄１８８✿ 京蔥比牛肉好食，將京蔥香味揮發哂出黎✿ 牛肉勁大片又多，慘入蔥香，像照燒汁味道▸ 清燉獅子頭◂＄７８✿ 睇落平平無奇，成粒巨大豬肉丸咁，湯汁先係精髓✿ 燉出黎嘅肉湯，味道非常純粹，湯清而不寡，肉香不膻～▸ 鮮肉煎鍋貼◂＄７８✿ 鍋貼餃皮柔韌，底部煎到香脆卻不滴油✿ 咬落去爆汁，同小籠包有得拼▸ 外婆紅燒肉百頁結◂ ＄１６８✿紅燒肉充滿彈性嫩滑多汁✿百頁結係豆皮綁成，唔會硬邦邦▸ 馳名擔擔麵◂＄７８✿ 一碗等如兩碗，多到食唔哂！！！✿ 濃郁厚實花生湯底，幼滑綿密✿ 麵條相對軟身
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麗豪酒店匯聚有9間特色餐廳其中一間京滬菜我都幾鐘意所以提前book枱，周日同家人嚟嘆茶；入面好有古色古香及吊掛燈籠🏮；人流非常熱鬧，每張枱空間感有坐得舒服😌午市套餐2位起$158/位🥢晶瑩鮮蝦餃｜蟹籽燒賣皇🥢蘿蔔絲酥餅｜馳名素菜包⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🥢陳醋肴肉⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯宋嫂魚蓉羹｜咸肉豆腐湯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🥢XO醬炒四季豆｜豚肉炒年糕🥢素春卷🥢南翔小籠包皮薄多汁多餡🥢金銀炒鱔糊🥢桂花酒釀丸子眼闊肚窄🤭叫到成枱都係眼見京滬菜唔單止工序繁復擺放精緻，每道菜都好講究味道咸淡適口，油而不膩，樣樣都好好食😋
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龍門客棧，一聽到這個名字就會聯想到一些食物質素差的餐廳，接下來又是介紹一下，另外一間食物味道入得落口但餐廳配套設施一團糟的餐廳。龍門客棧是坐落於沙田麗豪酒店的中菜餐廳，環境是沒有問題。一入去就馬上遇上一個遇事慢九拍的西裝筆挺部長，由我們到達餐廳至他要找到我的預約再安排座位，足足都用3分鐘左右，但這個時候不是有很多客人同一時間入座，只不過他一個人都不知道自己要做甚麼。為免爸會不耐煩發脾氣，我都主動出手指明我在預約名單上的位置，希望可以加快速度。這間餐廳是有點心放題和散點，我就二話不說就要求散點，因為我深信這次是第一次，也是最後一次，這裡的點心和小食不是港式點心，而是京川滬的點心小吃，今次我們點了蝦餃、素菜包、小籠包、蘿蔔絲酥餅和炸銀絲卷。坦白講，除了炸銀絲卷賣相差兼口感差之外，其實我們都覺得還可以，只是適合我們的點心少之又少。部長哥哥還是沒有夢醒，所以我們就算早已找他結賬，還是等不切要走出去部長姨姨幫手。終於寫到今次最可怕的重頭戲：洗手間，我們萬萬也沒有要在龍門客棧找不到洗手間，隨後我發現有一個很隱蔽的指示牌，但走上前一開便發現原來要用酒店房咭才能開到，但男廁例外。由於媽需要上廁所，我便走到酒店大堂詢問處查詢，才能借到房咭用洗手間，誰知道一入到洗手間的清潔情況比公廁還不如天呀，究竟我是否真的入了酒店用膳？？
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移民外國的朋友回港盤桓數天，訴說懷念上海菜的風味，隨即相約麗豪酒店的龍門客棧緬懷一番。餐廳佈置古色古香，甚具特色。地方寬敞舒適，環境高級雅致。點了幾道傳統的口味的菜式，南翔小籠包$78 ，是上海菜的表表者。皮夠薄又不易穿，肉饀鬆軟有湯汁，不愧是龍門客棧的招牌菜式 👍👍再來金銀炒鱔糊 $208濃油赤醬為上海菜特式，鱔糊可謂當中佼佼者，當然要品嚐一下。芽菜爽口，鱔肉彈牙有口感，很好味道！又是另一道經典菜式，金華火腿扒津白$158 鹹香的金華火腿配清甜的律白，互相襯托，經得起時間考驗的經典上海菜菜式，百吃不厭！最後是風沙炸子雞 $218 半隻雞皮炸很香脆，肉質熟透不嚡口，抵讚！蒜粒炸至金黃色，跟赤色的炸子雞形成強烈的對比，賣相吸引餐廳送上甜品雜果桂花糕，桂花糕加入水果，增添爽口感之餘，更是十分有新意！飯後一點甜，完美的一餐！
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大家好,今期最HIT呢間龍門客棧,隔左幾個月終於有時間再訪網上好多食評都讚爆佢出色,一於試下咩料其實佢酒店入面黎講價錢算平,人平均300食飽飽,仲有套餐優惠可預訂而家真係生意難做講返先,例牌招牌小籠包十隻再加4隻煎鍋貼,即係煎餃啦再加一個酸辣湯加雲吞雞,最後追加一個紫薯糖水,完美作結先上酸辣湯,夠香濃,仲肉絲蝦仁,口感爽,脆,軟,辣,味道豐富有層次微辣開胃~刺激食慾第2道菜就係十隻小籠包,每一隻都係XL SIZE珍寶級,咬開都係湯汁,甜鮮肉嫩,皮夠薄第3款 : 煎鍋貼,同小籠包一樣餡同味道,但會噴汁,好誇張,出奇地好食雲吞雞,代分上,代拆肉,雞肉仍然保持嫩滑,出色,濃厚雞湯好好飲最後係甜品,紫薯打成蓉入口似湯,但每一日都係液體左既薯味,幾特別,好冰涼透心平均消費$400評分8.5/10#龍門客棧(麗豪酒店) 龍門客棧(麗豪酒店) 地址 沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店1樓1/F, Regal Riverside Hotel, 34-36 Tai Chung Kiu Road, Sha Tin #夜繽紛 #香港夜繽紛 #開心香港 #HAPPYHK#HELLOHONGKONG #你好香港#EOSRP #35MM18 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG#hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger#foodie #foodiehk #hkfoodie #香港美食 #香港自由行 #香港旅行 #香港探店
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