Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場28樓2802號舖
2368 6901/ 2368 6902
西式  /  海鮮  /  扒房  /  西餐廳  /  浪漫情調  /  慶祝紀念日
星期一至日:11:30-15:00, 18:00-22:45
$801以上

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70
9
11
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.9
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其他資料
付款方式
Visa、Master、現金
座位數目
120
招牌菜
生蠔 / 炭燒美國安格斯牛柳
加一服務費
/
海景景觀
/
開飯介紹
Ambrosia 提供款式新鮮進口生蠔及鮮嫩味美的歐陸菜式而馳名。餐廳擁有以水天一色為設計主題的蠔吧,放滿來自南北半球包括法國, 澳洲、美國及日本等地的新鮮生蠔。
開飯情報
食家推介美食
澳洲生蠔
順時鐘方向起為Sydney Rock,Premium,Tasmanian,Franklin Harbour,Coffin Bay及Angasi
Potato
炭燒加拿大豬架配紅加侖子汁
Halh Lamp chop seasonal vegetables
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開飯熱話
食家評語 (111)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
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衛生
抵食
30
NOV 14

一向都很愛Ambrosia,沒辦法,這裡的景色實在太吸引,百看不厭。特別喜歡這個三角琴,喜歡這裡的現場彈奏,動聽的琴聲令心情更好。Roasted Hokkaido Scallop & Guancial on Saffron Sauce with Capers Flower Saffron Sauce $289 這夜,吃過美味的生蠔後,便開發享用晚餐,先來的是帶子,帶子的熟度剛好,入口很軟,鮮味十吹;saffron sauce亦充滿了saffron味。Hand Wrought Black Angus Beef Tartar with marinated Red Onion on Oyster Sauce $198 這份tartar與上次來吃的有點不同,這次...
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MalcusC
Rachelsiu30
Eddy Chan
饞餵人
celtic kimtan
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
生蠔
生蠔
煙三文魚沙律
煙三文魚沙律
香焗半隻波士頓龍蝦配著條
香焗半隻波士頓龍蝦配著條
羊架配雜菜
羊架配雜菜
士多啤利慕絲   雪糕
士多啤利慕絲 雪糕
士多啤利慕絲 + 雪糕
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-02
是次消費
每人約HK$300 (午餐)
23
NOV 14

一直得知响九龍區 i square 樓上有一間高級食品,除左店內的生蠔有名外,仲要係地處尖沙咀區高樓層位置,從餐廳可以觀賞維江和市區的景色,特別係晚上時間,更加係好多情侶首選拍拖之地。但係晚上用餐的價錢比較昂貴,所以今次決定相約友人於中午時間,去試一試餐廳的SET LUNCH。 响 i square由扶手電梯可轉搭升降機先可以到達餐廳。可能假日關係,穿越商場都需花費時間。終於去到餐廳門口,服務員的招侍和餐廳門面,已經令人期待。入到店內,亦可能因星期天中午時間關係,都是FMAILY DAY,所以店內只係一,兩台客人...
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unknown
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味道
環境
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抵食
推介美食
Cadoret oyster platter
Cadoret oyster platter
Belon 0000
Belon 0000
Ostra Regal Gold
Ostra Regal Gold
附送的oyster shooter
附送的oyster shooter
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-07
是次消費
每人約HK$1,200 (晚餐)
20
NOV 14

經常都有和親戚朋友到iSquare吃飯,皆因交通方便又有靚維港景。朋友趁入秋之際,大叫要吃生蠔,看過雜誌廣告,便相約上星期五到Ambrosia Oyster Bar。 餐廳門口位右方,有長二十呎酒櫃,內裏全是Premium Wine,當中不乏DRC及Petrus!再走入去,見裝修非常雅緻,左面是開放式半圓型蠔吧,放滿世界各地不同品種生蠔約十多款,專門負責開蠔的也有兩人。餐廳右面闢了一角放了一台白色三角琴,晚上還有琴師演奏;落地玻璃前兩排均是向維港的情侣廂座,可見室內設計師的心思。 當坐下點菜時,得悉餐廳做法國蠔田Cadoret的推廣...
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unknown
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味道
環境
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衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-04
10
NOV 14

據說,如果英文月份最尾的字母是R,就是吃蠔的好季節。這個說法其實不無道理,September、October、November、December,四個以R字母為尾的月份,也是每年最後的四個月,蠔要儲備過冬,所以年尾的蠔特別肥美。今年冬季,尖沙咀的Ambrosia,從法國Cadoret蠔莊引入了幾款新蠔種,讓大家可在最佳季節品嚐最佳蠔種。我是第一次來Ambrosia,而今夜同行友人之一,是這裡的大粉絲,她一直跟我說,在這裡看著180度維港夜空品酒嚐蠔是多麼的美妙,今天一試果真不假。這一晚為蠔而來,當然要以蠔開始。11月是Cadoret蠔莊推廣月,一份...
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kylll
Yvonne's Corner
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味道
環境
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衛生
抵食
6
NOV 14

小妹雖喜歡試新餐廳,但心目中總有數間特別喜愛的餐廳,其中一間便是Ambrosia,每隔一陣子總要來一次;我不算是那種食景的女孩子,但面對這個海景,這個裝潢,實在抗拒不到,真的超喜歡;除了這樣美的環境外,更完美的是有現場鋼琴演奏,我琴藝不精,但我很喜歡聽,所以真的很喜歡這裡。 今次來,除了品嚐Chef Arno的美食外,更重要的是蠔! 眾所周知這裡的蠔是很美味的,無論新鮮程度,又或是體積上,抑或肥美度,都是無所挑剔的。真的真的超喜歡聽著現場的彈奏,這裡實在是慶祝節日的好地方!這夜,先由Mr. Jean-Jacques...
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MalcusC
dexter101
kylll
georgelau
cristianokit
ryu_ng
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味道
環境
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抵食
12
OCT 14

同個客食飯,個客搵地方,都知呢間嘢貴,但冇諗做真係好貴( 成餐飯埋單差唔多$3,900.-),最慘個客知道老闆請,我去到梗係唔好咁寒酸啦… 前菜 一份麵包,個樣好 high ,味道一般 d 蠔個味新鮮唔錯,但唔夠肥叫咗三款都好瘦 燒海鮮併盤 講真,真係好好食 蟹腳好新鮮,龍蝦好多膏;呢兩款係最好味 仲有車厘蝢,生蠔同帶子都好好味 雜莓脆餅配吉士 好好味好靚 紅豆配蕉糖蛋 好香滑唔太甜
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味道
環境
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衛生
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推介美食
生蠔
是次消費
每人約HK$220 (午餐)
3
OCT 14

面向維港,位處28樓,居高臨下,美景映入眼中,絕對寫意無限! 食物可以,午餐不貴,服務不錯,難忘的一餐! 看得見的藍天白雲,觸得到的美好! 三款生蠔都十分新鮮,淡淡的海水味充滿口腔,so fresh!生蠔實在是美妙的食物! 鴨胸沙律,色彩繽紛,極度誘人!油醋汁酸度適中,鴨胸煎熱了,美味! 煎得剛好,外脆内軟,汁清新,好吃的主菜! 格子紋好看,相比專業扒房當然差不少,但本身是合格的,有牛味,五成熟,只是筋較多!不過對得起那價錢! 就這樣,有緣再見!
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3960
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味道
環境
服務
衛生
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生蠔
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羊T骨
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蠔湯
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生蠔
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澳洲生蠔
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北海道帶子配風乾豬臉肉
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等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-27
是次消費
每人約HK$1800 (晚餐)
9
SEP 14

老友相約晚飯,揀選了這店主要是為了食蠔,但意外收穫是還有美景相伴,入到餐廳,感覺十分舒適,坐位十分寬敞,檯與檯之間也十分闊落,絕不擠迫。翻開餐牌,發現食物品種尚算齊備,但菜式就不多,開宗明意是為食蠔而來,當然一打開餐牌就先看有什麼蠔供應了,竟然發現有特價推廣,三百元有六隻澳洲生蠔,已包括有Sydney Rock,Premium,Tasmanian,Franklin Harbour,Coffin Bay及Angasi,就先叫一打試試,澳洲蠔一般都較重海水味,入口略偏咸,試完六隻後,可直接感受到蠔的新鮮程度極高,有置身於海洋中的感覺,六款蠔都十分...
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環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$300 (午餐)
29
JUL 14

Sat去吃lunch,d蠔瘦到無朋友,超失望 sad 。 d包又無黎特色,牛油又無調味,完全配不上這個價$的餐廳。 景觀一流,但面向玻璃的坐位坐下來很低,外面矮少少的建築也看不見。 咖啡上時很無heart,有條溢出的咖啡漬沿杯邊滑落,感覺像去了茶記 牛扒還過得去,只是比它好吃的餐廳多的是,不會返頭了~ 編輯話要提供「有關食物的味道或賣相等的描述,如閣下只希望分享是次用餐經驗的服務或環境等,請選擇以非食評方式提交有關食評。」請問,第一句話蠔很瘦,不是食物賣相的描述嗎? 瘦即不肥美,不肥美即不好吃! 第二句講的是包,包...
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麵包籃
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雪白神話花茶
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等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-27
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
11
JUL 14

係網上搜尋海景、浪漫餐廳,最後決定黎依度一試,當然一早已訂左枱啦 ﹗之前打電話訂枱時,唔記得要求 window seat ﹗心裡一直耿耿於懷,會唔會編到坐埋角落呢?非常擔心 ﹗上到餐廳,女侍應熱情地帶路,幸運地安排坐正白色鋼琴旁,仲係大開邊落地玻璃添 ﹗多謝多謝。朋友仔遲到差不多 60 分鐘,心裡真係起左火,好采係咁靚又浪漫既環境下,不消幾分鐘已 back to normal ﹗先坐低歇一歇,飲啖法國有氣礦泉水回回氣,再慢慢研究吓個 menu。坐無耐就有位伯伯出黎演奏鋼琴,還可以啦 ﹗有流行曲又有古典樂章。如果我識得彈到就好喇,一...
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