Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
尖沙咀廣東道3號馬哥勃羅香港酒店6樓
分店
前往方法
2376 3322
星期一至日: 11:30-15:00,18:00-23:30
$201-$400

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68
27
12
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.7
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其他資料
付款方式
Visa、Master、現金
座位數目
50
招牌菜
小籠包 / 宮保雞丁 / 蝦球 / 鱔糊
Wi-Fi
/
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
切餅費 (詳情)
/
加一服務費
/
電話訂座
/
開飯介紹
以用心和層出不窮的技巧烹調著名上海菜,使菜式能夠完美和平衡各種味道。餐廳裝潢的靈感同樣來自舊上海。
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2015-2016), 米芝蓮二星餐廳 (2012-13)
開飯情報
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食家推介美食
無錫脆鱔
淮山腿片炒韭菜花$88 - 略嫌太精緻吧
蟹粉釀蟹蓋
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食家評語 (119)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
24
APR 16

我很欣賞他的片皮鴨 因為他的皮很脆很香,而且他把肥肉也切掉, 吃的時候不會覺得很膩 ,但要趁熱皮最脆的時候吃, 唯一不好的就是份量比較少。ghost吃甜點我們叫了一份香蕉高力豆沙, 雖然是炸的不過一點也不油膩。可以沾上些砂糖 吃起來更甜更香,在咬下去後,會見到香蕉片和紅豆蓉, 這種配搭十分特別,很好吃。smileheart
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223
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-04-10
10
APR 16

第一次嚟食,茶無茶味,XO醬唔香唔辣,小籠包鼎泰豐好過佢,蛋白炒飯我屋企附近間茶餐廳好過佢,加多壺水仙要叫三次,叫佢加水連壺茶都唔見埋,$201-$401? $100 以下都俾多佢dislike
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479
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-04-08
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
9
APR 16

今晚一行6個人聚會,朋友一早訂定位,所以去到都唔使等就安排入座。可能是星期五的關係,店內都比較多人同好嘈。因為掛住傾計,有啲食物相都唔記得影了mad 大家每人點一個餸,但今晚既食物有少少失望really小籠包ok喇,無咩大驚喜叉子燒餅好好味,一定要叫likelike但比較細碟dislike無咸味既上海粗炒,好淡...好失準yummy炸子雞,好味好滑tongue唔記得咩骨,但好好味得咗成個鍾upset先做起既漁香茄子,味道少少酸。因等得太耐,叫佢取消咗佢。但跟住又上菜frustrated無咩特別縮水版豆沙煱餅,唔算好有水準,唯一唔太油最離譜係呢碗酒釀丸子,得半碗!!!really 整體黎講有...
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unknown
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這篇是 [非食評]
推介美食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-09-21
是次消費
每人約HK$350 (午餐)
18
MAR 16

香港的人口构成中,江浙沪三地祖籍者不在少数。内战时搬至香港的上海人数量非常庞大,来了这英国殖民地后,老克勒的习惯还是带了来。本帮菜遂成为香港中餐馆中的一大势力。然而在吃吃君看来,本帮菜本身便是一种融合菜,而非独立菜系。因沪上一带本来多为浙江苏南祖籍者,菜式自然是淮扬菜和浙菜两者基础上的综合和演化。 夜上海的母公司优意集团虽然令人感到陌生,不过说起北京的全鸭季(1949院内),大家可能就有所耳闻,这两个餐馆都属于这个集团。除了香港,夜上海在上海和台北亦有分店。不过从本港两家店而言,唯有尖沙咀店是值得一...
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811
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
醉鷄
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-22
是次消費
每人約HK$250 (晚餐)
23
JAN 16

年尾朋友小聚,要方便乘車又坐得舒適,既要在市區又要價錢實惠實在不容易,是夜挑了在尖沙咀的夜上海。 龍鬚桂魚絲:好一道手工菜,魚肉鮮美爽身,是比較少見的菜式。 醉雞:雞肉很嫩滑帶濃郁酒香,無乜肥膏,正! 酸菜:很醒胃又好味! 湯羹:很鮮甜但味道唔太突出 脆皮素鵝:香脆而不油膩,腐皮很香 整體感覺:食物質數有水準,感覺是粵和浙江軒之上,可以再來。
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2185
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
崧子雞米鍋巴
崧子雞米鍋巴
釀蟹蓋
釀蟹蓋
菘子魚
菘子魚
清炒蝦仁
清炒蝦仁
雲呑雞湯
雲呑雞湯
燻蛋
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-03
是次消費
每人約HK$550 (午餐)
4
JAN 16

今曰午餐試試米芝蓮推介的夜上海。 本想散點,但又眼花瞭亂,都是點一個聖誕新年套餐作罷。 蟹粉釀蟹蓋:蟹蓋小小但蟹粉滿滿的,蟹肉十足,淡淡蟹肉鮮味。讚! 菘子雞米鍋巴卷:有點新奇的配撘,脆脆鍋巴包住惹味雞粒,吃的時候有點狼狽,但又咸咸脆脆,不錯! 菘子魚:做得相當出色,醬汁的甜酸度剛剛好,魚肉脆身肉滑又無骨,非常開胃! 稻草扎肉:有點似東坡肉,無乜驚喜,配濃油赤醬,好惹味,唯肉不夠嫩滑。 清炒蝦仁:大路菜式,蝦仁非常爽脆帶鮮,炒的時間很准確。 冷菜拼盤:中上,無乜特別印象,...
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2428
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
等候時間
20分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-11-19
10
AUG 15

翻看照片距上次去夜上海都快一年了,大概現在太少去海港城的緣故了 餐廳算是貴價相比多數上海菜館, 冷盤價格除外,很美好,其中的脆鱔,簡直是業界良心,哈哈滿滿一碟只要六十幾塊,糖醋口味,夠脆,好評!熏魚也非常推薦,味道貌似撞了,但是上海菜最吸引人的不就是這糖醋口嘛^-^龍鬚桂魚絲,見功夫,也不是普通上海菜館可以吃到的,必點。 真的對得起這條桂魚,不知道師傅要花多久才可以做好,竊笑,覺得吃到了功夫菜。紅燒元蹄,本人上海菜館必點菜式,享受入口即化,甜而不膩,肥而不膩的感覺!夜上海的紅燒元蹄,很棒,肉食者...
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6718
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
雪糕真是很有驚喜!
雪糕真是很有驚喜!
用餐日期
2015-08-08
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
10
AUG 15

挾著米芝蓮的夜上海,我期待的是食物的質素 說它好的地方是每一樣都很精緻。味道來說也是好。反而甜品的種類有種fusion 感覺,花雕雪糕,柚子花旗參sorbet 比主菜更有驚喜。 主菜的燒牛肋條很嫩很美味!其他的相比之下比較普通了。 叫了一籠小籠包。。皮包得不好而且厚,一夾之下爆了。。這個真的要改善! 個人覺得上海菜的口味來說,灣仔的老上海更好吃而且價錢比較便宜。不過環境服務當然是夜上海更好。
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5250
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Lai Young
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味道
環境
服務
衛生
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無錫脆鱔
是次消費
每人約HK$270 (晚餐)
6
JUN 15

鎮江肴肉:入口即溶,好食。 無錫脆膳:係炸左既膳淋上糖醋。食落有少少似糖醋炸魚皮。 醉雞:雞夠滑而帶酒香,好食。 紅燒蝦球:唔太好食。蝦球唔靚,同埋係辣。 稻荷扎肉:類似東坡肉,加左荷葉整,有陣粽味。可以配饅頭點佢D汁食。
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6463
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ikwong0103
Sitman
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涼拌木耳
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柚子西洋參雪笆
柚子西洋參雪笆
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-09-18
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
17
MAR 15

工後就出TST會合朋友R,跟住行左一陣街就去DINNER了 今晚又係夜上海呀!HAHA 我地兩個早去就坐下傾下計先啦chopstick酸菜~~~幾好味又醒胃喎! 見佢地仲未到,我地就食個青瓜先喇chopstick蒜蓉青瓜~~~清清又爽爽咁囉 終於都到齊可以飲杯LU齊人了當然可以叫野食喇!我好想食片皮DUCK呀!chopstick好吸引的片皮鴨~~~好味好好味,包住個塊皮又軟軟又唔厚GOODchopstick師傅刀功真利害,個皮片得好薄,而且我皮仲脆脆的chopstick一鴨兩食,配叉子燒餅好好味chopstick百頁白菜~~~清清地,但又唔係冇味喎!chopstick涼拌木耳~~~爽爽脆脆,酸酸地,好味又...
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7705
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pipi22
Sitman
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