Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
旺角奶路臣街33號依利大廈2樓及地下E號舖
前往方法
2396 0672
星期一至日:11:00-23:45
$101-$200

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154
66
52
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.3
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其他資料
付款方式
Visa、Master、現金、銀聯
招牌菜
冬瓜盅 / 西檸煎軟鴨 / 花膠炆海參 / 雜茶煲 / 霸王雞 / 鹽焗雞
加一服務費
/
開飯介紹
客家菜為主,粵菜為副的泉章居,旺角總店己經超過三十年歷史。招牌菜是眾所週知的鹽焗雞,用龍江入口的靚肥雞,份外嫩滑。
開飯情報
食家推介美食
食剩雞頭至記得影
梅菜扣肉
花生雞腳湯
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食家評語 (297)
首個食評作者
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特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-06-12
是次消費
每人約HK$306
13
JUN 15

泉章居以客家菜為主,粵菜為輔。旺角總店已經超過三十年歷史,招牌菜是眾所周知的鹽焗雞。 到店時已經是下午一點半,已過了食飯時間,店內生意還是非常好,幾乎是滿座! 招牌鹽焗雞是肯定要點的,半隻124(價格小貴)這裡的鹽焗雞是真正經焗爐出來的雞。雞味重,肉香,肉滑,夠哂入味,不用蘸鹽,不用蘸蔥油,雞的味道就相當正了。而且香味由皮滲透入肉,所以由皮到肉都十分嫩滑!強烈推薦,不愧是招牌,也是至今為止我吃過的最好吃的鹽焗雞,所以124半隻也就貴得有道理啦!除了鹽焗雞外,另外我們也按侍應的推薦點叫了豉汁蒸大鱔138,...
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590
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
脆皮炸大腸
脆皮炸大腸
脆皮炸鮮奶
脆皮炸鮮奶
花生雞腳湯
花生雞腳湯
腐乳通菜
腐乳通菜
梅菜扣肉
梅菜扣肉
鹽焗雞
鹽焗雞
炸大腸
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-06-08
是次消費
每人約HK$100 (晚餐)
9
JUN 15

泉章居 約左朋友,本身諗住食老點, 點知等得太耐友人們唔想~ 咁就轉戰《泉章居》~ 第一道上桌係花生雞腳湯~ 都幾入味,真材實料~而且d雞腳好淋好味! 主菜分別係  鹽焗雞~雞肉很鮮甜,不會太肥~咸咸的配飯一流~ 梅菜扣肉~梅菜很香,扣肉很軟,醬汁超美味! 不過話明扣肉當然比較油膩~ 腐乳通菜~菜還蠻新鮮~腐乳味香但不會咸,也不會油膩~都幾好食~ 帶子蒸豆腐~~比較平平無奇的一道菜,豆腐沒有味道~只能說是道配角既小菜~ 脆皮炸大腸~賣相一流、口感一流(炸得非常脆,入口卡卡聲)連底盤上的蘿蔔都很...
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607
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霖迪
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-06-06
6
JUN 15

已经好多年無去食,一食之下,下次都吾会去!美極牛柳全是洋葱,獻汁劲厚! 鹽焗雞完全无雞味,是咸雞一隻! 竹笙北菇時菜D玻璃獻杰過膠水! 白果豬肚湯陳年燉水!乜味都无! 只有粟米石斑塊一般! Final decision : certified 😣😣😣😖😖😖
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557
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
梅菜扣肉
梅菜扣肉
鹽焗雞
鹽焗雞
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-04-18
是次消費
每人約HK$95 (晚餐)
20
APR 15

因為會到麥花臣場館看音樂會,而又一行十多人,所以就在門口的泉章居是不二之選。這次晚飯吃了很多食物,而最教人念念不忘的就是最經典的兩味菜。第一款不能缺少的就是鹽焗雞。外型是很有份量,不會像現代的做法,把很多部份都取去,令到一隻雞變成了半隻。除了外型最重要的當然是味道,或許健康的意識浪潮真的不能抵擋,鹽焗雞不算很咸,但雞味仍在,而且肉質也好。不錯。另一款不能忘懷,叫人又愛又恨的當然就是梅菜扣肉了。雖然肉很肥,但不過份。與甜甜的梅菜配合得非常之好,絶對是佐飯的佳品。既然不是常吃,就放縱一下吧。
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1842
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
例湯
例湯
招牌雞
招牌雞
鼓椒蒸大鱔
鼓椒蒸大鱔
咕嚕肉
咕嚕肉
鹽焗雞
蒸大鱔
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-25
是次消費
每人約HK$167 (晚餐)
28
DEC 14

細細個爸爸已經鐘意帶我地食銅鑼灣利舞臺對面間舊舖,以前細個唔鐘意因為又舊又食中菜。大個左反而對中菜有興趣。 聖誕節旺角行完街經過就入去食啦! 可能過左食飯時間,完全唔駛等位,1入就有位上樓上。 估唔到聖誕旺季仲有套餐,唔貴,2人餐$278有1湯3餸。 例湯 ~ 紅蘿蔔排骨湯,好足料,足有6碗 第一樣餸 ~ 雞。 第一味2款雞或海上鮮,3選1,我地要左佢嘅招牌餸,雞,好肥美,好食 第二及三樣餸~咕嚕肉同鼓椒蒸大鱔。 第二及三樣餸可以喺近30款(exactly幾多款唔太記得)選2樣,有菜,有豆腐,有魚...
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4772
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-01
13
OCT 14

又到每月一餐的時侯了,上次太多人而去不到的泉章居,今次我們再挑機,大家好早7:00已去到等位,果然早點去係得左呀,加上平日之下又唔會太多人呢,我們是4人,給了我們樓下的位置,如果是樓上.環境會好點呢。即看有咩好食,人氣的是炸大腸、鹽焗雞及霸王雞。晚飯精選套餐,4位用,$448,鹽焗雞或霸王雞(半隻)+3款小菜。開餐了。花生雞腳湯,是日例湯,蠻足料。蟹肉扒豆苗,正常味道。金牌鹽焗雞,半隻,人氣之選,肉質一般,不夠入味,有點名大於實。脆皮炸大腸,也是人氣之選,本身也很喜歡,外皮脆,味道香口,不俗。西檸煎軟鴨...
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6108
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To ma
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-09-30
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
13
OCT 14

到泉章居的晚飯是無心插柳之下成行的,當天本打算於海洋公園遊玩下,乘隧巴到紅磡吃素菜的,怎知過海隧道大塞車,又快要下起大雨,父親即時提出坐的士到香港仔再轉乘紅VAN到旺角. 父親問我旺角有甚麼好吃的,我實在答不出來呢! 自從旺角被一大堆強國人攻陷下,我已絕少踏足這遍地了. 忽然父親提議到泉章居晚飯,我也想起這間父親說要帶我吃的客家飯店,可惜經過N年仍未成行也就不了了知. 這夜除了我們一家3口晚飯外,還有從F.1認識的K也一起晚飯呢! 謝謝您陪我和父母一起到海洋公園玩了一整天,這天是我三個月來過得最愉快的...
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4945
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marsleung0213
Dog Gor
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
鹽焗雞
炸大腸
豉汁蒸大鱔
用餐日期
2014-08-12
是次消費
每人約HK$156 (晚餐)
13
AUG 14

住附近,一向都有幫襯開呢度,特別欣賞佢地套餐有跟果個例湯好正,次次都唔同,但次次都好ok!lollol 今日都係叫左鹽焗雞,雞嫩滑點沙薑非常正!chopstickchopsticklol 蒸大鱔其中的最愛!十次有九次都會點呢個餸!lolchopstick 炸大腸香口!配菜係酸羅白都幾好味,墊喺大腸底!成碟都食得!smile 中意呢度既原因係因為呢個價錢晚市間間酒樓都要啦,但呢度好食得黎最窩心既係佢有送埋盆例湯!對於我呢種都市人又無咩時間煲湯既人黎講係恩物!lollollol仲要唔係飲味精湯!smile 會keep住繼續幫襯!
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5802
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-02
是次消費
每人約HK$150 (午餐)
4
AUG 14

從在媽的肚子開始,我已常吃客家菜,自小在客家菜廚房樓面跑跑跳跳,第一家是石硤尾泉章居創店,接着的是彌敦道四海醉瓊樓、佐敦西貢街醉瓊樓、大埔道中央飯店、窩打老道新梅江、福榮街醉瓊樓和荃灣東江飯店,小時候我看慣了廚師浸塩雞釀豆腐製牛丸炸豬腩肉弄雞腳頭,爸訂貨度菜單,苦思把下欄變成美味小吃,送例湯留客人,由用毛筆到由Parker 原子筆龍飛鳳舞為客人寫酒席菜單。在那個貧困的年代,人人都努力讓每位不太常有閒錢上館子的客人吃得滿心歡喜。 到後來我逢補習出糧,趁那一天手頭最充裕,常選在堅島醉瓊樓獨個兒吃塩雞飯炒菜...
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aux1496
大龍貓
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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花生雞腳湯
花生雞腳湯
梅菜扣肉
梅菜扣肉
香蒽炒班腩
香蒽炒班腩
用餐日期
2013-09-14
是次消費
每人約HK$80 (午餐)
5
JUL 14

九月十四日 (星期六) 友人將成家立室,快要去試衫 談及我們的試衫經驗,是否要來個試衫前keep fit 我倆豪氣的說: 無!!! 相反,還記得試衫前夕,我倆更帶同四位VIPs來到客家菜館泉章居,實行吃飽飽先去試衫除了試衫,還要周圍逛添置結婚用品的,真要來一煲花生雞腳湯補一補腳骨力 清甜可口,肥美的雞腳更是比利和兩位父親大人至愛! 喝後沒搶喉也沒口渴感覺,是不真的無加師傅的老火湯,真的不得而知試衫前,竟試這十級邪惡的梅菜扣肉 沒錯! 阿Q的想,這可包保有鬆無緊 肥美的膏位是靈魂,做得相當入味...
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