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港鐵紅磡站 D1 出口
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電話號碼
28381380
開飯介紹
老闆兼總廚曾於日本雲海料理當廚18年，名人皆愛來此吃壽司。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至六
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
好耐之前食過生嘅呀媽家姐 覺得好新鮮 同埋全部都係保持好好嘅水準 覺得每一樣嘅質素都好高🍣🍣🍣唔會做好多花巧嘢 簡單得來保持惜才新鮮既味道😜今次食佢新出嘅tasting menu✨每一樣都好有驚喜同保持到原汁原味～～擺盤都好法式風格 feel到廚師既用心🧡同埋舖頭嘅人都好友善好好傾！！好抵食🧡🧡🧡同埋佢地既漬物都好正 都叫左支清酒🍶最後連普通嘅烏冬都可以有驚喜 係自家製嘅魚湯🐟份量岩岩好 唔夠仲可以叫多幾件壽司🍣性價比💯💯💯
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唔係第一次到鮨海晚膳，除咗午餐好食抵食，呢度嘅Omakase亦係我嘅首選，勝在新鮮，日本直送。今晚嚟試下佢新出嘅Tasting Menu。熱食為主，燒鰻魚拌青瓜海带酸，煎扇貝，魚子酱拌鹅肝蒸蛋，煎海虎蝦，甘鯛立鳞，磯煮南非鮑，燒纽西蘭羊架，稻庭鳥冬，最後芝麻雪糕做甜品，絕對無投訴，非常滿足的一餐。最後唔可以唔提鮨海自家品牌清酒鮨海纯米大吟釀，非常容易入口😋嚟到要試一試。辛勞一天之後好好放鬆的一間日本餐廳，再三encore。
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It’s been a while since I last had omakase, we decided to go for the classic 10 piece set which includes daily specials of the day and to top it off, it includes uni and handroll toro! 🍣 Sushi Ocean is a hidden gem in the bustling Central district of Hong Kong, offering high-quality Japanese cuisine in an intimate and elegant setting.The meal started with a salad appetizer. Highlights of the meal included the buttery and melt-in-your-mouth tuna, the sweet and creamy sea urchin. Each piece of sushi was expertly crafted and showcased the quality of the ingredients.Overall, the 10 piece lunch omakase at Sushi Ocean was a memorable and enjoyable dining experience. The quality of the sushi and the skill of the chefwas wonderful. We highly recommend Sushi Ocean to anyone looking for good quality sushi dining experience in Hong Kong....Rating: 8/10 love this place and will keep coming back
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今天因為朋友不食刺身，所以我們都是叫熟食，師傅推介我們食吞拿魚魚鮫 $700，我們三個女士都很滿足❤️豐富的魚油❤️ 配合伴碟的小菜都很入味😘原來不吃刺身也有很多選擇😍
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話說入谷一段時間, 試過幾間谷友推介嘅 “廚師發板”, 大開眼界. 早幾日, 突然諗起老友 “波比” 十幾年前帶我嚟 “鮨海” 食晚飯...🥰 諗諗下, 當年 “波比” 俾咗個預算師傅, 食物就自動送上, 其實就係傳說中嘅 Omakase! 真係開心大發現, "原來" 果次係我第一次食 “廚師發板”.🥢 “鮨海” 午市主攻套餐. 坐吧枱嘅話, 壽司套餐嘅壽司就逐件上, 非常抵玩. 餐廳設多張方枱及一張L形10人壽司吧枱. 今日再訪, 點咗 “特選壽司套餐”, $300+10%, 包頭盤, 沙律, 十件壽司, 吞拿魚手卷, 麵豉湯, 甜品.🍆 頭盤: 茄子. 我唔鍾意食茄子, 但呢個出奇地好食.🥗 沙律. 蔬菜新鮮, 超級合格.🍣 第一件... 笛吹鯛. 食到少少橘子味, 肉質較柔軟, 唔錯.第二件... 𩶘魚, 配三升漬. 肉質都係偏柔軟, 三升漬味道唔明顯, 但係賣相加分.第三件... 赤貝. 鮮甜, 爽口.第四件... 帆立貝. 鮮甜, 算係爽身.第五件... 石鯛. 肉質煙韌, 唔錯.第六件... 池魚, 配蔥茸. 重魚味, 我鍾意.第七件... 深海池魚. 肉質結實, 油份豐富, 讚!第八件... 鯖魚. 魚味比想像中淡.第九件... 中拖羅. 正常發揮.第十件... 燒左口魚. 油脂滿溢, 配埋脆脆嘅紫菜, 一流!蔥拖羅手卷. 味道出色, 絕配紫菜, 掂!甜蛋. 合格.追加: 加州卷. 不過不失.🥣 麵豉湯. 夠熱已經贏咗一半.🍨 雪糕. 正常.🤗 總結: 環境闊落, 服務周到, 師傅清晰介紹魚料名稱, 食物質素OK. 午市壽司套餐嘅壽司玩逐件上, 性價比非常吸引. 有機會再試 “廚師發板”.
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