Asia Dining
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地圖
旺角奶路臣街33號依利大廈2樓及地下E號舖
前往方法
2396 0672
星期一至日:11:00-23:45
$101-$200

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65
51
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.3
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其他資料
付款方式
Visa、Master、現金、銀聯
招牌菜
冬瓜盅 / 西檸煎軟鴨 / 花膠炆海參 / 雜茶煲 / 霸王雞 / 鹽焗雞
加一服務費
/
開飯介紹
客家菜為主,粵菜為副的泉章居,旺角總店己經超過三十年歷史。招牌菜是眾所週知的鹽焗雞,用龍江入口的靚肥雞,份外嫩滑。
開飯情報
食家推介美食
金牌鹽焗雞
三鮮骨髓
豉汁蒸大鱔
香蒽炒班腩
蜜汁蒜香骨 - 真係幾香嫁
招牌霸王雞 + 金銀蛋莧菜
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食家評語 (294)
首個食評作者
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特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
梅菜扣肉
梅菜扣肉
鹽焗雞
鹽焗雞
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-04-18
是次消費
每人約HK$95 (晚餐)
20
APR 15

因為會到麥花臣場館看音樂會,而又一行十多人,所以就在門口的泉章居是不二之選。這次晚飯吃了很多食物,而最教人念念不忘的就是最經典的兩味菜。第一款不能缺少的就是鹽焗雞。外型是很有份量,不會像現代的做法,把很多部份都取去,令到一隻雞變成了半隻。除了外型最重要的當然是味道,或許健康的意識浪潮真的不能抵擋,鹽焗雞不算很咸,但雞味仍在,而且肉質也好。不錯。另一款不能忘懷,叫人又愛又恨的當然就是梅菜扣肉了。雖然肉很肥,但不過份。與甜甜的梅菜配合得非常之好,絶對是佐飯的佳品。既然不是常吃,就放縱一下吧。
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1160
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unknown
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味道
環境
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推介美食
例湯
例湯
招牌雞
招牌雞
鼓椒蒸大鱔
鼓椒蒸大鱔
咕嚕肉
咕嚕肉
鹽焗雞
蒸大鱔
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-25
是次消費
每人約HK$167 (晚餐)
28
DEC 14

細細個爸爸已經鐘意帶我地食銅鑼灣利舞臺對面間舊舖,以前細個唔鐘意因為又舊又食中菜。大個左反而對中菜有興趣。 聖誕節旺角行完街經過就入去食啦! 可能過左食飯時間,完全唔駛等位,1入就有位上樓上。 估唔到聖誕旺季仲有套餐,唔貴,2人餐$278有1湯3餸。 例湯 ~ 紅蘿蔔排骨湯,好足料,足有6碗 第一樣餸 ~ 雞。 第一味2款雞或海上鮮,3選1,我地要左佢嘅招牌餸,雞,好肥美,好食 第二及三樣餸~咕嚕肉同鼓椒蒸大鱔。 第二及三樣餸可以喺近30款(exactly幾多款唔太記得)選2樣,有菜,有豆腐,有魚...
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unknown
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味道
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抵食
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-01
13
OCT 14

又到每月一餐的時侯了,上次太多人而去不到的泉章居,今次我們再挑機,大家好早7:00已去到等位,果然早點去係得左呀,加上平日之下又唔會太多人呢,我們是4人,給了我們樓下的位置,如果是樓上.環境會好點呢。即看有咩好食,人氣的是炸大腸、鹽焗雞及霸王雞。晚飯精選套餐,4位用,$448,鹽焗雞或霸王雞(半隻)+3款小菜。開餐了。花生雞腳湯,是日例湯,蠻足料。蟹肉扒豆苗,正常味道。金牌鹽焗雞,半隻,人氣之選,肉質一般,不夠入味,有點名大於實。脆皮炸大腸,也是人氣之選,本身也很喜歡,外皮脆,味道香口,不俗。西檸煎軟鴨...
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5663
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1 推介
To ma
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味道
環境
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衛生
抵食
用餐日期
2014-09-30
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
13
OCT 14

到泉章居的晚飯是無心插柳之下成行的,當天本打算於海洋公園遊玩下,乘隧巴到紅磡吃素菜的,怎知過海隧道大塞車,又快要下起大雨,父親即時提出坐的士到香港仔再轉乘紅VAN到旺角. 父親問我旺角有甚麼好吃的,我實在答不出來呢! 自從旺角被一大堆強國人攻陷下,我已絕少踏足這遍地了. 忽然父親提議到泉章居晚飯,我也想起這間父親說要帶我吃的客家飯店,可惜經過N年仍未成行也就不了了知. 這夜除了我們一家3口晚飯外,還有從F.1認識的K也一起晚飯呢! 謝謝您陪我和父母一起到海洋公園玩了一整天,這天是我三個月來過得最愉快的...
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2 推介
marsleung0213
Dog Gor
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味道
環境
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衛生
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鹽焗雞
炸大腸
豉汁蒸大鱔
用餐日期
2014-08-12
是次消費
每人約HK$156 (晚餐)
13
AUG 14

住附近,一向都有幫襯開呢度,特別欣賞佢地套餐有跟果個例湯好正,次次都唔同,但次次都好ok!lollol 今日都係叫左鹽焗雞,雞嫩滑點沙薑非常正!chopstickchopsticklol 蒸大鱔其中的最愛!十次有九次都會點呢個餸!lolchopstick 炸大腸香口!配菜係酸羅白都幾好味,墊喺大腸底!成碟都食得!smile 中意呢度既原因係因為呢個價錢晚市間間酒樓都要啦,但呢度好食得黎最窩心既係佢有送埋盆例湯!對於我呢種都市人又無咩時間煲湯既人黎講係恩物!lollollol仲要唔係飲味精湯!smile 會keep住繼續幫襯!
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5518
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環境
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-02
是次消費
每人約HK$150 (午餐)
4
AUG 14

從在媽的肚子開始,我已常吃客家菜,自小在客家菜廚房樓面跑跑跳跳,第一家是石硤尾泉章居創店,接着的是彌敦道四海醉瓊樓、佐敦西貢街醉瓊樓、大埔道中央飯店、窩打老道新梅江、福榮街醉瓊樓和荃灣東江飯店,小時候我看慣了廚師浸塩雞釀豆腐製牛丸炸豬腩肉弄雞腳頭,爸訂貨度菜單,苦思把下欄變成美味小吃,送例湯留客人,由用毛筆到由Parker 原子筆龍飛鳳舞為客人寫酒席菜單。在那個貧困的年代,人人都努力讓每位不太常有閒錢上館子的客人吃得滿心歡喜。 到後來我逢補習出糧,趁那一天手頭最充裕,常選在堅島醉瓊樓獨個兒吃塩雞飯炒菜...
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aux1496
大龍貓
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環境
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衛生
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推介美食
花生雞腳湯
花生雞腳湯
梅菜扣肉
梅菜扣肉
香蒽炒班腩
香蒽炒班腩
用餐日期
2013-09-14
是次消費
每人約HK$80 (午餐)
5
JUL 14

九月十四日 (星期六) 友人將成家立室,快要去試衫 談及我們的試衫經驗,是否要來個試衫前keep fit 我倆豪氣的說: 無!!! 相反,還記得試衫前夕,我倆更帶同四位VIPs來到客家菜館泉章居,實行吃飽飽先去試衫除了試衫,還要周圍逛添置結婚用品的,真要來一煲花生雞腳湯補一補腳骨力 清甜可口,肥美的雞腳更是比利和兩位父親大人至愛! 喝後沒搶喉也沒口渴感覺,是不真的無加師傅的老火湯,真的不得而知試衫前,竟試這十級邪惡的梅菜扣肉 沒錯! 阿Q的想,這可包保有鬆無緊 肥美的膏位是靈魂,做得相當入味...
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環境
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衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-05-25
是次消費
每人約HK$170 (晚餐)
用餐優惠
現金券
26
MAY 14

平時經過旺角泉章居, 經常見人頭湧湧, 以為顧客永遠是對的, 於是昨晚去試一下. 我都醒 , 同老婆2人六點鐘去到, 唔洗等位. 但知客話明 1個半小時要埋單. Ok 冇所謂. 上到大堂, 嘩 全場爆滿. , 應該冇衰啦. 好了, 入正題 , 2個人叫了套餐. 霸王雞例牌, + 2 小菜. 我地選擇了 炸釀豆腐和 芝麻西檸炸蝦球. 餐牌價錢 268元 冇幾耐, 先送例湯, 青紅蘿蔔瘦肉湯, ok 似樣. 跟著, 第一道小菜來了, 炸釀豆腐. 我地都發覺, 豆腐炸得過老, 又沒有獻汁, 所以食起黎好乾. 而且豆腐又冇乜野味道, 而所謂釀豆腐, 我都唔知裡面釀左乜. 太...
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5727
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環境
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衛生
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用餐日期
2014-04-01
是次消費
每人約HK$140 (晚餐)
16
APR 14

如果不訂位, 那條每晚都有的人龍相信都要一段時間消化lol 當然, 最想重溫的是這裡的雞!!招牌原味的雞, 很大隻, 不過一放入口就有點失望, 雞不算很入味, 肉又不算很嫩滑sad總於忍不住要點多隻雞, 這終於像樣了, 較為入味, 肉沒那麼'鞋', 拾回不少分數呢!最緊要脆口及夠熱, 基本的這店都做到了, 是可讚的一碟炸大腸!
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鹽焗雞
鹽焗雞
豉汁蒸大鳝
豉汁蒸大鳝
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每人約HK$150 (午餐)
10
APR 14

旺角奶路臣街依利大厦【泉章居】米芝莲精选餐厅。     泉章居以客家菜為主,粤菜为辅。旺角总店已经超过三十年历史,招牌菜是众所周知的盐焗鸡。话说当天找到这家店的时候我已经是筋疲力尽,因为方向搞反走错路,所以我整整走了半个小时冤枉路才到达。到店时已经是下午一点半,已过了正常饭点,店内生意还是非常好,几乎是满座!所以照在香港吃饭不想等位的惯例,我跟奶奶又选择了拼桌!     辛辛苦苦来一趟,招牌菜盐焗鸡是肯定要点的,半只124hkd(价格小贵)这里的盐焗鸡是真正经焗炉出來的鸡。鸡味重,肉香,肉滑,夠哂入味...
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rick w.
unknown
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