Asia Dining
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香港 澳門 深圳
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尖沙咀加拿芬道15號C地下
前往方法
2301-2099
星期一至日:07:00-00:00
$50以下

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53
21
12
味道
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總評分 3.3
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食家推介
食家推介美食
D紫菜墨魚丸口感又彈牙又香口
黑豉油汁撈粗麵,單買$18
墨丸好ok, 好足料, d豉油撈麵就覺得東大街既好小小 ...
紫菜墨魚丸米 + 凍奶茶
鱼丸面
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食家評語 (88)
首個食評作者
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特別條件
味道
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12
MAY 15

去尖沙咀文化中心睇show, 要係附近搵快靚正嘅餐廳真是有難度, 忽然醒起呢間餐廳, 推介我個fd去食下.... 平時我一個人黎通常會叫炸魚片頭面, 今次就食紫菜墨丸撈粗, 因為好友和我都係為食之人, hehe, 叫多2樣啦...諗緊要炸魚片頭定係炸墨魚餅,多口問伙計可否双併, 又得喎, 正,可以試多樣tongue。 3樣炸物都係岩岩炸起, 好燙口shocked, 但真是好鮮味, 同平時係魚旦店食嘅炸魚旦完全唔同, 平時買果陣已經係炸好晒,再去錄面已經林晒..... 呢個炸魚片頭係餐廳嘅賣點。 墨魚丸有粒粒墨魚肉, 真材實料... 油係油左少少...不過一餐...
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unknown
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味道
環境
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衛生
抵食
等候時間
5分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2015-02-16
是次消費
每人約HK$87 (下午茶)
17
FEB 15

今日shopping完,是但買d野食番去,去完K11諗起好耐冇食雞記就去食啦😋點知唔記得買完野冇晒錢,去到打開銀包先記起😭正豬仔,一路同老闆娘講唔好意思,佢反而好淡定叫我叫完先去拎錢都未遲😂笑左 平時去開西灣河食平野,好似好耐冇食尖沙咀野咁,叫左個撈粗,炸雲吞同凍檸茶咁就$87😰好貴呀,不過尖沙咀嘛,冇辦法啦,我平時唔鐘意食撈粗架,但佢真係好食到喊,佢d炸物樣樣都正,次次黎我都食同一樣野,所以其他野好唔好食又真係未試過。 撈粗-唔會好咸,麵條好彈牙,食唔停口。 墨丸-平時唔食,真係呢間炸得好出色,...
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1 推介
99号
unknown
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味道
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18
JAN 15

相約友人到尖沙咀逛街,逛了一會後感到有點餓意,就到附近隨意找間小店吃些東西,經過「雞記」,好像曾經有人跟我說過是一間頗著名的潮洲菜館,雖然只是下午時份,但也想進去一試~由於方便遊客,餐廳除了圖文並茂外,還有繁體、英文及日文,小小的茶餐廳餐牌上竟有日文. . .真是令人意外呢. . .欖菜肉卷 $36 [評分:8/10] 表面以一層腐皮包裹著免治豬肉及欖菜小粒,腐皮面炸得金黃鬆脆,入口脆卜卜的,內裏肉質頗淋,帶肉香及欖菜香,當中還夾雜了少量馬蹄,增加口感,熱辣辣的即叫即炸,味道不錯~咖哩牛腩飯$38 [評...
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Dog Gor
yukihui130
狗狗震
饞餵人
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推介美食
炸魚片頭、炸墨魚丸
炸魚片頭、炸墨魚丸
炸魚片頭
炸墨魚丸
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-22
是次消費
每人約HK$40 (午餐)
15
JAN 15

“森記”牛腩麵、“龍記”雲吞鯪魚球,仲有“雞記”炸魚片頭炸墨魚丸黑豉油撈粗,堪稱尖沙咀抵食好味粉麵三大正店。 呢次清清哋食個米粉算喇。炸魚片頭外皮脆裡面好彈;炸墨魚丸除咗表面香脆,由於好燙口夠熱,滲出深沉嘅墨魚味;兩者同樣調味夠但冇過鹹。如果食黑豉油撈粗,仲有黑豉油帶出鮮甜鹹香。 如果冇呢三間店,淨係食啲上市、連鎖店嘅粉麵,咁世界嘅食物就變得冇層次了…
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queen_928
zchan
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環境
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推介美食
凍檸茶
凍檸茶
蝦子油菜
蝦子油菜
片頭粗
片頭粗
炸魚片頭
炸魚片頭
等候時間
0分鐘 (堂食)
7
JAN 15

講到魚片頭,好多人都首推筲箕灣安利﹗但我一定唸都唔唸就選我至愛既「雞記」﹗環境就冇咩特別啦,一般港式麵店咁樣啦,但為左全港我至愛既片頭,咩環境都唔理啦﹗(況且呢度唔算太迫)整返杯凍檸茶,一睇個杯已經覺得好冰凍解渴﹗飲落去……唔明,我硬係覺得好似特別清甜,總之好好飲﹗蝦子油菜有少少鹹香,個菜又碌得剛剛好,好翠綠,一個人要食成碟先夠﹗正﹗個片頭好味,配米粉呀麵呀都咁正架啦﹗ 片頭有幾正,下面再講﹗拿拿拿,睇下呢碟你黎到必試既炸魚片頭﹗炸到金金黃黃,咬落去脆脆地,食到入面又好彈牙,又入味,配埋佢地既辣...
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推介美食
墨丸撈粗
生煎墨魚餅
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-28
是次消費
每人約HK$60 (晚餐)
29
NOV 14

去左尖沙咀唔知食咩好 就膽粗粗去試雞記 叫左兩碗墨丸撈粗 叫哥陣都有d擔心鹼水味會唔會好重 食左兩啖將我呢個疑惑打消左 食落鹼水味唔重 粗麵好煙韌 但有d乾 但可以加d湯落去 令佢冇禁乾 個湯都唔錯 墨丸好正 即叫即炸 熱辣辣送到你台面 過程三分鐘都冇 墨丸好爽口彈牙 食落又唔會完全冇味 生煎墨魚餅都好正 有個汁比你點 少少辣 好惹味 墨魚餅都係好爽口 雖然三十幾蚊得兩塊仔好似貴左d 但物超所值 下次會再試其他
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撈面
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-09-09
是次消費
每人約HK$50 (晚餐)
9
SEP 14

今日同個朋友行左成日街,朋友話想吃粉面,依稀記得雞記,好耐冇黎過,叫左個醬油王撈面,炸雲吞,油菜,炸墨魚湯河 醬油王撈面 依然彈牙 冇退步,吾太咸,還有熱湯伴吃chopstick 河粉朋友話像小時吃的口感好滑,炸墨魚丸好彈牙有咬口lol 炸雲吞 好鬆脆,炸就過左火位,裡面蝦有點乾shocked但都算好食的 那時人流都未入哂,坐下都吾迫 上菜快,食物熱烘烘的。
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抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-19
是次消費
每人約HK$38 (午餐)
6
SEP 14

經過肚子有點餓,叫了一個紫菜墨魚丸食。 湯淡如加了點鹽的白開水, 魚丸沒有紫菜味,味度同出面交貨既墨魚丸差不多,唔覺有鮮墨魚的影子。 總結:呢碗只係普通一般的彈牙沒墨魚味的丸  
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環境
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煎墨魚餅
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-05-18
是次消費
每人約HK$70 (晚餐)
19
MAY 14

在isquare看完戲,已經差不多十時,晚餐不想吃太飽,於是友人提議到雞記,於是一行三人便步行到雞記。 店內是一貫潮洲粉麵舖,地下是有點滑滑的,但去得這種店,大家已經有心理準備。見店內貼了大大張推介海報,於是我們便點了海報內的紫菜墨魚丸撈粗,煎墨魚餅和咸擰七。 先來的是煎墨魚餅,吃得出是新鮮墨魚及即炸的,上枱時不能即吃,否則會盪咀,墨魚餅炸得外脆內軟,還吃得出有少量馬蹄粒,不錯。 之後就是紫菜墨魚丸撈粗,麵很乾身,碗底沒水。味道方面,豉油味不夠香。墨魚丸也是現炸的,味道其實跟煎墨雨餅差不多,也吃不出...
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炸魚片頭
炸墨魚餅
蝦子油菜
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-11-10
是次消費
每人約HK$45 (下午茶)
13
NOV 13

一直都覺得「雞記」的炸魚片頭是我試過全港最好吃的,今天帶著朋友一行六人前來。先來個「蝦子油菜」,這個醬汁鹹鹹香香的,非常美味。這裡的招牌菜「炸魚片頭」和「炸墨魚餅」﹕炸魚片頭剛剛炸起,外層熱辣辣又脆卜卜,內裡彈牙,實在令人無法抗拒。墨魚餅同樣出色,大家必試﹗片頭撈粗的鹼水味重了一點,有點苦,浪費了片頭呢。湯麵就美味多了﹗這裡的凍檸茶也非常美味,每人吃了約HK$45,非常滿足﹗
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965
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