Asia Dining
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地圖
沙田沙田正街18號新城市廣場1期1樓166號舖
前往方法
2778 1236
星期一至日: 11:30-22:30
$101-$200

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36
30
3
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.5
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其他資料
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Visa、Master、AE、現金、銀聯
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加一服務費
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電話訂座
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嬰幼兒設施 (詳情)
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食家推介美食
頭盤
特別之處係用珍珠米,好有口感
必食!飯粒嫩,粒粒分明!排骨香淋!
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食家評語 (69)
FL
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
26
APR 16

前菜叫左辣青瓜 開胃前菜,好辣的青瓜,入曬醬汁味,又香又好味,青瓜涷凍的,又爽口,吃完好清新 另外叫去炸豬排拉麵 豬排炸得比較乾,我個人喜歡juicy 點,豬排肉質有彈性但又軟淋,炸完都有d油膩感,拉麵就不錯,湯清香面就煙靱有口感
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190
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味道
環境
服務
衛生
抵食
12
APR 16

食得連鎖店,追求既係倒模一樣既味道。鼎泰豐就做得到(起碼我食過香港呢幾間分店既服務同味道都差不多) 午餐時間十二點半,直行直入唔駛等位。 另一邊有落地玻璃,有自然光☀️ 餐具乾淨,唔駛老老土土俾個盤你自己洗多次凍豆漿 $16 清甜冇渣 蝦肉剪餃 $82 剛剪好,熱辣辣,脆卜卜,冇油膩感。每隻鍋貼入面都有原隻蝦仁。 注意:上菜就盡快食,唔係鍋貼好快淋蒜蓉油麥菜 $60 蒜香菜嫩👍🏻👍🏻👍🏻 排骨蛋炒飯 $84 排骨有啲乾,唔係好夠味。飯用珍珠米,炒到粒粒都有蛋同油,唔錯。 ...
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287
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
絲瓜蝦仁小龍包
絲瓜蝦仁小龍包
甜酸川子雞
甜酸川子雞
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-04-08
是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
8
APR 16

今晚去左小龍包專門店食晚餐,點左個絲瓜蝦仁小龍包和甜酸川子雞,專注皮薄的小籠包,系夾起不易破皮,咬落去就可以飲到高湯,清清鮮甜,絲瓜加蝦仁好鮮,不膩,而且皮正在好薄,甜酸好濃的川子雞,第一啖系甜甜酸酸,跟住嚼落去開始辣,不過我好中意呢種感覺,好惹味,最適合夏天食,好滿足
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375
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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油豆腐粉絲湯
油豆腐粉絲湯
小籠包
小籠包
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-09-30
是次消費
每人約HK$150 (午餐)
3
APR 16

一個人,在沙田工作完畢,想吃點什麼,輕便簡易就好了,就想起新城市廣埸不是有間鼎泰豐嗎?下午二時多,過了午膳時間,人潮漸散,不消五分鐘便安排到位置,叫了一份小籠包和油豆腐粉絲湯.原來每張桌面均有張小籠包食用指引,圖文並茂講解如何享用小籠包,例如醬油跟醋比例是1:3,先將包沾小許醬醋放湯匙上,用筷子把皮撥開讓湯汁流出,進食時伴以小許薑絲,還叮囑小心燙口,好不窩心.鼎泰豐的小籠包每間店的水準不時有些差異,首次光顧沙田此店,倒是皮薄饀靚,湯汁充足,肉汁豐盈,我單人吃了六個還感覺有些未夠喉,不過少吃多滋味,...
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407
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
25
MAR 16

沙田食飯 去到邊都多人 反正都要等 不如食有名既台灣過江龍 鼎泰豐先黎一份 蒜香粉皮肉 有一點微辣 但都幾香口 我既食法會有匙將一片腩肉 中間放少量 滑溜溜既粉皮 上面放上一片爽口小青瓜 超配合 腩肉沾上滿滿既蒜泥加醬油 爽口又香油味主角小籠包 當然要沾上一比三既 醬油醋 再配上薑絲 熱辣辣香噴噴既小籠包 咬開 肉汁相當多 要好小心咬 包住滿滿鮮肉 但的豬肉唔夠入味 而且 皮唔夠薄 MG:4]最後點左碗 香酥排骨麵 先談談 湯面 面條 又點太稔 食落有的太粉 湯低就有點太咸 有的搞唔均既味精味 ...
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289
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tracyho2004
cafchiu
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
小籠包
小籠包
等候時間
40分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-03-13
是次消費
每人約HK$180 (晚餐)
20
MAR 16

平時經過親鼎泰豐都超多人,今日用app 18:03拎左飛,邊行邊等,18:40有位mad,限時用餐1個鐘15分鐘 2個人食,叫左以下野食: 1. 干煸四季豆,侍應話係預先炒好晒,所以上枱個陣都只係微暖,但味道都ok, 幾惹味 2. 蒜香粉皮肉,醬油太多,粉皮變到有d咸 3. 小籠包,熱辣辣,招牌就係招牌,皮薄多湯likelike 4. 炸醬麵,無得特別 5. 擔擔麵,花生醬味好濃,有少少辣,我鐘意tongue 6. 甜品荔芋小籠包,同行者仲話荔芋做成小籠包會好怪,點知又好match, 唔太甜,好香芋頭味,又係熱辣辣,正likelike 不過埋單都唔平,成$350+sicksick
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312
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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排骨蛋炒飯
蝦肉燒賣
等候時間
70分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-03-13
是次消費
每人約HK$170 (晚餐)
13
MAR 16

好想去台灣,結果黎左香港既鼎泰豐止渴先 好在有app未到已可攞飛,否則排個幾鐘真係唔使諗 蝦肉煎餃,雖然係落單後9秒9送達,明顯唔係落單先煎,但都熱到辣口,無所謂啦 同行既好中意食小籠包,所以只有4人都叫左2籠 蝦肉紅油抄手,同行唔食得辣既2位只每人食左1件,但我當然無問題,拎埋個汁點其他食物添 鮮肉包,16蚊1個,可以不叫 蝦肉燒賣,下面就好似小籠包咁多汁,全晚至愛 汁撈菜肉雲吞(唔太記得個名),較實 炸豬排炒飯,呢個炸豬排真係不得了,我係台灣時已是一試難忘 最後係蝦仁炒飯,相比豬排明顯失色
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
小籠包
小籠包
台式擔擔麵
台式擔擔麵
台式擔擔撈麵
蝦肉煎餃
酸辣湯
紅油抄手
紹興醉雞
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-02-15
20
FEB 16

好耐無黎luuu...今次係因為想食擔擔麵而來的 係apps度拎飛 等左一陣就有枱 唔算等好耐小籠包 有六粒 而且還是即刻上枱即刻食 所以係非常熱辣 小籠包皮簿函靚 仲有好多肉汁鎖係小籠包入面 所以食個時小心啲啊 我一啖就可以食哂成個小籠包 函料同肉汁分配得好平均 唔會過多唔會過少 good啊。台式擔擔麵 碗麵一遞上枱 我已經即刻要食返碗喇 首先味道很香 湯的濃度既有點稠又帶點辣 麵質彈牙 為了方便顧客享用 廚師還貼心地剪了一下麵 方便顧客夾麵 要讚like還有花生碎撈埋一齊食 成碗麵真係色香味俱全 我要推介台式擔...
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473
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-02
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
27
JAN 16

5點多出到沙田立即吃晚飯,「鼎泰豐」晚飯時間一向都是等位等到哭所以未曾光顧, 這天時間超早就不用等了。 十四年前曾經在「蔡瀾美食坊」試過它,自此就沒有再吃了。 小籠包皮薄多汁多肉鮮甜。 牛肉麵的牛肉易咬,不過湯水不夠濃郁比較普通。 麻醬香濃的擔擔麵,平日對擔擔麵興趣不大的老公也搶著吃, 不過湯水太少了,吃完麵都幾乎沒湯水了。現在不論去什麼地方看到醉雞幾乎必吃, 它的醉雞也相當不錯,適當的酒香但沒有蓋過雞味。看似很吸引的鍋貼。 可能不小心沾了太多醬油,味道不怎麼樣。最後甜品的豆沙包及芝麻包。外層包...
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豆沙小籠包
油炸排骨
等候時間
30分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$180
21
JAN 16

在媽咪的要求下,去了鼎泰豐為她慶祝生日。由於閒日的原因,只等了30分鐘。當然要食小籠包,這裡的小籠包皮薄餡靚,可以見到入面有滿滿的湯汁,食果時都好怕會一夾就穿,好彩冇事,而且肉味鮮甜,只是有少少油膩。再點了另一款絲瓜蝦仁小籠包,一樣好味,而且更清甜,餡料配合得宜,也不會太油,只是湯汁不多。上海燻魚的味道不出色,冇印象,有點失望。水晶肉比較好味,肉質分明,也很鬆化,點上醋汁,更能提味。可惜食了才記起要影相。四季烤夫味道普通,不太特別。酒糟鴨舌相當入味也有酒香,尚算嫩滑。醉雞的肉質很滑,亦不會太多骨,...
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