Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE 國際廣場29樓
前往方法
2328 0983
星期一至日: 12:00-15:30; 18:00-22:30
$401-$800

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38
9
7
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.8
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、銀聯、JCB
食家推介
招牌菜
吉品鮑龍蝦套餐 / 招牌沙窩炒飯 / 阿一鮑魚 / 鮑魚四寶
泊車 (詳情)
/
開飯介紹
餐廳位於29樓,坐擁維港兩岸美景,除了招牌鮑魚之外,砂窩炒飯及紅酒炆牛尾等菜式同樣不容錯過。
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2015-2016), 米芝蓮二星餐廳 (2013-14)
開飯情報
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鮑汁菜心
蟹子燒賣
翡翠麒麟帶子($180)
白鹵水法國鵝肝
家鄉豬肉卷
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食家評語 (58)
首個食評作者
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特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-21
是次消費
每人約HK$1067 (午餐)
1
FEB 16

想一邊睇好靚噶海景,又想食到好好味噶粵菜,梗係要嚟阿一啦,一邊賞風景一邊食飯,真係超級無敵enjoy吖 tongue tongue 鮑魚花膠鵝掌,呢一碟真係整得好精緻,而且食材非常新鮮豐富,啲醬汁又好濃郁,鮑魚噶口感好嫩滑,而且醬汁非常入味,花膠噶軟硬度啱啱好 tongue tongue 烤乳豬皮脆脆地,好過癮,入面噶肉質鮮嫩多汁,外脆內嫩,口感好正! like like 煎肉餅,真係拿啲新鮮噶肉不斷敲打而成噶,所以食落好鬆軟,食唔出肉粉噶感覺,外皮煎得金黃金黃 like like 東星斑噶魚肉好嫩滑,而且非常新鮮,好有魚味 smile smile
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87
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-04
是次消費
每人約HK$700 (晚餐)
29
JAN 16

今日除咗我同啊媽,個個都有節目。佢地去HAPPY,我都要同媽媽去HAPPY吓,食餐好嘅,第一時間諗到阿一海景飯店喇。原本想坐180度維港海景位,不過我地冇預約,唔駛等位都算好喇。環境衛生都好好,服務態度一流。天白花菇扣鮑魚配唐生菜,鮑魚雖然只是湯鮑,但喺好鮮味,火喉好足好腍滑好入味,而且肥美多汁,食落口感好好。鮑魚唔會好細只,大細適中。花菇好厚身,裂紋亦明顯,吸收咗鮑魚嘅鮮味,好入味好香滑,啊媽話花菇比鮑魚好食。鮑魚花膠鵝掌好美味,鮑魚好腍好入味,鵝掌酥爛入味,有種入口即化嘅感覺,花膠都幾厚身,唔...
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197
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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菠蘿焗叉燒包
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香煎鱸魚球
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一哥招牌砂鍋炒飯
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等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-13
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$350 (午餐)
27
JAN 16

今年生日認真開心,因為阿頭超級好人話請我食lunch慶祝,除咗預埋我兩個好同事去,仲任我揀想食乜,同事大力推薦去阿一歎鮑魚,難得阿頭都話好,yeah~kiss 行入呢間米芝蓮一星飯店,睇住維港兩岸景致,作為壽星嘅我已經非常興奮~打開餐牌大家討論一大餐後,估唔到各人嘅口味咁相似,最終order咗一個四位用午市套餐~ 呢個套餐認真唔講得笑,可以話係非常極之豐富矜貴,首先上枱嘅有太白醉香雞、白鹵水法國鵝肝、五香素鵝同西班牙火腿。太白醉香雞雞件嫩滑,酒味香濃,餘韻悠長;白鹵水法國鵝肝口感綿細柔滑,滋味香醇;五香素鵝天然美...
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323
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1 推介
pipi22
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
27分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-19
是次消費
每人約HK$1100 (晚餐)
24
JAN 16

晚上我預訂咗晚黑7點嘅,但系點知自己提前到咗,就自己滿滿欣賞咗下風景,哈哈哈。 我嚟之前其實就霖住食鮑魚嘅,但係覺得價錢有貴小小,咬咬牙都係點咗,鮑魚口感、味道等等都十分的對得起呢個價錢,鮑魚整個的過程,從烹飪都擺盤都是非常的精緻的,好似一道藝術品咁,味美非常正,簡單之中又不是去本來的味道。海鮮炒飯也是味道正正的,裡面的海鮮食很多的,味道都非常入味,但是成個飯落嚟又不會味道特別的重,永遠是岩岩好的,炒飯的米粒都是上等的,粒粒分明,炒完之後都是洋溢著海鮮的味道。一餐價錢還是比較貴,環境系真係好。
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246
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JJIvy
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-11-08
是次消費
每人約HK$800 (晚餐)
9
NOV 15

一行七人點了八人套餐 我們其實要求不是很高,但係哩間: 西蘭花蝦球:淡而無味,西蘭花好硬mad 生菜鮑片:生菜切成一大棵連菜頭,硬到個個要吐返個菜頭落碟sad 清蒸海魚:條魚太淋,豉油冇味。用諜分上,因魚肉太淋夾不起,一堆魚肉碎問waitress 要個匙羹,比個湯羮我,我問可以要個鐡羹嗎.......反映對餐具的不認識sad 鴨崧生菜包:上枱時沒有匙羹⋯⋯這種級數食府這些是基本吧!sad 帶子煎麺:帶子很老,煎麵是靭的,大家吃了一口已吃不下去。最詭異的是waitress 拿著最後一碟分好的麵環顧全枱發現人人都已經有了,好像覺得很奇怪...
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1713
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-10-31
慶祝紀念
紀念日
是次消費
每人約HK$1000 (晚餐)
1
NOV 15

訂了六點半二人枱 ,七點才有枱 。 侍應個個面黑黑 ,有個重講講下野無端端走左去 。 有個唔知係經理定部長 ,行行企企,重 花瓶過公仔箱d花旦 ,都唔知係到搞乜。 講完服務 ,入正題,講下d野食 。 花膠海螺湯 ,一個字 ,淡。 冬菇炆鮑魚,三個字 ,唔入味 ,冬菇比鮑魚好味。 香芒南龍沙律 ,用的沙律醬 算係唔錯 。 招牌焗蟹蓋 ,差到無倫 ,拆佢招牌就差唔多 。 紅酒燴牛尾的薯仔 竟然成為今晚 的焦點 。 大富大貴炒飯 ,第一次出來太淡。重新煮過後仍然是很淡 蓮蓉西米布甸竟然是全晚排第二好...
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1582
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Philipshu
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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炒飯算是佳作
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賣相一般
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南非湯鮑
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餐前開胃小食
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味道清甜
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用餐日期
2015-10-21
31
OCT 15

阿一鮑魚總是有高高在上的感覺,其實以現在的消費水平、阿一還是合理的。套餐亦只收大約700元一位、而且餐廳位於尖沙咀、可以飽覽香港美麗的夜景。不過要座180度維港海景位、一定要提早預約。 甫座下、店員就會奉上一碟開胃小食、今晚是話梅新鮮石榴,石榴入口芳香帶有小小話梅酸味,感覺開胃提神。 冷盤是籃龍蝦芒果沙律,雖然談不上有什麼特色,幸好龍蝦鮮味突出。 鮮雞螺頭燉花膠條,湯底好清入口雞湯味濃郁、干螺頭燉到好軟腍、可能有花膠關係、湯亦帶有點膠口感覺。雖然花膠比較薄及只有一條、但依然可以接受! 飲完一碗清甜...
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1374
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nathanleft
酒店達人
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$200
19
AUG 15

D點心係ok好味 皮薄餡靚 but唔夠精緻 感覺有啲粗 但唔值咁嘅價 成二百幾蚊位 連100蚊都唔值 叉燒餐包 酥皮係幾正 呢個唔錯 牛肉球勁多粉sick  糯米雞好多料 好好食 勁多 江瑤柱 要讚 星州炒米好正 多料 乾身 馬拉糕好渣 冇乜味huffysadyuksick upsetdislikedislikedislikedislikedislikeghostghostghostfrustratedfrustratedfrustratedfrustratedfrustrated 現場好凍 有披肩 但臭的ghostghostghostghostghostghostghostghostghostghostghostghostfrustratedfrustratedfrustrated 可否洗下呢? 唔係擺好耐嗰隻 係好明顯上手嘅味 最大劑係得兩枱有五人serve 都冇用 叫極冇人 冇人得閒加水sadshockedsick upsetdislikedislikedislikedislikedislikedislikedislikedislikedislikedislikedislikeghostghostghostghostfrustratedfrustratedfrustratedfrustratedfrustrated 因為兩個人㩒同一個...
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2622
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twinkyanita
Alcholic
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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用餐日期
2014-12-04
是次消費
每人約HK$800 (晚餐)
7
MAY 15

冬天少不了食羊、食蛇,這夜來到阿一海景飯店的禦寒飯局,剛好天氣降溫,再適合不過了。 In Chinese tradition, we can’t miss lamb and snake in our winter selection of food. So glad to join the winter Fancook at Ah Yat Harbour View Restaurant this night while the weather suddenly changed these days.甫坐下,先來幾道餐廳的著名小食,蔥油餅、招牌蜜汁叉燒、雜菌素鵝、皮蛋酸薑。蔥油餅配咖哩汁,有點「重口味」,不下咖哩汁,蔥的清香便突出了。蜜汁叉燒,不用多說,半肥瘦,就是這麼甘香。素鵝的煙燻味讓人...
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4593
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Isaac0704
unknown
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環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
17
FEB 15

話曬星級米芝蓮,已經想試好耐! 今日下午同老婆去左! 十二點去到, 好彩有窗口位坐, 淨係食個海景都夠啦! 嗌左個set lunch, 食物質素唔錯! 上菜速度控制得非常好, 唔會一次過離曬, 可以一路食一路欣賞下海景。 頭盤先上蘇皮鮑魚撻,蘇皮做得幾好,夠香口鬆化, 鮑魚仔好林。之後個湯OK,夠火候,。之後上叉燒燒鸭就一般啦,無乜特別。之後菜心加鮑汁 個鮑魚汁真係幾正,夠晒膿味。 買單 約300蚊一位。
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5159
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