香辣屋 (已結業)

之前同朋友到過此餐廳, 食物水準很高, 所以今次生日反就再次揀選了我們一行6人, 可以點多一些菜式來分享先來冬陰公湯, 酸度同辣度都非常好, 材料亦都很豐富, 每碗都有一大隻蝦, 我們每人叫了一碗呢泰式猪頸肉, 猪頸肉切得厚厚的, 很有口感, 配埋辣汁一起吃, 一件又一件, 很快給我們吃光了來到泰餐廳, 泰式串燒一定不少得, 串燒燒得很香口, 花生醬也做得不錯, 很多花生粒.炸蝦餅配的酸甜醬同泰式小店做得一樣好, 蝦餅面的炸粉薄薄的, 不會跟外間的有一層厚粉菠羅海鮮炒反, 原個菠羅上, 反炒得不太乾, 濕濕的連同菠羅海鮮一起吃, 回味無窮泰式炒河比想象中辣, 下次叫的時候可減一些辣就好了每碟的份量都不少, 我們6人都吃飽了最後叫了甜品精選, 可以一次過試了此餐廳的幾款招牌甜品, 非常好 

今日好想食泰國菜，朋友咁啱有coupon蝦多士就二話不說gogogo,去到環境比我想像的差，我唔係要靚裝修，只係覺得有點茶餐廳feel先點菜，姐姐亦有禮貌的，我倆叫了醎梅烏頭，冬陰功，柚子沙律及送的蝦多士，先來柚子沙律，個米餅係un的，沙律亦唔fresh,冬陰功係我至愛，但呢度嘅不香不辣不酸，跟本唔係冬陰功，烏頭係最差嘅一個，又腥又味道怪，蝦多士唔知係咪送所以係勁難食，冇蝦味只有豬肉味，總之成餐唔覺係食緊泰國餐，真係好失望，唔會再有下次

食物味道普通一行八人吃飯，點菜時沒生蝦、沒鳳爪，已感失望，菜式份量少，又不算好味。最可怕是烤餅，菜單上說明一份兩塊，但上菜時賣相極差，也用了個大碟，更覺孤單。服務一般，同一般「抄散」一樣，冇心機

第一次來《A Touch of Spice》，是因為看了雜誌的介紹，得知這兒有素食的泰國菜而來。這一次，因為兄嫂的生日，我再一次選擇了《A Touch of Spice》，這一次多人來，可以一次過品味更精彩的泰、越菜式。《A Touch of Spice》是 King Parrots 集團的食肆，而我覺得，這集團的食肆總是優惠多多，成為了會員之後，周不時會收到一些優惠贈券。而是日的其中一個小食，就是優惠券贈食的。我對蝦多士的第一個認識，是在英國的唐人餐館，未成為 Openricer 之前，一直以來，我都覺得這是中國人在外國想出來的菜式。其實，蝦多士的發源地是廣東，清業的中、後期已經有此物，而且甚受外國的使節歡喜，繼而成為了他們口中的 Chinese Dim Sum，及在東南亞地區傳開去，所以、越泰兩國都有蝦多士這一個玩意。一個蝦多士是贈食的，原因就是我兄長是 King Parrots 的會員，我們以贈券換之。份量是輕輕的一片麵包，涂上蝦膠之後加芝麻炸香，這一個做法就同我於英國接觸過的蝦多士雷同。味道香脆不在話下，先切成四小片後炸也是令香味倍增的原因，以鮮蝦肉打成的蝦膠夠厚亦夠香，入口彈

兒童節約朋友食dinner， 行左成個knutsford terrance 都full 曬，終於上樓食A Touch of Spice.我地兩個女仔都好肚餓，叫叫下就有4 樣食物。 呢個咖喱雞好特別，用左麵包皮做雞既背，可以點入面既咖喱食。口痕痕叫薄餅，打算點咖喱啦，點知道原來個雞已經跟麵包，所以飽到食唔曬 XD呢個魚餅口感都幾得意，因爲係waitress 推介既，所以都叫左試。就甘望碟炒河粉都覺得大碟，加上之前既雞、薄餅，個胃只能夠最盡食得落1/3 個炒河粉。當天有人生日，餐廳員工有特別播生日歌同準備生日蛋糕。餐廳本來燈光都偏暗，所以朋友輕鬆聊天感覺都好舒服。加上有個位係長台，又係corner位，可以考慮定那裏搞gathering哦！

今晚同一位朋友去左香辣屋食飯,佢係大廈一樓，一上到去就見到細細個接待處，又有一位女服務員係到,會用泰文同你打招呼。之後就由一位經理帶我地入去。估唔到原來裹面地方係幾大，兩個人當然係一張二人枱，咁岩望到對面既餐廳有好多燈飾，好有氣氛。餐廳裹面既燈光比較昏暗，所以每張枱都有一個細細地既蠟燭台，又有細細聲既音樂，環境好有情調。一開始就叫左泰式拚盤,賣相十分靚,配埋三款醬汁，有魚露﹑甜酸醬同沙爹醬。岩哂唔同人既口味,首先食個炸蝦餅,外面好香脆而且出奇地少油，入面既蝦肉又彈牙而多汁之後炸春卷呢，外層炸得好脆口又不油膩，餡就有粉絲同雜菜為主，非常好味，點埋唔同既醬,非常正﹗主食是香芒蟹肉炒飯，份量岩岩好,飯底炒得好香，而且材料十足，蟹肉夠哂新鮮，芒果唔會酸,甜甜地，雖然平時唔鍾食有生果既炒飯，不過佢依個既特別又十分好食,所以無理由拒絕。之後雞肉串燒都十分好食，雞肉嫩滑，唔點醬,本身已經食得出一陣一陣既黃薑粉味,而佢肉都醃得好入味，點埋沙爹醬當然會更加惹味哦。最後就飲左依個椰青。椰青都幾大個，又有厚厚既椰肉，質感都幾嫩滑，椰水又清甜解渴,食完野飲岩哂。

Happy Friday 的下午，相約同樣有假期的好友到此享用泰菜~~~ 下午2點到達，餐廳只有兩檯客人，到上菜的時候更只剩下我們就好似包場，那更好就讓我們好好享受這片寧靜，哈哈。午市套餐有近十個選擇，價錢由$50 - $70, 而再加$15 可以享用小食，而加$35 就有沙律，更有飲品&甜品。換言之，$100左右就可以嚐到一系列既美食，真化算！我與好友分別選取了香茅豬扒冬陰公撈檬，香芒吞拿魚炒飯，再加了兩個小食 - 蝦餅，牛油雞翼和大蝦柚子沙律。撈檬 - 冬陰公與香茅豬扒十分夠味，兩者配合得好好，一口檬粉，一口湯真過癮！炒飯 - 飯炒得粒粒分明，鑊氣十足，配上雞蛋和魚，令飯更添鮮味。但最精彩的還是當中的芒果肉，令飯添上了果香和不一樣的甜味，吃了一口又一口蝦餅 - 炸得剛好，廚師把內裡的蝦膠處理得很好，既爽口又鮮味。再點上酸酸甜甜的泰式辣醬，正牛油雞翼 - 相比起出色的蝦餅就顯得比較一般啦沙律 - 西柚甜，蝦新鮮，腰果香脆再加上酸辣的醬汁，十分開胃甜品 - 清甜的椰青榚，為這餐畫上完美句號。題外話 - 餐廳侍應十分細心，主動為我同朋友提供碗仔

輕鬆假日與母親吃喝遊樂Again and again and again and again…甫踏入餐廳，田園鄉村既設計令人眼前一亮另外，人客不多，至少耳根清淨先加上座位餐桌空間闊落整個用餐環境因而更理想，大概讓餐廳內各人都能更感舒適放鬆提起服務，staff都好considerate，會建議客人點餐量，對菜式都有認識椰汁雞湯香濃椰汁帶雞油香味，唔會過油好足料，湯連雞肉蔬菜粉絲齊上不過都幾辣，怕辣既話就……冬薩公湯酸辣開胃，而且飲完唔會覺得好多味精好口乾另有點點魚露既鮮味大蝦味道鮮甜可口，湯入面有更多其他湯料豬頸肉賣相不俗，燒得邊邊金黃微焦肉質嫩滑有嚼勁，帶焦香，而且邊位係脆身不油膩，有淡淡甜味，點下微辣醬汁更醒胃蠔仔蛋蛋炒完都唔覺太油，蛋香味濃炒既鑊氣夠猛，蠔仔亦冇腥味加上芽菜爽脆，同蛋既軟稔口感作對比，相得益彰米紙卷主要包左蔬菜，新鮮爽脆沾汁後清新酸甜，味道更佳咖哩牛筋牛腩咖哩濃稠香辣，牛筋牛腩佔量多牛筋夠稔，易嚼易吞牛腩入味，牛味濃郁，肉質鬆化酸甜魚柳呢道菜係散叫既一上枱個份量令我地呆哂因為本身以為呢餐會貴夾唔飽，加上個人喜好，先加點菜式點知「魚柳」原來唔只係「魚柳」，係全魚上桌尤

很久都沒到過景樂集團旗下的餐廳食飯了，只因自己好懶出街，所以趁今日踩完單車後便乘港鐵往尖東，為的是去我形容為景樂集團天下的諾士佛臺。六點幾時候未算是晚飯的高峰期，不過都聚集了不少個喜歡摸酒杯底的人士，坐在眾餐廳門外喝酒﹑吹水及吹煙。而我們今晚要到的香辣屋是需要上到大廈一樓，出了電梯便是一個狹窄的接待處，正好企了一位女服務員和女經理，她們見到我們便說"沙華 di 卡"，之後由經理帶領我們入座。原來裡面的地方是好大的，被安排坐近窗口的二人枱，不過旁邊是欄位，伸頭往下看便是另一間餐廳的內堂，而對面的餐廳掛有不少燈飾，從中加添了氣氛來。平時幫襯過的泰越菜餐廳，一般都是簡單裝修，加插泰國神像及畫作。但香辣屋的裝潢另有一番風味，餐廳最入處是一間半開放式的位置，如果人多要開派對的話，那邊都會給予到一定的私隱度；不過我最喜歡是我們枱旁邊那個設計有如陽台/露台的位置了，有如在花園進餐的感覺。雖然餐廳內的燈光較為昏暗，不過每張枱上都放有蠟燭台，看著蠟燭光左右擺動，不其然令人感覺輕鬆起來，而耳邊不時傳來陣陣的音樂聲，這環境實在富有情調呢。女服務員隨即送上暖開水及餐牌，用的餐具以綠色為主，而碟子面印有葉脈紋理

至從 Green Monday 這一個組織出現之後，市面上有好多餐廳食肆，不單只在星期一提供一系列的素食餐單，他們把一系列的素食茶式，列入了他們常規的餐牌之中。泰國，雖然是一個佛教國家，但要在香港市面上的泰國菜館食素，絕對是一件考起人的事。上次聽佛堂的朋友說，馳名的《黃珍珍》有一系列的純素食菜式，可是那一次的素食朋友生日聚餐，我同太太都沒有出席，不過聽朋友的 feedback 說《黃珍珍》的素食只是普通，這一句話反而的我同太太的心安樂多了。近日，又收到同一位朋友的報導，說尖沙咀諾士佛臺的《香辣屋》也推出了一系列的的素食餐單。就在這一個天時地利人和的一天，十多年沒有見的大學同學從馬來西亞來港一聚，到諾士佛台的酒吧暢飲一番，我同太太二人在暢飲前，決定來《香辣屋》一試。King Parrot 的成員《香辣屋》，其素食的菜式不算多，但當中的選擇已經是非常的足夠同豐富，若是像我同太太一同來，一個可以食葷，一個食素，他們的《泰越清新之選》一葷一素的孖寶，給茹毛飲血的我同茹素的她，抵食兼啱啱好。飲食的前戲，就一人一個夠辣的冬蔭公湯，而我們選的，是這一家餐廳特別為素食者而設的素食冬蔭公湯。這一個湯雖是

通常都是在看別人的食評,,很多食家大讚中午的set lunch 抵食和好味,由於未試過這餐廳,所以和兒子一試,我們叫了一碟拼盤、越南生熟牛肉粉、燒肋⻣和泰式牛肉濕炒牛河,拼盤只有炸蝦餅和串燒沙嗲雞可以吃,越南春卷炸得𣎴透,當我們看見越南河粉的賣相時,真的嚇一驚,餐牌寫明生熟牛肉河,,但這河粉只有幾片薄切牛肉片,無熟牛肉,湯底不知用什麽來做的,淡而無味,燒肋⻣其實是糖醋⻣加炸米粉,吃到最後發覺order 紙在炸米粉下面,最後濕炒河粉還離譜,河粉是用湯碗來盛載,,這河粉的茨汁多到變湯炒河,非常難吃,埋單要四百多元,真是𣎴值,廚師的廚藝連茶餐廳的後鑊也𣎴如,侍應服務態度一般,大家好似在趕收工。這間餐廳應該是King Parrot Group旗下最差的一間。一次也不要試,以免貼錢買難受,吃完一肚氣。

Now a days it is very hard to find a cozy and quiet place for lunch during weekends, espcially in TST. Last Sunday, my friend came back from San Francisco, so decided to have lunch with her and do some catching up.Even though dinner here is not pricey, but the set lunches here are value for money ($98 per person). It is also avaliable on the weekend. With it, it comes with an appetizer, main dish, dessert and drink.I ordered 泰式燒豬頸肉 and 越式咖喱牛腩. Both dishes are tasty espcially the 豬頸肉, very tender

第一次去呢間, 初初以為諾士佛臺大部份都係食貴野, 不過呢間我又覺得 ok 喎一上到去, 地方比我想像中細咗少少, 因為我地都算早食, 所以果時都仲幾啱傾下偈, 不過到我地差不多走嘅時候我就覺得好嘈喇, 佢樓底唔高, 加上枱與枱之間嘅空間唔大, 所以大家都聽到大家講咩.... 首先點咗個蝦沙律, 勁正!!!!! 另外拼盤就一般啦, 個炸春卷勁厚皮...... =,='叫咗個咖哩, 偏淡, 不過都 ok, 份量都幾多, 我地食完同無食無乜分別... 走果時個侍應仲問我地駛唔駛打包, 幾貼心仲叫咗個.... 唔記得咩骨, 個味都幾好嘅, 不過個份量應該係要多人先可以點...so far 佢個價錢, 份量同質量都係成正比嘅所以我諗有機會我都會再去食呢間~

本來香辣屋係一間獨立既餐廳但唔知點解會有其中一間分店歸左入KPG旗下粉皮新鮮蒸既, 好軟滑, 但厚左少少, 如果薄少少就更好札肉味道都OK, 但葱油又係少左D呢個雞翼好正!!大大隻釀滿糯米, 外脆內軟, 點D香甜既咖喱汁就正到爆!!呢個肉碎生菜包個汁比平時杰我expect既肉碎應該係乾身, 有水就只會係稀既, 唔都唔係杰既汁味道就好香香葉味, 略欠清新感蜆好大隻, 本來係幾好既但份量實在太少...配菜就勁多...唔係唔好食...係唔抵食...

小學同學GATHERING~ 揀左係尖沙咀諾士佛台呢間泰式餐廳.我地一共6個人食. ORDER左10個菜. 好豐富的一餐.想特別推介:泰式咖喱炸大蝦: 好美味, 賣相精美, 咖哩味好香, 唔止有辣味, 仲好香咖哩味, 大蝦真係好大隻, 好鮮味, 完全冇比咖哩味蓋過.香燒極級銀鱈魚: 銀鱈魚好新鮮, 泰式燒魚最可以食得到魚的鮮味. 仲有D香葉, 魚肉帶有少少香葉味. 正.甜品當然叫左芒果鴛鴦糯米飯, 知道呢個係名菜, 黑糯米加埋及白糯米是絕佳的組合，仲有鮮甜的芒果同椰漿 , 好甜, 好好味既甜品.