Asia Dining
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尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓A舖
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70
9
16
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.9
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Visa、Master、AE、現金
開飯情報
食家推介美食
Delicate & delicious!
Strewberry Cocktail, Fancy drinks but taste incredibly fresh!
Tepanyaki
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食家評語 (109)
首個食評作者
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特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-04-18
是次消費
每人約HK$1500
28
MAY 15

第一次食爐端燒,真係好期待。雞泡魚乾,唔會燒得太乾,有啲煙韌,甜甜的味道,大愛。 池魚厚切,一貫的鮮甜,賣相都好靚。燒菇,其實冇乜味。花竹蝦,好大隻,鮮甜,但有少少乾,$350/隻,唔太抵食。燒茄子,有少少汁,不過不失。和牛串係最好食的,好香牛味,但比起煎既和牛,都係有啲乾。帶子,呢到已經有2隻,無記錯係要百幾蚊一隻,好鮮甜,有酒香,但偏咸。燒雪埸蟹,好好食,啖啖肉,但都係偏咸。見到師父有偷食試味,其他佢唔試,一切蕃薯就會試。呢個配牛油係唔錯,但當時已經好飽,同埋佢唔算好粉好綿,所以都係一般。呢個...
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1882
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DuranTo
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-03-15
是次消費
每人約HK$800 (午餐)
28
MAY 15

係人都知田舍家係我最鍾意既餐廳(冇之一),所以今次就特登黎試人人都推介既brunch,點知一試之下,唔係唔好,有啲失望囉!刺身,炸物,小食同紅/白/清酒係自助/任食的。刺身明顯比晚餐供應既低級左,但比起外面既餐廳都已經好食好多,大部分都係鮮甜既。炸物能夠保持水準,炸粉唔會太厚,又香又脆,炸蝦仲有大大隻蝦,好食。但小食就一般,有好多都凍左。每人可以點一款主菜,我要既係龍蝦配蟹沙律。龍蝦鮮甜彈牙,配上三文魚子,係味蕾一大享受。個蟹沙律件蟹大得誇張,又好爽口彈牙,沙律就唔好食,入面啲螺絲粉好林,個味又好味,...
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1707
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unknown
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味道
環境
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衛生
抵食
推介美食
和牛
和牛
用餐日期
2015-02-28
是次消費
每人約HK$2500 (晚餐)
28
MAY 15

今晚又黎田舍家食晚飯,其實每次黎都會好期待,因為呢到既野真係好好好好好食。 黎呢到又點可以唔食刺身呢?呢到必食海膽($400/客),非常鮮甜,唔會有其他唔新鮮既苦味同腥味,佢仲會比埋紫菜你包住食。跟著就食帶子,粒粒都好大粒,鮮甜就一定,食落口仲食到帶子既口感,一絲絲好爽既肉,其他鋪頭真係食唔到。之後食左蝦刺身,深海池魚同拖羅。我本來係唔食吞拿魚,但呢度既拖羅好香魚味,令我一食上癮。 其他食物方面就食左煎和牛同鵝肝,和牛冇渣,咬咬下就消失左,鵝肝就煎得好香,入口即溶,仲有好香鵝味。 配上101樓既美景...
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1435
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
前菜拼盤
前菜拼盤
刺身三款
刺身三款
炸腐皮蟹鉗
炸腐皮蟹鉗
海鮮茶壼湯
海鮮茶壼湯
野菜烏冬
野菜烏冬
刺身三款,
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-04-10
10
APR 15

今日大佬請食飯,揀左SKY 100 的田舍家。之前上過Ozone 飲野,在高處感覺超級好,不過上次係睇夜景,今次就可以睇日景,正呀~~我們張枱近窗,對住無敵大大大海景。雖然今日天色有點陰沉,但對住咁開揚的景享用午餐,簡直一大享受,心情都靚晒。今餐係 omakase,對於有選擇困難症既我,可以唔駛諗又有得食,大佬真細心! 首先係前菜拼盤,賣相咁靚當然要相機食先啦!前菜超精緻,味道亦很好。之後來個海鮮茶壺湯,用茶壺載住湯,很特別。茶壺內有蝦有蜆,湯清清地郤帶點鮮甜。這個刺身三款,簡直太好味了!用小碗載住的好像叫白蝦...
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3853
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巨嬰
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
25
FEB 15

一直很期待去試田舍家的爐端燒, 身邊每個食友吃完都大讚非常好吃 上一次也有機會到田舍家, 一般的日式料理也已經夠好了, 最近再跟幾位朋友來, 一邊吃爐端燒一邊大聊特聊 電梯一上到101樓, 跟店員說我們是吃爐端燒的, 她就會帶我們到吃爐端燒的大房間 外面是高雅的用餐裝潢, 一進來爐端燒的房間卻是另一番景象, 很正宗的爐端燒格局先選了酒, 是晚我們喝這款角玉梅酒, 這酒是以自家製的米燒酌加上高梅, 喝下有香醇的酒香跟果香白飯魚乾,雞泡魚乾,三文魚乾 先來三款乾物來下酒, 以很多白飯魚做成一片片的乾, 味道不是我所預料的像魷...
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6187
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lamaggi
whcheung
cloverwong
wongvivian86
MWYS
unknown
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味道
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衛生
抵食
推介美食
金槍魚海膽魚籽飯 $680
金槍魚海膽魚籽飯 $680
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-17
是次消費
每人約HK$809 (午餐)
17
FEB 15

1. 金槍魚海膽魚籽飯 $680 ~ 海膽無咩味,令我有點失望。魚籽不太咸,整體很OK。 2. 活龍蝦及美國薄燒牛肉卷套餐 $790 ~ 等 了好久也未上枱,催了order,最後共等了45分鐘才品嚐到龍蝦! 有6小球,尚算彈口。 薄燒牛肉侍應生與我都一致決定5成熟,但我覺得over咗好多囉。 套餐的炒菜是芽菜,而炒飯則太硬了。 *****我們座窗口傍,食到一半已非常熱,這天已是陰天沒太陽,但不怕熱的我都頂唔順。女侍應生只肯落小小簾,但男經理就唔肯落。唯有調枱,但feel到他們唔like。 另外,叫2個set只來一碗...
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5127
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味道
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等候時間
0分鐘 (堂食)
15
FEB 15

香港人普遍愛吃日本菜, 但近年大眾品味要求都越來越高, 從前那種港式日本料理來到今時今日巳絕對不能滿足他們. 亦因此造就了不少餐廳除了找來日本師傅遠道而來泡製菜式, 就連食材調味等等都會由日本各地搜羅回來, 出來的食物水準之高巳完全可以媲美當地. 像這家位於尖沙咀ICC的田舍家, 除了有齊以上條件之外, 更有樓高101層的無敵海景, 記得去年吃過一次水準不錯. 這晚宅女又重臨此地, 但吃的不是普通日本料理, 而是這裡更精彩的爐端燒.田舍家位於尖沙咀的ICC, 坐電梯直上101樓就到, 聽起來巳有種居高臨下的感覺. 其實田舍家宅女...
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Yinger
carol_1121
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味道
環境
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抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-02
5
FEB 15

每次來田舍家,總是會期待下一次。老實說,田舍家真的很貴,但物有所值。坐高速升降機到達ICC 101樓,耳朵還因氣壓未能適應而聽不到任何聲音,但一進田舍家,看到窗外的維港景色,就連思維也被掏空。今晚的天氣是我在這裡遇過最好的一次,坐在爐端燒房間中,裡外風景,同樣精彩,這一晚,過得不亦樂乎。爐端燒房間沒有特定餐牌,吃甚麼完全視乎當天有甚麼材料而定,而材料就放在人客們的眼前。「那邊的鰻魚看來不錯。」「這些蕃茄感覺很新鮮!」What you see is what you eat,想吃甚麼,告訴師傅就可以!風花雪月的一夜從梅酒開始,...
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salinajiang
Marshy
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味道
環境
服務
衛生
抵食
4
FEB 15

吃爐端燒。。9點來到。。 沒有其他客人。。 感覺似包了場。。 4位serve 我地一枱。。 有點不好意思 。。。XD   kirin啤酒     入口好順。。好純 本身很少飲啤酒。                      但都感覺到與一般啤酒不一樣  asparagus  極脆極粗  。爽口  mushroom  這裡有幾種mushroom 可選 選了這種mushroom..coz未見過 咬落好多汁 。。想不到菇可以收埋甘多汁  sashimi  Tuna n salmon  吾洗講。。fresh!Chicken  有點像鮋魚 。。很彈牙很鮮 sausage  味道我這樣形容...
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4212
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衛生
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角玉梅酒
鐵板龍蝦
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$2500 (晚餐)
17
JAN 15

Dear Sirs 外國生活雖然美好,但返到香港,工作多美食多靚女多 為左記低每一個美好時光,我希望嚮度同大家分享我甜酸苦辣既經歷。 作為一個 Corporate Lawyer,應付煩惱既工作,經驗話我聽怒氣係解決不了問題 我會用嘴巴去咀嚼,再以我食量去將煩惱消化。 是日,同個姓煩既內地客開完會後,辛苦到我氣都抖唔倒。 為左嚮石屎森林抖啖氣,幾個同事同我去左全香港最高果幾間餐廳之一。 為既就係嚮高空抖啖較為新鮮既空氣... ICC既田舍家位於101樓,聽聞好多人黎係想睇睇香港風景。 但係 Ben 要既高空空氣,唔需要窗邊...
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