73
24
8
港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口, 步行約6分鐘
繼續閱讀
電話號碼
34283615
開飯介紹
禪八日本料理是日式火鍋專門店,其中以和牛Shabu Shabu作主打,
除了不同種類的和牛,亦提供蟹鍋,刺身,壽司,炸物,卷物等。最特別之處是火鍋是紙鍋,賣相特別，所有食物亦即叫即做。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*午市：中午12時至下午3時 (最後下單時間為下午2:30）
晚市：下午6時至11時（最後下單時間為下午10:30）
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
-
網上訂座服務暫停
招牌菜
食家推介
最近見到呢間裝修勁日本風既日式餐廳既壽喜燒套餐做緊半價優惠真係好抵, 唔夠喉既仲可以以優惠價追加肉類, 另外仲有做緊Tasting sake set 添🤓 除左主打Shabu Shabu 同壽喜燒之外, 餐廳仲有豐州直送原條鮮魚同刺身添, 真係完全地成功吸引到我去😍 呢度既tatami位都好正, 係正落地大玻璃隔離望住人來人往既尖沙咀真係幾有Feel😊鹿兒島黑豚肉壽喜燒🥘 ($388)個餐本身會有豬肉眼同腩肉, 自己擺落去煮再索曬啲甜甜既壽喜燒汁, 再點生蛋漿食, 真係冇得輸, 仲有豐富既蔬菜預先炒好左, 擺多陣索下啲汁就食得🤤 因為個汁真係好好食, 所以另外再加配左100g 既特選宮崎A4 和牛($288), 雪花平均分佈, 又大塊, 有少少入口即融既效果😋櫻花蝦粟米天婦羅🌽 ($68)粒粒粟米用薄薄既天婦羅炸粉醬痴埋整成一個圓餅形狀再攞去炸, 之後再係面頭灑上帕馬森芝士粉, 食落甜甜鹹鹹仲要勁脆身, 芝士粉既味道令到成件事更加有層次😊Tasting sake set 🍶（$50)✨春霞 綠LABEL 純米吟醸呢枝黎自秋田縣既清酒每年限量出, 用左美鄉錦米去醸製, 酒精濃度16%, 味道偏淡, 順滑易入口✨醉鯨 寅 純米大吟釀黎自高知縣既呢款用雄町米去醸製, 酒精濃度15%, 口感比𨍽柔軟, 有淡淡既餘韻✨亀萬 原酒 特撰吟醸黎自熊本縣用山田錦米去醸製, 酒精濃度18%, 係三款入面最濃烈同埋後勁最強既一款, 飲完一陣啲米香都仲會留係口腔入面呢度無論環境定食物都好值得一試, 上面壽喜燒係原價既價錢, 半價左真係超抵食, 推薦俾鐘意食壽喜燒既你地😍
繼續閱讀
📍 禪八日本料理 Zenpachi📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 廣東道100號 The Toy House (彩星集團大廈) 6樓〔 Follow me! ♥︎ 〕-尖沙咀高質日本料理！不說也不知道廣東道海港城對面、Apple Store這棟大廈裡有幾間高質餐廳… 😮其中一間是這間高級日本餐廳《禪八 Zenpachi》，主打傳統日式紙火鍋和壽喜燒，更曾連續數年獲米芝蓮推薦🌟-餐廳使用日本直接進口的優質食材，主打宮崎和牛，質素有保證🥩壽喜燒迷一定要嚐嚐他們的【宮崎和牛壽喜燒】！-餐廳店面很大，設不同用餐區，而且無論坐哪兒，私隱度都相當足夠👍👍榻榻米座位坐的舒服、兩個人坐的話空間很大；桌與桌之間有竹簾相隔，很有私隱度座位靠著落地玻璃，可以伴著廣東道景觀用餐～-當晚用餐體驗不錯，店員服務態度很好，只是由於榻榻米座位座高了，未必能看到食客有需要幫忙所以餐廳很貼心的，在桌上放了呼叫店員按鈕，誰知道！是壞掉的😂😂😂整晚最需要吐槽的就是這點哈哈，希望他們能盡快修好系統吧～-特選宮崎和牛壽喜燒 (A4和牛) ($698)Deluxe Miyazaki Wagyu sukiyaki (A4)【和牛壽喜燒】不能錯過啊～和牛可選A4 ($698) 或A5 ($828)之前有看過文章寫到壽喜燒配A4等級的和牛就可以了A4和牛油脂分布絕佳，沒有A5的來得密，比較能吃到牛肉的自然甜味口感仍是軟腍，甚至入口即溶與壽喜燒汁同煮，稍微燙熟後蘸上日本生雞蛋，加添蛋香、口感更嫩滑野菜把壽喜燒汁吸飽吸滿後，甜甜的、都很入味自己烹調肯定沒有師傅為你專人服務那麼好吃，但肉的品質夠，也不會差到哪裡去吧😛•海鮮刺身沙律 ($158)Seafood sashimi salad壽喜燒是主角，所以放前面說，但當晚第一道菜其實是這道【沙律】🥗新鮮沙律菜加上三文魚、拖羅、油甘魚刺身再淋上柚子醋汁，十分開胃魚生份量好多，吃到最後都還有，好滿足❤️•海鮮釜飯 ($188)Pot steamed rice with seafood不同於壽喜燒，餐牌上沒有教【釜飯】的吃法，上菜時店員也沒有介紹怎麼吃，結果我們太早揭起蓋子就吃了😂😂然後店員才發現我們怎麼在吃湯飯的樣子，著我們再把飯煮多一會兒，收乾水分才吃白飯、海鮮、高湯在鍋中一同燜煮，飯粒吸盡鮮味，鍋底還有飯焦呢！-〔 Follow me! ♥︎ 〕
繼續閱讀
在香港想吃到日式傳統又高級的牛肉火鍋，位於尖沙咀的「禪八」日本料理、應該會是一個不錯的選擇。連續三年獲選為米芝蓮推介餐廳，主打傳統的日式牛肉火鍋，供應特選的宮崎和牛壽喜燒以及竹籃、紙涮涮鍋、以及日本豚肉、刺身及各式日式料理。.參考傳統日式裝潢，餐廳半數座位也是以傳統的榻榻米式卡座為主，空間闊落，私隱度十足。在傳統柔和的燈光底下配上日或美食，不失為一個約會談心的好地方。.✿ 海鮮刺身沙律 💲158正式的主菜前，想吃得健康一點，所以先來一客刺身沙律作前菜。餐廳除了主打牛肉，刺身類的料理也是他們推介。.✿ 特選宮崎和牛壽喜燒 A4 💲698在宮崎特色的紙火鍋與傳統的壽喜燒之間，選了味道更濃郁的壽喜燒火鍋。因為個人喜歡肉味濃一點的牛肉，所以選了一份足5大塊的A4的宮崎和牛。個人認為A4的油花已經相當豐富，基本上已經是入口即溶的最高質素。油脂香氣滿瀉，牛肉加上日本雞蛋的蛋汁配上各款蔬菜，佐飯一流。.✿ 海鮮釜飯 💲188主食有特色的海鮮釜飯，足足花上了45分鐘於席前烹煮。飯吸取了濃郁的海鮮汁，伴上刺身級的海膽，散發啖啖濃郁的鮮香。
繼續閱讀
天文台表示，一股清勁至強風程度的東北季候風會在未來兩三日為廣東沿岸帶來清涼的天氣，接近周末再度轉涼，又是「火鍋控」出動的好日子！位於尖沙咀的「禪八日本料理」是一家日式火鍋專門店，曾連續三年入選《米芝蓮指南香港澳門》推介食肆。「禪八日本料理」主打宮崎和牛和日本豚肉，是少數同時提供「正宗傳統紙火鍋」、壽喜燒、刺身壽司及多款日本料理的店舖，選擇多元化，絕對能為大家帶來熱騰騰、滿滿的幸福與溫暖。環境：✨位於尖沙咀廣東道彩星集團大廈6樓的「禪八日本料理」，窗邊座位可透過大玻璃窗欣賞鬧市景色。✨店內裝潢以傳統日式餐廳為主題，以大量木質砌築基礎，具通透感的雅致木圍屏更彰顯了日式餐廳氣象，配合均勻的燈光打造柔和舒適氛圍，展現質感內斂的日式美學；背景播放着流行歌曲，增添了活潑氣息。服務：✨整個用餐體驗十分良好，所有職員皆有禮友善，態度誠懇，主動為我們介紹菜式、倒茶及勤整理檯面。食物：🥗 海鮮刺身沙律 ($158)✨超大盤！沙律菜中夾雜海量的三文魚、拖羅及油甘魚刺身，整體非常新鮮，沒有腥味，淋上柚子沙律汁，清新開胃。🥩 特選宮崎和牛壽喜燒 A4 ($698)💗筆者推介！✨特選宮崎和牛色澤漂亮鮮艷，滿佈緊密的霜降油花，帶濃郁的牛脂香，肉質非常軟嫩細緻，配合自家製壽喜燒汁及蛋汁，入口更顯甘甜順滑，美妙絕倫。✨鍋中放有豆腐、雜菜、金菇、粉絲等，當配料吸盡壽喜燒汁，味道更香甜但不涸喉，大滿足！🍲 海鮮釜飯 ($188)✨由入席後已開始熬煮，需時30分鐘。飽滿的日本飯粒拌入帶子、蝦、菇、海膽等，澎湃的海鮮風味相得益彰。🥢 前菜
繼續閱讀
已經𝟏𝟏月啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)! 又到吃涮涮鍋的季節啦!!! 又是涮涮鍋控出動的日子囉🤭～ 大家有聽過 尖沙咀的 🇯🇵 禪八日本料理𝐙𝐞𝐧𝐩𝐚𝐜𝐡𝐢 𝐒𝐡𝐚𝐛𝐚 𝐒𝐡𝐚𝐛𝐮嗎(≧▽≦)?! 這間獲米芝連推介的高級日式火鍋專門店，主打傳統紙火鍋和壽喜燒😏，更有供應「日本一」𝑨𝟒及𝑨𝟓級數宮崎和牛和日本黑豚肉，想大飽口福? 記得來試試囉🩷～ ☆ 特選宮崎和牛火鍋🍲$𝟔𝟐𝟖(𝐀𝟒和牛) $𝟕𝟓𝟖(𝐀𝟓和牛) 即日至𝟏𝟏月𝟑𝟎日供應的 特選宮崎和牛火鍋，真心抵食又好吃呀!!! 宮崎県和牛肉質超級軟腍，肉味香濃又鮮味😍，肉汁鮮嫩，美味しい!!! 配菜份量多，追加烏冬就更加滿足了～ ☆ 松葉蟹🦀$𝟏𝟓𝟎(加配) 松葉蟹，質素也好高～肉質鮮美，非常鮮甜，大推介! ☆ 海鮮刺身沙律🥗$𝟏𝟓𝟖 這個海鮮刺身沙律，刺身量十足，有三文魚、吞拿魚、油甘魚等等😳，滿滿一盆，好抵食! ☆ 輕燒宮崎和牛🥩$𝟑𝟐𝟖 餐廳是黑毛和牛認証店之一，當然要吃多幾款和牛菜式啦☺️!! 輕燒過的和牛，邊位條焦，脂肪豐富，入口好甘香!! 整體來說質素好高😍!! 我特別推介大家坐窗邊位，用餐感覺更棒哦～
繼續閱讀
您可能會有興趣的...