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港鐵屯門站 B 出口
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開飯介紹
丼丼屋（DONDONYA）品牌成立於2010年，為日式丼飯專家，以日本產米及嚴選食材，致力提供正宗日式丼飯，務求讓顧客能夠物超所值地享受日本地道滋味。丼丼屋一直嚴選食材，特意選用宮城縣產特A米炮製丼物，令米飯味道更香甜及口感更柔軟。此外，丼丼屋每年均會獨家引入日本名物，更分別於2016年及2018年起從當地兩大美食競賽組織「日本丼物選手權」及「全國丼連盟」引入人氣限定丼物，把充滿獨特魅力的日本丼物文化帶到香港。
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營業時間
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
今日同個同事入咗屯門做嘢，所以中午喺屯門市廣場搵嘢食我哋行咗幾間餐廳都覺得價錢好貴所以最後去咗丼丼屋。我同同事都係叫咗滑蛋雞柳飯。午餐仲包括沙律麵豉湯同埋漬物！個滑蛋雞柳飯嫌太濕，不過味道都唔錯。仲包一杯餐飲最後埋單每人＄58加一都算抵食
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新年假既時候帶左姨甥去睇電影唔想去太遠同怕好多人所以就去左屯門喇咁睇完戲梗係要醫肚啦帶住小朋友唔方便四圍行所以見到丼丼屋D野食都幾岩小朋友就入左去照燒雞肉沙律 Teriyaki Chicken Salad新年日日都大魚大肉又煎糕所以都叫左個沙律食番D菜雞肉夠嫩滑，照燒汁唔會太咸D沙律菜都算新鮮最欣賞係個汁，有D柚子味好清新另外仲有片炸左既腐皮都幾有新意汁燒金菇牛肉卷定食 Grilled Beef and Enoki Mushroom Rolls Set因為唔想食D太熱氣既野所以就揀左呢個牛肉卷個卷好扎實，唔會一夾D金菇就散開哂牛肉都唔老，用黎送飯都幾好滑蛋吉列豬扒定食 Deep Fried Pork Cutlet with Egg因為家姐要同埋仔仔Share所以就點左個大人細路都岩食既滑蛋豬扒滑蛋夠滑但唔會太油豬扒都炸得幾好，唔會乾爭爭不過跟餐既麵豉湯就太咸喇其實小公主都係第一次食丼丼屋野食都唔錯，而且坐得幾舒服不過比較差既係服務咁岩果日真係年衫四，d店員個個都真係木口木面而且明明知道我地有小朋友都無主動比個兒童餐餐牌我地(後來見到其他食客有先知)有關方面睇到希望可以改善下
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本來打算要到意粉屋吃冬至晚飯的，但竟然要等七張檯，然後，同行友人表示不如前來久違的丼丼屋。而出奇的，沒有人在等候，店內尚有空位，也許是時間尚早的關係吧。本來朋友想叫冬季限定的火窩，但是因看到是以GAS爐操作，為了同行寶貝的考量，打消了這個念頭。叫了以下食物：十勝豚丼(四件)、竹輪玉子烏冬、芝麻雞翼、芝士薯餅，牛油粟米帶子、然後幫寶貝叫了個兒童餐(雞肉漢堡)不知道是否厨房人手不足或其他原因，等待上菜時間頗久。十勝豚丼(四件)：水準保持，醬汁香甜、豚肉軟滑竹輪玉子烏冬：流心蛋質感不錯，竹輪炸的鬆脆芝麻雞翼：新鮮鬆脆，但感受不到芝麻香味芝士薯餅：水準保持，外皮鬆脆，芝士流心香軟牛油粟米帶子：感覺像求其炒埋一碟，帶子零調味可言兒童餐(雞肉漢堡)：飯熱度不足，漢堡雖然外皮鬆脆，也不算難食，但寶貝不太喜歡那個味道，隨餐附上的橙汁也偏酸來這裡吃飯怎可以不叫甜品﹖叫了一個宇治金時新地及朱古力新地。想不到這裡也跟上了韓風的潮流，用了爆谷取代之前的脆片搭配北海道牛奶雪糕。雪糕外表結實質感軟滑，雖然它不像SWEET MONSTER那像是以爆谷圍繞雪糕，但以甜味爆谷墊著軟雪糕伴吃竟有著異曲同工之妙......但不知怎的，我還是較懷念之前以脆脆墊底的味道.......隔鄰一對老夫婦食客看見我們的新地，也叫了來吃，看了賣相，竟不約而同有著同一看法。久違的丼丼屋，只是不過不失而已，下次再來又是何時﹖隨緣吧。
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壽喜燒，顧名思義就是與喜慶有關，日本人遇上值得慶賀或歡欣的事兒，就會吃壽喜燒慶祝一番，吃壽喜燒的情節往往在日劇、動畫中出現，哈日族該不會陌生吧! 我愛壽喜燒，源自於對那份甜膩的迷戀。由於壽喜燒的主食材是高級牛肉，因此要吃上一頓正宗壽喜燒可是所費不菲。吉野家早年把它平民化，數十元便可嚐到平價版壽喜燒。而從前年開始，丼丼屋食堂也加入戰圍，每逢冬天便推出中價版壽喜燒。 作為食迷，知道丼丼屋壽喜燒上市，當然不會錯過吧!到達時間尚早，選擇內部較開揚的位置，適合火鍋一類的慢食。侍應遞上主餐牌及火鍋餐牌各一，其實目標明確，要選的只是湯底、肉品和主食配搭而已。定番配搭有月見壽喜黑毛和牛鍋($148)、旨辛蕃茄風味豚肉鍋($118)和骨膠原美人蟹腳鍋($118)，也可自選湯底、肉品、主食配搭，另可付費追加肉品、野菜，適合選擇二人一鍋的的客人。 點選鍋物後，侍應會送上獨立鍋爐，並重新安頓食桌，確保有足夠空間。不過除卻上桌，為火鍋添湯、換氣罐、調教鍋爐都不會有侍應主動協助，既然火鍋已成丼丼屋冬季常設餐牌，但侍應們仍缺少對火鍋客人的貼心。 月見壽喜黑毛和牛鍋($148)侍應先端來鍋物，跟以往不一樣，這次野菜配料都已排列整齊置於鍋內。這種安排更貼近關東風的壽喜燒，擺脫以往港式火鍋那種「邊滾邊吃」的模式。 湯底不會太深色，不會過於濃重的。以醬油、糖、味醂和高湯煮成，不會太甜膩。熬煮一會，津白、洋蔥的甜味滲進湯中，加上皇帝菜獨有的香氣，湯頭帶野菜的甜香。及後，湯汁愈熬愈濃，不過由於沒有侍應主動幫忙的關係，就只有用到桌面上的水了。 而主角，當然是日本產黑毛和牛吧! 120克的份量約有七片，薄切卻是塊頭不少，很具份量。雪花分佈尚算均稱，也是對得起這價格。色澤緋紅，肉質不俗。放進鍋中輕灼，前後一翻便熟了。關東風的壽喜燒並無蘸醬佐吃，只有日本雞蛋。拌勻後蘸肉同吃，既可降溫又添滑溜感覺。牛肉入口滑嫩緊緻，帶牛脂香氣，但牛香不算太濃，感覺比去年的失色一點，不過塊頭不少的關係，加上肉質不俗，感覺滿不錯的。 野菜，也是一如以往的優質新鮮。皇帝菜不是人人喜歡，我對此卻是甘之如飴。輕輕一灼，保留了它獨有的香氣，加上醬油湯底，滋味非常。此外還有日本大蔥、日本洋蔥、豆腐、蘿蔔、日本金菇、津白，吸收了湯汁後十分香甜。蒟蒻麵也是亮點之一，本身並無味道，但吸盡湯汁精華則濃甜非常，而且非常煙靱。 吃光所有黑毛牛肉後，湯底便是精華所在，這時便可把主食 - 讚岐烏冬放進去。烏冬彈牙非常，即使煮多久也能保持口感，比白飯會是更好的鍋物配搭。 骨膠原美人豚肉鍋($118)老公對壽喜燒興趣不大，每次都只有陪吃的份兒。選了骨膠原美人豚肉鍋，這是一般人都不會抗拒的大路湯底。 也是鍋物先上，依樣把野菜配料擺放整齊。湯身呈奶白色，是豚骨湯的肉香加上野菜的甜香。湯面置上半球骨膠原湯凍，這是日、台十分流行的骨膠原美人湯底，本身沒甚麼味道，只以美肌功效為賣點而已。湯底濃甜鮮香，只可惜是過咸了點，初時還可嚐一、兩口湯底，接續卻咸得只能用作灼豚肉了。 此鍋的主角，則是日本產豚肉眼。此鍋的主角，則是日本產豚肉眼，肉香不俗，有點驚喜。不過始終是白煮豚肉的關係，口感清淡，但與柚子醋、辛味蘿蔔蓉和乾蔥同吃則相當匹配。一直都是丼丼屋壽喜燒的常客，湯頭依然不俗，但整體感覺則不及去年的水準。屬中位價格的火鍋晚餐，質素是對得起那價錢，值不值卻是見仁見智了。
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星期日六點半黎到都要等二十分鐘。叫左吉列豬扒（$72），三文魚親子帆立貝丼（$108),汁煮牛扒石鍋丼（$88）， Asahi($32)吉列豬扒（$72）外面幾脆，又不會太厚皮，入面不會乾身，不錯。三文魚親子帆立貝丼，合格。汁煮牛扒石鍋丼（$88），牛扒有牛味，燒汁甜甜地，配合得幾好。Asahi($32)凍杯裝Asahi, 欣賞，夠晒認真，而家好少餐廳會用凍杯，抵讚。只係略嫌食物先後上，隔離台個男士食完佢女朋友既飯仲未到。
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