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港鐵尖沙咀/尖東站 N2 出口, 步行約3分鐘
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營業時間
星期一至日
07:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
見OpenRice comment唔錯，決定一試！卻沒有留意到最後的食評已是兩個多月前！這兩個月期間，相信餐廳是換了大廚吧。menu分A, B, C 餐三個等級，我們要了兩個A餐（$268）和四個B餐（$398）先講講食物選擇：A餐選了龍蝦鵝肝意大利麵和野箘龍蝦意大利飯。侍應先是說沒有龍蝦，所以當日會用全隻虎蝦代替。ok, 可以接受。四個B餐我們原本想要緬因州慢焗原隻龍蝦、慢煮紅酒和牛面頰、保雲蘇焗大虎蝦和烤羊架，因為沒有龍蝦，所以唯有改和牛面頰。侍應落單後回廚房好一陣子，便出來說當晚沒有和牛面頰，可以用肉眼扒代替，在我們還考慮當中時，侍應走了完全沒有意圖再出來。之後有個廚師出來解釋和牛唔靚，叫我們改叫西冷（由和牛面頰變成肉眼扒再變成西冷扒）。後來侍應再出來說因為A餐用了兩隻虎蝦，所以B餐的保雲蘇焗大虎蝦又沒有了（試問所謂酒店餐廳，它的廚房只有兩隻虎蝦存貨嗎!?），叫我們改為T-bone steak。我們問侍應講好的肉眼為何變西冷，連侍應都不清楚，說回去廚房確認後又說有肉眼。六個人點六個餐，有五個餐的材料都缺貨而要一改再改，落單又混亂，未食已經一肚氣。那麼食物味道如何呢？友人說，意大利飯像酒樓白飯一樣，既沒有汁，也沒有味道，最終唯有去自助餐那個用超多粉開出嚟嘅磨菇忌廉湯去撈飯。至於肉眼扒，我們點的是五成熟，結果五成熟的是配菜薯仔，咬落去係剛熟而爽口的(!!)，肉眼扒卻是又多筋又靱，肉質又硬又乾、沒肉汁，係八成熟。個廚師之前講到好正嘅T-bone steak，友人話沒有牛味，而羊架則沒有羊味，五成熟的羊架，就血淋淋咁。至於半自助餐的前菜和甜品，選擇甚少，味道一般，磨菇忌廉湯沒有磨菇也沒有磨菇味，唯一可取的是生果，火龍果和蜜瓜都是甜的，至於有沒有浸過糖水就天曉得啦。餐廳環境呢，除了燈光有點兒過暗，這倒是我們滿意的一項，環境清靜，因為只有小貓三數隻，全晚只有四檯客。最後提醒大家，之前好的評價已經是兩個多月前的。
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時下流行Semi Buffet，剛好公司附近的酒店 Edenfa 有半自助午餐，就來湊湊這份熱鬧。Semi Buffet 是12:00 正就開始的，我們12:45 分來到，但今天的客人並不多，加上我們只有三枱人。環境清靜舒適的，很適合大夥兒聊天。而服務更加不用說，幾乎是超過一對一的比例，而且是酒店的服務呢!頭盤、甜品、沙律、餐湯、水果等等也是任吃的。泰式鳳爪很惹味，小蝦很新鮮，停不了口吃了數十只。另外值得一提的是它的麵包，不是任吃，是一籃的拿到我們桌上，熱辣辣非常好吃。由於胃容量不足，不能吃太多麵包。午餐主菜一共有7 個選擇:當中不乏意大利粉、RISOTTO、雞魚牛羊的選擇。雖然我好喜歡吃RISOTTO，但吃那麼多殿粉質，豈不是容不下其他美食。選了焗羊架配菠蘿薄荷乳酪， medium well ，吃下去感覺剛剛好，不會過生而且沒有膻味 。羊架配薄荷乳酪醬吃，微酸的醬汁減輕了肉類的油膩感，效果出奇的夾，略嫌醬汁份量太少。甜點的選擇也不少，其中我最愛的是中式甜點桂花糕，如果配上中國茶就更完美了。是日午餐以數片鮮甜的西瓜作結，下次再來要試一下他的RISOTTO。附上晚餐的餐牌作參考:
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老豆生日, 我就BOＯ左宜間歺廳，諗住試下個半自助歺Ｄ海鮮前菜其實都幾新鮮，沙律同湯，都唔錯反而個主菜令人失望媽咪點左羊，好鞋，而我點左豬扖就好咸甜品控就會失望囉，因為唔係咁好食但以２百幾３百蚊，係酒店到食，而個頭盤，甜品係任食，性價比係高既我見有一枱十幾人，佢應該ＪＯＩＮ 左加６０蚊（係咁上下價錢），任飲紅酒，抵玩囉唔知點解入面Ｄ聲可能焗住，所以都幾嘈下值得讚既係ＳＥＲＶＩＣＥ，得３，４個ＷＡＩＴＥＲ 但佢地好有禮貌，仲行過嚟問我地意見
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最近,因為朋友生日,大家都不想諗食咩,結果一次過食了幾次自助餐,發現自己都是眼闊肚窄,所以近來酒店都興起Semi Buffet,份量不會過多之餘,價錢亦會平價一點,這天就用朋友試了尖沙咀粵海這間新店 Semi Buffet~~Semi Buffet 最終價格,就是根據所點的主菜價錢來定價,會附送前菜及甜品供自取,這裡Set Dinner 價格由$298-$7xx 不等,以Semi Buffet 來說價錢也算相宜!!一入門口已見到不少沙律頭盤甜品任食,款款都是精緻,一口一件,絕對可以多試幾款!青口及螺,海水味豐富,都是不錯Cold Cut 及自行配搭的沙律材料也有十多款,每樣吃一口也會飽到一定的程度!!先來冷盤, Cold Cut 是來貨的吧,感覺不過不失,沙律配料新鮮,併併砌砌也是過癮~不過魚就不太好吃,可能是凍了之過!沙律以小碟盛著,香草下得多,入口幾香口,味道也屬可以,只是沒有大驚喜吧!右邊的好像是炒飯吧?! 味道就是不太明顯,有點淡~煙吞拿魚肉質彈牙不過魚味不濃,薯仔沙律反而覺得幾好味~吃了一輪前菜,我點的主菜終於見到是 龍蝦汁蝦子帆立貝意大利粉($208)先不要說那個帆立貝的大小,鮮味了了而已,最大鑊是龍蝦汁一點都不濃稠,水水的,所以掛汁能力是沒有的,只聞到龍蝦汁味而嚐不到,不過意大利粉煮得幾好,不會過稔,如果太稔我想我會反台的喔!甜品也是自取的,款式大概有十款吧,但整體感覺也一般而已,不死甜大概是特點,當中的BROWNIE比較出色,朱古力味突出又不過甜,不妨試試!也有賣相不錯的生果片,飯後吃生果可以幫助消化,一來太飽,二來我見到浸過糖水,所以最後我決定放棄啦!!!!笑!餐廳人流不算多,慢慢傾計也不錯的,環境氣氛令人很放鬆,而且收碟的速度快~有一日,如果想同朋友傾下計,Budget 不高的話,我也會再來此的!
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姊妹提議黎呢度食lunch, 話新開張有75折, 咁就黎呢間試下:12:20到達, 我們是第一枱客喔! 呢度係半自助形式, 頭盆甜品自助, 主菜是自選, 價錢按主菜菜式而定我地叫左焗羊架配菠蘿薄荷乳酪 ($198) 及 煎軍曹魚伴青豆蓉 ($158) share 黎食雖然頭盆選擇比較少, 但每款都很新鮮, 味道不錯, 特別推介蜆, 蝦同醬汁茄子, 呢3樣都攞左兩次. 主菜叫左Medium嘅羊架, 煮得剛好, 有點羶但可以接受, 羊架份量十足, 配上用mint jelly, 切成小粒嘅菠蘿及乳酪做成嘅醬汁, 食左兩件味道很不錯, 但兩件羊架都有根, 呢點希望餐廳留意.第二款主菜係軍曹魚, 有份量很足, 皮煎得很脆亦很香, 魚肉很嫩很鮮, 再配上青豆跟薯仔做成嘅薯蓉, 呢個比羊架好食.拿了幾款甜品及生果, 甜品選擇只有數款, 都係行貨, 沒有特別驚喜. 最後餐飲要了杯熱咖啡呢度總括來說都幾舒服, 枱與枱之間很濶, 今天午餐只有數枱食客, 我和姊妹係度坐左個半鐘傾計. 食物不錯, 雖然頭盆及甜品選擇較少外, 以呢個價錢(75折後), 算是抵食.
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