Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層
前往方法
2731 2883
星期一至六: 11:30-22:30; 星期日: 10:30-22:30
$201-$400

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145
11
11
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 4.1
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、JCB
座位數目
200
招牌菜
花雕蛋白蟹拑 / 玻璃蝦球 / 富貴雞 / 黑松露菌燒雞 / 蜜梅京燒骨 / 鴛鴦明蝦球
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
切餅費 (詳情)
/
加一服務費
/
電話訂座
/
電視播放
/
泊車
/
開飯介紹
海景軒提供地道的家常粵菜,傳統中式美食。大廚提供由廣東菜色以至鮮為人知的特色佳餚,在周末會更供應各式特色點心。
開飯情報
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蔥爆牛肉
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精選食家食評
8
JAN 15
第一次來海景軒,是應食友飯局邀請,慕名而來;第二次來海景軒,是因為在前一次飯局中,得知海景軒的靈魂梁輝雄師傅即將退休,所以與食友約定在梁師傅榮休之夜,在海景軒再擺兩圍,一嚐梁師傅的多道得獎名菜。想不到,梁師傅原來只是小休數月,經過數月休息之後,近日再次東山復出... 更多
食家評語 (179)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-05
是次消費
每人約HK$250 (午餐)
用餐優惠
信用卡優惠
13
FEB 15

很久很久沒去 海景軒, 藉著今日家庭日, 安排了和家人去海景軒吃午餐. 因為有長者同行, 部長便安排坐在較近門口的位置, 一如以往他們的服務真的貼心. 今日點了些點心 - 蝦餃, 帶子豆苗餃, 原隻鮑魚灌湯餃等等, 材料很新鮮, 熱騰騰送上來的點心好好味. 由其是蝦餃的蝦有鮮蝦味, 一般中式食店很小有鮮蝦味的蝦餃. 銀杏葡提和牛粒, 牛柳粒鬆軟又好味, 加入葡提乾味道好特別. 賣相都十分好看.海鮮粒煎米粉, 米粉煎得香脆可口, 雖然比較油膩, 但不是吃太多問題不大. 海鮮粒味道帶起了比較淡口的煎米粉餅, 兩樣配合得恰到好處.蛋白杏仁茶...
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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萬壽果牛肋肉
家鄉煎茶粿
鴛鴦糯米飯
青翠白玉蔬
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$600 (晚餐)
8
JAN 15

第一次來海景軒,是應食友飯局邀請,慕名而來;第二次來海景軒,是因為在前一次飯局中,得知海景軒的靈魂梁輝雄師傅即將退休,所以與食友約定在梁師傅榮休之夜,在海景軒再擺兩圍,一嚐梁師傅的多道得獎名菜。想不到,梁師傅原來只是小休數月,經過數月休息之後,近日再次東山復出,為海景軒掌廚,正好讓我在今年第二次結婚紀念日第三次前來,再次品嚐梁師傅設計的拿手菜式慶祝一番。別誤會,我所說的今年第二次結婚紀念日,並不是說我結了兩次婚,而是每年我的結婚紀念日都可以慶祝兩次,一次是註冊紀念日,一次是擺酒紀念日而已。既然今...
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3 推介
cheesy_cheesy
兩袖清風
Ah_yip
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-01
是次消費
每人約HK$1200 (晚餐)
29
DEC 14

友人最愛周圍搵食, 專揀米之蓮名店. 講咗好耐, 好多次, 由此店的梁師傅收山, 講到梁師傅又出翻嚟, (好似明星般, 話退休, 唔再唱, 但轉過頭, 又出翻嚟開演唱會, 話....唔捨得歌迷....喎...哈哈哈...), 終於都有得食了. 對精緻中式菜, 真的提不起很大興趣, 但間中食一兩次, 當然也無所謂...哈哈...得罪好多人了. 無論如何, 沒有貴價材料的晚餐, 今次食咗 每人一千二百元 (包括一枝紅酒). 精緻中式菜, 多賣相精美, 當然 味道也不差, 凍食的菜式確實好味, 但傳統菜式, 則上檯時的熱度和火喉不及傳統中式名店. 可能老友知我唔太喜歡...
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2971
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1 推介
Johnnychan3188
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-10
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
15
DEC 14

不論服務, 食物賣面, 味道都好好 likelikelike 朋友話梁師傅回歸, 所以都好期待呢度嘅野食 ^^ 其中點咗蜜梅骨, 陳皮雞同甜品 蜜梅骨味道對我黎講啱啱好, 唔太甜或者酸, 陳皮雞賣相幾得意, 不過相對我覺得佢嘅雞肉丸好食過陳皮雞。 無叫出名嘅杏仁露因為我唔食嘅, 不過分別點咗兩個甜品, 紫薯荔枝布丁同山楂卷, 個人覺得一般,味道唔突出。
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3269
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
12
DEC 14

梁師傅回歸了。剛巧,老友張酒店VIP卡,又差不多到期。係一個好好既藉口,再次重溫梁師傅的手勢。馬上找師傅幫助寫張靚仔菜單。菜色送上,打頭陣的,鮮竹時蔬卷,賣相一貫的漂亮,包得緊緻,芡汁不過厚,感覺清新。品嚐過前菜,接著便是每人一隻的釀蟹蓋。拿上桌時,椰香陣陣,絲絲的蟹肉,非常澎湃,在座各人吃得直榿拇指。只是,這味東西,確是幾漏,吃罷已經飽了一半以上。之後,是朋友指定要品嚐的水晶牛筋肉,大概他知道這是得獎菜色吧!這味菜色我試過幾遍了,次次都有水準的。炆得鬆化入味的牛筋肉,釀入爽甜的鴨子梨,沾上醬汁...
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3403
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Liz's taste
ophelia710
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$335
17
OCT 14

只適合細嘗 如果你勁肚餓想大啖大啖咬嘢 this is not the place honey! 大部份嘢略嫌淡口 每一樣嘢都整到好細緻 士多啤梨骨有淡酸 唔似普通咕嚕肉咁酸到有少少衝鼻 亦唔會太甜 meat was nice 欖菜釀冬瓜 very cute! 口感得意 XX飯焦 this one is quite nice lovely sauce  but the presentation is the most impressive thing  另外一個'波'咪以為係咸 係甜嫁!!! 紅豆餡with 酒 好特別嘅味道 位置稍為有D唔方便 sevice oksmile
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6273
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twinkyanita
Alcholic
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
水晶牛肋肉
鴛鴦糯米飯
龍皇珊瑚煎米粉
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-10-01
是次消費
每人約HK$750 (晚餐)
9
OCT 14

聽說海景軒水準很高,特地訂枱跟爸爸慶祝生日。幾天前報章報導大名鼎鼎的梁師傅將在10月3日重出江湖,可惜差了兩天,沒有機會欣賞大廚的功架。 環境不錯,傳統中式裝修,既企理又有氣氛。經過蟹將軍的教訓,這次做足功課,一早上網看了餐牌,有些菜式要早一天預訂。 瑪瑙牛筋片 簡簡單單的頭盤,牛筋片像啫喱的口感,淡淡的牛筋香。京式烤米鴨(需預訂) 看上去皮很脆,透著閃令令的油光。店員熟練的手藝,不消一會就變成一碟靚靚的片皮鴨,上菜啦。薄皮比一般的乾,卻帶點脆。想不到蒸籠裡竟然有3層,但片皮鴨切得厚身,兩...
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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用餐日期
2014-09-18
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
25
SEP 14

今日同老公結婚十週年所以去左海景軒到食中餐慶祝,我地叫左鮑魚同蟹鉗。個鮑魚好足料好好味個醬汁,好好咬口。而且個蟹鉗炸得好香,好好味。海景軒真係一個好好慶祝既好地方。佢地服務又好,好有禮貌,我下年一定會再黎。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$600 (晚餐)
29
JUL 14

位於《海景嘉福酒店》的《海景軒》,聽朋友說好聽得多了,看朋友的好照片也看得多了,可是,基於種種的時間、人事問題,我仍未與《海景軒》及《梁輝雄》師傅結緣。 又遇到朋友在《海景軒》搞飯局,又一次因為種種的理由而推辭了飯局,當晚,從朋友口中得知,《梁輝雄》師傅會於5月中榮休,他正準備在《梁師傅》榮休之日再搞一次飯聚。這一次我感覺機不可失,一定要排除萬難去參與這一個飯局,死都要入 waiting list,結果,這就造就了我在《海景軒》的第一夜,亦是《梁輝雄》師傅在《海景軒》最後一夜。第一次來《海景軒》,雖不如其名...
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Johnnychan3188
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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泮糖山楂卷
水晶牛肋肉
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$750
23
JUL 14

久聞海景軒中菜出色, 除了曾是米芝蓮一星餐廳之外, 更有多款菜色曾獲[美食之最大賞], 但最大的亮點還是梁師傅的一道蛋白杏仁露被譽為全港之冠. 單是聽到這些銜頭巳覺得這是一間不得鳥的餐廳. 身邊不少食友其實都有常常在這裡攪局, 唯宅女覺得價格有點貴, 不是打工仔可以常來的地方. 但早陣子從友人口中得知原來梁師傅會榮休, 更趁此機會再次攪個晚宴, 吃盡這裡的各款得獎菜!! 雖然自知價錢不便宜, 但機會只得一次, 二話不說便要求友人預留個位子給我, 好讓在梁師傅榮休前終能一嘗其主理的佳餚.海景軒位於酒店林立的尖東區, 海景嘉福...
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carol_1121
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