Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
尖沙咀彌敦道83-97號華源大廈AB座16樓B1及B2室
前往方法
6083 1933
港式  /  海鮮  /  中菜館  /  私房菜
星期一至日: 按客人要求而定
$201-$400

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39
9
13
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.5
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其他資料
付款方式
現金
招牌菜
招牌三色蝦 / 金山扒翅 / 清蒸海班 / 飄香炒飯
酒精飲品
/
自帶酒水
/
加一服務費
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電話訂座
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電視播放
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VIP房 (詳情)
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泊車 (詳情)
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食家推介美食
甜桃錦綉蝦球!
天下第一雞
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食家評語 (66)
ho230202
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-12-05
是次消費
每人約HK$288 (晚餐)
16
DEC 15

是日夜同學,考慮地點, 價錢, 食物品質及用餐限時間條件, 最終訂下龍泉私房菜.它位置在尖沙咀MTR附近, 行3分鐘, 交通十分方便,第一次到訪坐升降機按15字樓, 便是等同16/F龍泉,老闆安排一間房給我們7位, 今次品嚐$288/位鮑蔘翅肚海鮮大餐, 共十道菜, 包汽水啤酒. 食第一味芝麻雞, 外皮香脆, 雞肉滑嫩, 第二道是勾翅, 湯底特別濃郁, 魚翅是夾到一梳梳, 份量足夠每人吃1.5碗. 第三道菜是女仕最愛Collagen~炆鮑魚海蔘, 花膠, 東菇伴小唐菜一大碟, 食完皮膚有彈性. 第四道菜 花雕酒蛋白蒸海蟹, 蟹非常新鮮, 碟上的水蛋完全吸...
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
9
SEP 15

是夜是黃山之友聚飯,去了吃私房菜,可惜這裏的食物賣相看得,味道都是一般之外,那個花凋蟹都沒有蟹鮮味,以這個價錢HKD248有點不值。 **************************** 天下第1雞,我是不吃雞,也吃了一小塊試味,味道又不錯。花膠雞腳湯。這湯味道也香濃,材料也十足。花膠有點未浸夠腍,入口膠質不感很重。金銀蒜粉絲蒸元貝。元貝都幾大隻,入口都是新鮮,這個菜是最保值,不會難吃的。花凋蛋白蒸海蟹,賣相很吸引,來時也聞了很香的花凋味。但當吃入口時,花凋太重有點苦,蟹也吃不出甜味,真的很失...
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patfish521
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
芝士龍蝦伊麵
芝士龍蝦伊麵
金銀蒜粉絲蒸元貝
金銀蒜粉絲蒸元貝
原隻鮑魚扣山珍海味
原隻鮑魚扣山珍海味
招牌三色蝦
招牌三色蝦
瑤柱扒西蘭花
瑤柱扒西蘭花
甜酸咕嚕肉
甜酸咕嚕肉
杏仁燕窩
杏仁燕窩
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-09-05
是次消費
每人約HK$380 (晚餐)
7
SEP 15

這間私房菜館隱藏於一座舊式建築物入面,多得朋友推介才留意到。 第一感覺就是.....沒有想象中的精緻,可以說沒有什麼裝修,簡陋。再看看餐牌的價格,除了便宜和驚訝四個字,沒有其他形容詞了。 我們最後選了龍蝦燕窩海鮮餐,每位$370。山珍海味,想想都開心!芝士龍蝦伊麵 龍蝦不算大隻,但是肉質超厚,啖啖肉,鮮味十足。 濃郁的忌廉芝士汁配上伊麵,只可淺嘗,實在太易飽肚。金銀蒜粉絲蒸元貝 元貝大大一粒,蒸得剛剛好,不會老,嫩滑鮮美。 粉絲吸收了元貝的鮮味和蒜香,反而覺得粉絲比較好吃。原隻鮑魚扣山珍...
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sammiwongmn
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
龍蝦燕窩海鮮餐
龍蝦燕窩海鮮餐
芝士龍蝦伊麵底
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-09-06
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$370 (晚餐)
7
SEP 15

第二次幫襯,今次食貴啲,介紹返,呢個係[龍蝦燕窩海鮮餐]。 見今日老豆牛一,我早一個月打去book位啦,一家4口嚟食好野!生拆蟹肉扒金山勾翅 - 帶細細排翅,都有口感,呢個價錢嚟講都滿滿意,但味道略淡,建議自行加醋吊味。芝士龍蝦伊麵底 - 個芝士味道100分!!!!全家都讚口不絕,龍蝦又大隻,又鮮甜,又實肉,啖啖肉之餘仲係大大舊肉!!!天下第一雞- 脆皮同芝麻都係我至愛,我食咗好多舊⋯⋯今晚變成食肉獸!金銀蒜粉絲蒸元貝 - 又係大大隻,一人一隻唔洗爭,出面食果啲好興放好多粉絲上面扮有料,呢度道真材實料...
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味道
環境
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衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-06-07
12
JUL 15

早前收到久未露面的好友邀請,相約月後一同試私房菜。這種有誠意的大伙兒包場飯局,絕對歡迎之至。《龍泉》隱身於尖沙咀舊樓,欠缺裝潢,空間感亦欠奉,充其量是間一房一廳的舊式單位,放下四張大圓枱而已。實難以想像在如此簡陋的環境下大魚大肉,享受鮑參翅肚、蝦兵蟹將。 先來一碗<花膠雞脚燉螺頭湯>作頭砲!用料十足,花膠、雞腳、花菇盡入眼簾,未喝其湯已被臣服!味道也令人心悅誠服。若嫌'湯渣'枯燥乏味,接著上桌的<原只鮑魚扣山珍海味 > 入味鮑魚花膠花菇,一定能填補空虛。如手掌般大的<金銀蒜粉絲蒸元貝 >登場時,...
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2334
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霖迪
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味道
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衛生
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等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-14
是次消費
每人約HK$150
20
MAY 15

朋友介紹到龍泉私房菜品嘗佳餚,那天我胃口不太好,並未有吃太多,只大家介紹一道稍有印象的菜式: 天下第一雞和招牌三色蝦。三色蝦賣相不錯,味道方面其實分別不大,亦不太出色,但中間嘅芝士丸真係幾好食,芝士味好濃,食完成口都有回香!跟住係天下第一雞,其實不過係芝麻雞,自稱為天下第一未免太浮誇,不過都煮得幾林 整體嚟講係值得一試,但唔能夠話係好好食
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衛生
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用餐日期
2015-04-18
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
23
APR 15

父親大人生日要食海鮮,頭痛搵地方之際!朋友介紹咗“龍泉私房菜”嘅 $288 「海鮮鮑参翅肚餐」 當晚到達後想不到為我地安排咗一個獨立房間😃 第一道上枱嘅係「翅」味道不錯,D翅可以夾起架😁 之後係「花雕蛋白蒸蟹」D蟹好大隻,仲有我最喜歡嘅蟹鉗😀 再黎個「鮑參翅肚」呢個簡直係 真材實料,食完呢個父親大人已經覺得好滿足,「三色蝦」上枱後已經飽咗一半!父親大人因為係三高朋友,所以益埋我同妹妹😝 再食埋個「蒸海班」「扇貝」同「芝麻雞」仲有個「瑤柱西蘭花」加埋個「炒飯」簡直係大滿足😋 父親大人對呢...
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環境
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衛生
抵食
用餐日期
2015-03-31
31
MAR 15

難得同屋企人可以一齊食飯,我母親誠意拳拳話book 哩間私房菜,講到好似好正,咁就真係要試一試! 我地預約左7點,準時到,咁就叫佢可以上菜啦!第一道菜,都黎得幾快,亦都係最好食嘅一道菜:皮脆肉滑 再等左一陣就有第二,三道菜 第二道:花蛋白蒸蟹,實不相瞞,以為最正哩道菜,點知。。中伏,蟹蓋浸左太多汁,酒味太重,令到啲蟹膏冇曬味,啲蟹肉就麻麻喇,可能唔當造啦,整體黎講唔得 第三道:蒜蓉蒸元貝,不過不失,但蒸得耐左少少,所以有少少老,不過都有鮮味,不錯! 第四道:蟹肉扒金山勾翅,翅,我一向都唔太大興趣,...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
花雕蛋白蒸海紅蟹
招牌三式蝦
原隻鮑魚扣山珍海味
魚翅
用餐日期
2015-03-08
13
MAR 15

朋友聚會不知找什麼地方,同事介紹下去了這家私房菜。 預訂了它們的“鮑參翅肚海鮮餐”,之前都有試過其他的“私房菜”。 但這家給我的感覺,沒有華麗裝潢但有家的感覺😊 上菜了😁 鮑參翅肚~好入味 三式蝦~個芝士蝦丸不得了 花雕蛋白蒸蟹~D蟹勁多肉囉 蒸海班~雖然條魚好大但D肉好滑 蟹肉金勾翅~D翅要夾呢食囉 蒸扇貝~好肥美 第一雞~雞皮唔肥好吃 炒飯~好乾身(太好味唔夠食 hehe) 布甸甜品~錦鯉好可愛 驚喜在後頭!如此美食連飲品每人都係$300!好低食😊 黎緊家庭有聚會可以再黎過。 多謝 黃同事...
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環境
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衛生
抵食
13
MAR 15

朋友極力推介的私房菜。一句說話征服左我。200零蚊~飽參翅肚,想點?   故昨晚就乘住友人生日之便來了這家聽說是享負盛名的私房菜。果然有兩下子。   第一味菜是這個麻香雞。老實說雞味沒怎麼好(這年頭的雞大抵如是)。但這芝麻製法成功轉移味覺。令其有點特色農村風味。  接住嚟既就係魚翅,鮑魚,花膠,魚肚。老實講除非你每日食開呢啲啦,如果唔係,係少比較之下,正常的飽參翅肚味道已經足夠令你令你令你味雷感動。  接著是粉絲扇貝和蒸魚出場。呢兩樣本少就可以作個比較。吃得出材料很不錯。這也是做這類海鮮店的良性循...
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Dog Gor
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