144
13
11
港鐵佐敦站 D 出口, 步行約4分鐘
繼續閱讀
電話號碼
23176718
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
好耐冇食過刺身飯~無意間俾我哋搵到呢間隱世居酒屋🏮午市有多款刺身飯、丼飯跟前菜、野菜沙律，麵豉湯、茶碗蒸、甜品，非常豐富😍▶️ 前菜：木耳絲配紅蘿蔔漬物，味道酸酸地幾開胃▶️ 野菜沙律：簡單嘅沙律菜配車厘茄，以沙律醋為醬料🥗▶️ 麵豉湯：材料唔算多，有幾條腐皮同海帶，麵豉味重而唔鹹▶️ 茶碗蒸：遜色啲，配料唔多得幾條菇，蒸蛋偏水汪汪同唔夠滑🫢感覺冇咩調味▶️ 杜丹柱貝海鮮丼 ($188)成個面鋪滿刺身，全部望落水潤有色澤三文魚、油甘魚、帶子各三切，中間一隻巨型牡丹蝦牡丹蝦連頭連尾，味道超鮮甜🦐黏黏地爽口，得一隻特別珍貴帶子肉質鮮嫩滑溜，帶甘甜味😋三文魚肥美🐟未算香魚油味但都好食個人本身唔偏好油甘魚，可能平時食嗰啲多筋，呢個反而幼滑細膩，比三文魚實身，有驚喜旁邊有姜、醃蘿蔔、Wasabi刺激味蕾，醃蘿蔔酸酸地爽脆，啱晒配壽司飯食壽司飯質感唔錯🍚米粒黏身飽滿，唔重醋味，暖暖哋本身加上少許蛋絲紫菜飯素調味，再簡單落啲豉油已經好夠味▶️ 北海丼 ($258)分別在有海膽、島池魚、三文魚子，同埋將牡丹蝦換成兩隻甜蝦第一次試海膽😯入口即溶，軟滑黏稠，帶有獨特嘅香味，幾得意整體所有刺身都好新鮮好嫩滑只有島池魚韌咗少少🤏🏻▶️ 甜品係維紀一口雪米糍，放起室溫解凍一陣就唔會好冰外皮煙靭，鋪上一層粉，入面係普通嘅雲呢拿雪糕🍦甜品唔需要多，少少已經好滿足😌-刺身果然有返咁上下水準，最鍾意帶子刺身同牡丹蝦❣️初次試食海膽都唔錯服務好好，俾客人感覺專業高級我哋揀吧位坐，有omakase feel，可以望住師傅們清洗同預備刺身🧑🏻🍳午市收三點，我哋兩點入席都好好招呼，成為最尾一枱客侍應亦冇催我哋走價錢雖然貴少少，但以質素衡量，物有所值👍🏻晚市黎食應該都非常有feel
繼續閱讀
一間係山林道嘅日本餐廳，每次經過都覺得太high class，所以唔敢入去但原來lunch set都唔算好貴，仲包左沙律、前菜、麵豉湯、茶碗蒸所以就決定入嚟試下😉 火炙三色丼：啲魚生片都係厚切，所以食落有啲魚油爆出嚟，唔錯不過啲壽司飯有啲太酸，可能師傅落醋重手左少少😅 燒牛柳定食：上碟好靚，成件事又好高級🤣但朋友話啲牛柳粒好稔，稔到有啲唔似食緊牛柳 菜式：- 午市套餐-火炙三色丼：$138- 午市套餐-燒牛柳定食：$148 味道：🤤🤤🤤🤤/5性價比：🤤🤤🤤🤤/5
繼續閱讀
喂喂喂！朋友仔，你知唔知尖沙咀山林道有一間日式餐廳食得好正宗㗎？梁紹佳大廚噏到咁，食完Omakase真係一流！海鮮嘅新鮮度，嗱！咪就喺蜆肉麵豉湯一啖就知，順滑得嚟夠kick，真係唔蝕底，海鮮咁足料，啖啖肉！嗌咗個Omakase，先來三塊金目鯛，真係鮮美得滯😍。佢啲肉粉嫩得嚟，仲有啲稀有嘅鮟鱇魚肝，食落去軟滑，完全冇一絲腥味！仲有呢個金線鯛，啲魚肉鮮香得黎，叫好多日本料理店都望塵莫及㗎。油金隦腩，軟綿綿，佢啲油花分佈得好均勻，入口即化。而屋企島池魚，肉質凍澀味濃，外層脆卜卜魚鱗夾帶紫蘇花，一啖嘅清新夠哂哂味！火灸金目鯛令人驚艷！薄脆魚肝配搭，即係傳聞中既「rice to meet you」！手卷嘅部分，蔥拖羅真係滑溜又帶點刺激，每一口都令人想再嚟多幾轉👍🏻。食完嗌完，甜品是椰子雪糕坐實收尾，每一啖都清新又消暑。好啦，唔好聽我啲啲啲，自己去試吓先至知道啦，爆晒炸嘅Omakese之旅，真係唔試就蝕底！🍣🍜🍨
繼續閱讀
朋友拉我去食一轉新開嘅日本餐廳，坐低正嗌晒一班人嘅目光。嗌咗幾樣招牌啲，首先講下佢哋嗰個和風蕃茄，啖啖清新爽口，真係開胃。然後試咗前菜，赤貝裙邊，咸香得嚟口感鮮美，好似海嘅味道喺咀裡面跳舞咁😋。啲蜆肉麵豉湯夠哂味，飲落去暖笠笠，仲有大粒蜆肉，品到鮮味直頂腦。再講講啲壽司，啊噢，個金線鯛（即係紅衫魚啦）根本就係上咗油，香滑喺咀裡面化咗。深海池魚偏肥美，有啲似煙花咁彈牙，味道就深啲，但係又唔會過份壓倒。啱啱好，好balance👌。個加拿大海膽真係無得輸，鮮甜得嚟唔膩口，識得享受既你一定鐘意😍。講到嗰碗黑松露清酒焗野菌，哎喲，個香味勁到飄出街咁遠都聞到，入口即溶，松露嘅香氣撲鼻。然後個鰻魚豆腐，豆腐香滑得滯，翻翻軟綿，真係夾到飛起，㗎嘻嘻。最後攪個稻庭烏冬，好過癮，啲湯底溝得啱啱好，唔會令到人覺得食罷咗，綿長後勁🍜。總之食完今晚，感受到實實在在嘅滿意同幸福。下次我一定再嚟，帶埋全世界一齊嚟試！
繼續閱讀
味一番📍地址：尖沙咀山林道22-28號想食日本野 又唔想淨係食壽司 可以試下呢間居酒屋 不過要預早訂位 當日臨時訂位要訂到晚上8:30先有位食物質素幾好 樣樣都覺得幾好食😋六色刺身刺身新鮮，食落有啖啖的鮮味，刺身的質地嫩滑，也有口感，不錯。😋海膽壽司雖然價錢唔平，但交足貨，成件壽司放滿新鮮的海膽，而且海膽味道濃郁，食完有回甘的味道，值得推介😋燒牛舌、燒白鱔推介推介，呢度串燒好好食。牛舌厚厚的，也滿有牛味；白鱔外脆內軟、正食物：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️
繼續閱讀