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2011-07-04
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比起漢陽苑更有歷史的韓式燒肉店,真的是摺得一間就一間,無他的!現在日式燒肉抬頭,加上韓式燒肉也有不少韓國菜店子做了,比如本人早前到訪過的高麗韓國餐廳,想不到已經不知不覺之間結業了,是日剛好在這一帶有點事要辦,就近近地來個韓烤,也回味一下老式燒肉的風味。是一所真的很老的店子,最易分辨到的,就是店家的設備,由天花板直向下伸的抽煙囪,加上那個小小的燒肉爐,面層只是一塊條狀的網坑,不知現在不少年輕人又看過沒有?店家的午市套餐簡直就是一個親民價,本人選了羊扒燒烤餐,另外女友及其友人分別點了豬肉及牛肉的客飯套餐,前者四十元也不用,後者更只是二十八元,連去大家X買個焗豬,也買不到了吧。先是來點泡菜,三個人分得六小碟,豆腐卜挺為好吃,暖暖的吸飽了一點點辣的湯汁;不過本人的至愛泡菜,就真的認真麻麻了,雪得太冰之外,吃起來的酸度及辣度都不夠刺激。那碟椰菜其實同時也是炒粉絲,不過就是椰菜多而粉絲少,吃起來口感不太彰顯,不過椰菜清甜,加上順滑的粉絲及爽口的甘筍條,真的也非常不錯;白菜煮得軟軟的,但其莖還帶爽口,鹹度適中;最後的芽菜也如是,夠爽嫩而豆芽也香。隨後也送來一碗紫菜蛋花湯,湯的味道似足吃紫菜四寶河湯底
這件羊扒出奇的吃起來沒有化學的質感,吃起來真的是有着吃肉的質感,至於味道就真的同樣的重口味,醃得很濃,不過感覺到多一分蔥蒜的味道,香味非常之強,所以也如是的吃不出肉味,也更加吃不出羊羶味,這可說是吃得最不過癮的地方,不過回想起來,已經是要比唔太及其友人幸運的了。 最後隨餐附送一杯銀菊露及啫喱,有吃有喝的,廿多元去哪找?而且杯銀菊露頗為好喝,有清清的花香又不太甜,夠下火! 啫喱也是兒時在家吃到「蘿蔔仔」的味道,青檸味加了花奶,也是那個一貫如一的味道,酸酸甜甜,雪得夠硬,也沒什麼好投訴。
雖然味道不是最好,但在百物騰貴的年代,吃一餐燒肉午餐都可以咁平,去哪裡找呢?
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