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| 餐廳: | 千両 (港威商場) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
開飯介紹
從對素材的細意挑選，到職人於旨味的鑽研，及至以上種種混和為一的和式體驗，用心做好眼前的每一貫壽司，就是千両的初心。職人魂，成就千両一貫滋味 — 千両的初心，始終如一。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至五
11:30 - 22:30
星期六至日
11:00 - 22:30
公眾假期
11:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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2023年11月7日 (星期二) 2:22pm 24°C 店內裝潢以日式為主，時尚為本，中央設置大型迴轉座位，旁邊為卡位，店外更設置室外餐卡位置，感覺舒適、優閑，可以自成一角。 環境光亮整潔，餐具乾淨。 當天本人參加合味道紀念館的穀物麥片工作坊，故此特地挑選此餐廳用膳。 人數：2人 HK$215.6 不用等位 直送魚鮮角切刺身飯定食 - 所有刺身均鋪滿一整碗，三文魚、吞拿魚、甜蛋和魚籽色彩配搭鮮明，而枝豆萬紅叢中一點綠，賣相絕對 100 分。魚塊厚切，質感鮮嫩，滑溜美味，珍珠米完全不乾硬，兩者皆沒有冰冷感覺，吃畢後，身體不會覺凍，符合本人要求，值得一讚！【推介之選】❤❤❤ 蔬菜沙律 - 新鮮蔬果，只要一拌勻芝麻醬，頓感滋味開胃。【推介之選】❤❤❤ 麵豉湯 - 豆腐粒和菇菌，配搭創新。 茶碗蒸 - 蛋感滑溜，內藏一隻大蝦和瑤柱，鮮美無窮。【推介之選】❤❤❤《 影 片 》：《 門 面 》：《 餐 牌 》：《 環 境 》：【 溫 馨 提 示 】：❶ 每款食品都是即叫即製❷ 另收加一服務費
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一行到尖沙咀海港城、同朋友諗住揾個地方醫肚。走埋去食咗間「千兩」，一入去就俾份極上拼盤搶晒眼。食晒11件海鮮，個個都叫得出味👅！牡丹蝦彈牙得嚟甜美，帶子肉多得滯，啖啖肉感真係好正！海膽滑溜溜、淡淡鮮甜，啱哂鍾意細膩味道嘅我。至於三文魚子、爆汁嘅快感真係太上心頭啦！冇得輸嘅係玉子同三文魚，一個甜咗星星點點🌟，一個魚味新鮮得黎肥美。大吞拿魚腩同中吞拿魚腩比賽，肥美滑口！食完之後，油甘魚感覺就普通咗少少，不過都算順滑。雖然唔係專業評論家，但都要讚一句，食完呢啲令人心情好轉咁多嘅美食，真係滿足到喊！尤其係喺繁忙嘅街頭，搵到咁嘅好地方，實在太掂👍！大家有空過嚟尖沙咀，記得嚟呢度試下，真係冇得彈！🍣👌🥢
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千両係我最常食嘅日本餐廳，雖然唔稱得上最出色，但就係我對日本料理嘅一個基本指標，唔會有失準我最常叫嘅係刺身拼盤，佢哋每日會有限定嘅由日本豐洲市場直送、百分百鮮度嘅優質時令食材。另外都會有由加澳韓入口水產，質素都唔錯㗎✨ 而且呢度會有seasonal menu，所以冇咁容易厭同有時都會有驚喜💕 而壽司米飯嘅口感亦好恰到好處，完美地配合魚生嘅鮮味。佢哋另外嘅日本料理都做得唔錯。先講千両 嘅鍋物，份量唔大份，但係都足料，而且湯底都好鮮甜。而佢哋嘅串燒就中規中矩，唔會燒燶但唔就無其他居酒屋燒得咁香，但價錢就比出面平。如果食唔飽都可以試吓佢哋嘅甜品，都係唔錯㗎！
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喺這家小店嗰陣，真系有一種“返到屋企”嘅感覺。一入去，就聞到咗香噴噴嘅炒麵香味，真係引人入勝！首先點咗碗牛肉湯麵，啖啖肉嘅牛肉又嫩又滑，湯底又香又濃，似乎飲咗會再青春返3年咁！然後試咗個經典蛋餅，皮脆蛋香，入口即化，再加埋啲特製醬汁，簡直係齋啖到停唔到口！😋🍜🥢雖然呢啲美食平平無奇，但係啲味道真系讓人憶記猶新。賣相雖然唔算吸引，但係口感同味道就真系贏晒啦，絕對系隱藏版美食嘅代表！充滿熱氣蒸騰嘅小店，皮笑肉唔笑嘅大叔，以及隨處可見嘅香港生活氛圍，啲食物同埋呢種感覺絕對值得一試！如果你想搵啲地道食物嚟填飽肚子，記住唔好錯過呢間小店！👍👨🍳💯
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🔸 雜錦刺身漬丼醬油漬刺身，刺身已經經過調味，更加提鮮！刺身包括三文魚、吞拿魚、油甘魚、珍寶帶子、甜蝦、三文魚籽及玉子，厚切刺身，用料豐富！總括🔹外賣平台不時提供優惠， 消費滿100減50！特別化算！
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