Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場28樓2802號舖
前往方法
2368 6901 / 2368 6902
西式  /  海鮮  /  扒房  /  西餐廳  /  蠔吧  /  浪漫情調  /  慶祝紀念日
星期一至日:12:00-14:30; 18:00-22:30
$401-$800

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83
12
13
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.9
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金
座位數目
110
招牌菜
生蠔 / 炭燒美國安格斯牛柳
Wi-Fi
/
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
切餅費 (詳情)
/
加一服務費
/
電話訂座
/
泊車 (詳情)
/
外賣服務
/
海景景觀
/
開飯介紹
Ambrosia 提供款式新鮮進口生蠔及鮮嫩味美的歐陸菜式而馳名。餐廳擁有以水天一色為設計主題的蠔吧,放滿來自南北半球包括法國, 澳洲、美國及日本等地的新鮮生蠔。
開飯情報
食家推介美食
來自澳洲的生蠔
煙肉焗蠔: 用料足, 但好咸及乾
跟餐既甜品-荔枝味既蛋糕。食落口好清新,不太甜!好味!
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食家評語 (129)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
柑桔配水牛芝士魚子醬
柑桔配水牛芝士魚子醬
蟹肉龍蝦湯
蟹肉龍蝦湯
慢煮牛仔柳配軟松露
慢煮牛仔柳配軟松露
意大利芝士餅
意大利芝士餅
凍檸檬茶
凍檸檬茶
生蠔
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-02-14
慶祝紀念
情人節
是次消費
每人約HK$800 (晚餐)
4
APR 16

今年情人節老公話早成個月book定今晚去Ambrosia Oyster Bra & Grill,因為Sofa 位一定要一早book,唔係就只能坐其他位。7點去到當場嘩左一聲,因為真係好有情調,在柔和的燈光下真係好浪漫,唔怪得要早一個月book! 我地叫左兩個情人節晚餐,前菜係自家製柑桔醃三文魚配鮮水牛芝士魚子醬,賣相十分之吸引,真係好有五星級酒店的水準,不但有很多魚子醬,而且食落口那種海水味確實難以用筆墨來形容,再加上水牛芝士那種很重乳酪味同魚子醬十分夾,再者用上柑桔汁,令整碟菜式帶來醒位既感覺,為下道菜式帶來伏筆。至於,主菜點選...
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1031
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
法國Ostra regal、法國 white pearl、美國車厘蜆
法國Ostra regal、法國 white pearl、美國車厘蜆
法國Ostra regal、法國 white pearl、美國車厘蜆
法國Ostra regal、法國 white pearl、美國車厘蜆
香煎黑豚臉珠肉卷帶子
香煎黑豚臉珠肉卷帶子
火箭菜鮮牛肉他他伴法包
火箭菜鮮牛肉他他伴法包
火箭菜鮮牛肉他他伴法包
火箭菜鮮牛肉他他伴法包
忌廉龍蝦湯
忌廉龍蝦湯
碳燒安格斯牛柳伴菠菜法國鵝肝
碳燒安格斯牛柳伴菠菜法國鵝肝
碳燒安格斯牛柳伴菠菜法國鵝肝
碳燒安格斯牛柳伴菠菜法國鵝肝
法國Ostra regal 生蠔
法國 white pearl 生蠔
美國車厘蜆
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-24
是次消費
每人約HK$600 (晚餐)
23
FEB 16

終於約到朋友仔食餐浪漫情調既晚飯喇 ﹗由上水直接搭的市到步,交通非常暢順,提前到達,天都都未黑齊啊。依舊餐前提供芝麻薄脆及餐包呢,又唔係特別好食,不過邊食邊傾計邊諗諗 order 咩前菜都係不錯良伴。難得的福氣可以跟朋友仔二人世界,開飯前黎張甜蜜合照先。 生蠔併盤,依家仲未係季節食蠔皇 belon 000,每年大約十月、十一月左右,好掛住您呀!咁有食住法國Ostra regal、法國 white pearl、美國車厘蜆先啦。味道由淺到濃,即叫即開鮮到痺!第 1 款先解決車厘蜆,結實爽脆,帶獨特鮮果清甜味道及香氣,當然好食啦。第 2 隻係...
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2359
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layB
pipi22
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
炭燒西冷牛扒
炭燒西冷牛扒
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-27
是次消費
每人約HK$250 (午餐)
13
FEB 16

想找個舒服D既地方食個午飯, 呢個地方絕對值得推介!like環境相當優雅, 加埋全海景, 正! 整體服務也不錯, 侍應哥哥好專業, 單憑記憶一次過幫我地4人落order, 講一次全部記得晒!like 呢次較為特別可以話係個caesar salad, 個汁較平時果d濃, 蛋汁由自己攪, 蘿蔓生菜好新鮮好爽like主菜揀咗西冷牛,口感尚可以,唔太韌!yummy 整體各方面感覺良好! 可以再去smile
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2033
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-17
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$1000 (晚餐)
20
DEC 15

有朋自遠方來,想請佢食一餐好好嘅飯。 佢話想睇香港夜景同想食西餐,所以我就想一次過滿足佢兩個願望。 我第一個選擇係半島自助餐,點知已經full左,之後就揀ritz Carlton 103 ,點知都係full 之後諗起ISquare上面都可以望到好靚嘅維港景色,本身南海1號都係好好嘅選擇,但因為佢想食西餐嘛,於是係open rice睇到呢間, 見到有咁多好評所以就book咗啦 因為遲book嘅關係,佢話已經冇晒窗邊位,所以我哋係坐中間嘅沙發位。 我的四個人叫左每人一個set Dinner,每人2隻生蠔,同預先訂定的tiramisu ...
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3837
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
14
DEC 15

挑選餐廳慶祝紀念日,往往要花KsMeow一段時間搜索。主打生蠔、靚扒的《Ambrosia Oyster Bar & Grill》面向180度維港美景,店里一室明亮,讓環境更感潔白無瑕,用餐氣氛很是舒適!頭盤「法國White Pearl伴魚子醬配蘋果薄荷汁」蠔肉爽甜又厚身,與果香怡人的青蘋果薄荷汁相互緊抱,清新開胃。「香烤法國田螺及田雞腿伴香蒜片沙律」經炸煮的田螺很是爽脆,田雞腿肉質充滿彈性,與西洋菜及菜汁作沙律,吃來味道帶甘,若蒜片的油份稍減,會更稱心!「香脆大蝦意大利雲吞伴鵝肝配鮮菇湯」濃味炸雲吞內藏甘香鵝肝,配上菇香濃郁,...
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4317
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專食CHEAP野既人
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
波士頓龍蝦伴意大利青瓜闊麵
14
DEC 15

如果要在城中找坐擁靚景的餐廳,這間Ambrosia絕對是其中一間,除了坐擁無敵海景外,還有高貴典雅的裝潢,是一間浪漫幽雅的餐廳。其中一個角落更放上了一部雪白的三角鋼琴,如果能在這兒求婚,就真是浪漫了。雖然已成了城中有名的餐廳,但最近卻迎來了新主廚,推出了新的Tasting Menu,共有六道菜。前菜是【法國生蠔伴魚子醬配蘋果薄荷汁】,以清新的青蘋果及薄荷來調味,不但沒有蓋過了鮮味,更突顯了White Pearl的蠔香,加上美味的魚子醬,甜、鮮及咸並重。【香烤法國田螺及田雞腿伴香蒜片沙律】卻令我大開眼界,感覺上菜式中...
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3664
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JannisT
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味道
環境
服務
衛生
抵食
13
DEC 15

一間餐廳最重要的人物是廚師,廚師就是靈魂,沒有了廚師,裝潢何篡的華麗都是毫無意義的。兩年前左右,首次來到Ambrosia,品嚐當時的大廚Arno的美食,一吃便愛上,然後不斷推介給朋友,自己亦來過好幾次;自從數個月前,Chef Arno離開了Ambrosia,我也沒有再來過了;雖然他離開了這裡,我也應該抱著公平的態度,所以這天便相約了再次來到這裡品嚐新廚的味道。 新廚為Ken,曾在數間米芝蓮餐廳工作過,亦到過不同類型的餐廳工作;背景似乎還不錯,好吃與否,要品嚐過才知道吧,請看下文吧。 環境依舊,美麗的維港,美麗的裝...
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3122
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Ben WU
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
28
NOV 15

今天來到海景餐廳Ambrosia Oyster Bar & Grill,這兒的賣點是海景漂亮,想不到食物都非常不錯頭盤是麵包和麥西哥片,麵包相當香滑,麥西哥片相當香脆,點上黑醋汁吃相當好吃意大利飯是意大利餐的焦點,這兒的做得相當不錯,飯粒相當軟熟,蕃茄味淡涼的入口良好,份量雖然小了一點但還是不錯,出色的料理
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3382
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pipi22
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
(左) L’etoile、(右) Ostra Regal Gold
(左) L’etoile、(右) Ostra Regal Gold
法國田螺田雞腿沙律
法國田螺田雞腿沙律
波士頓龍蝦意大利青瓜闊麵
波士頓龍蝦意大利青瓜闊麵
牛肩扒
牛肩扒
Tasting Tartare
Tasting Tartare
煙燻帶子
煙燻帶子
法國生蠔
用餐日期
2015-09-30
是次消費
每人約HK$1400 (晚餐)
2
NOV 15

聽朋友說Ambrosia Oyster Bar & Grill換了新廚,菜式轉了不少,反正想食生蠔,便相約一起吃頓晚飯。 餐廳環境一流,難得可見維港海景。我們一行四人坐下,先吃生蠔。現在的法國生蠔正是時候,吃的Ostra Regal Gold,又meaty,又鮮味,不錯!另一隻L’etoile,聽說是餐廳今年新入的,個子較少,食味卻更好。一口吃下,海水味、鮮甜味、礦物味都非常突出,讚! 朋友做介紹,為我們點了新廚的Tasting Menu。先來的是加入青蘋果薄荷汁的生蠔,味道不差,但我始終鍾情原汁原味的生蠔。之後是法國田螺田雞腿沙律,炸過的田...
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4975
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pipi22
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
生蠔
白汁煙肉意粉
鮮磨菇忌廉湯
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-09-30
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
28
OCT 15

同太太慶祝生日,預早訂位18:45去到吾駛等,一家四口安排坐窗口邊梳化,景觀可入全港十大美景之一。兩個小朋友成晚望住個維港夜景超開心👫😄食物方面,我們選了一個套餐,再加散叫。 最先來到,是忌廉蘑菇湯,此湯非常有蘑菇鮮味,又很幼滑,令人回味。煙三文魚沙律, 此沙律確實沒有特別之處。接著 其中一位主角 生蠔出場了! 我們點了五款生蠔, 味道各有特色, 不能忽視, 絕對係新鮮!接著今晚主菜有兩款, 白汁煙肉意粉, 意粉軟度適中, 白汁跟意粉的比例的屬於正常 ,起碼不會太油。另外安格斯牛扒, 叫七成熟岩...
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4269
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karen8yy22
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在OpenSnap上瀏覽Ambrosia Oyster Bar & Grill
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