Asia Dining
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太古太古城道18號太古城中心二期1 樓101號舖
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$101-$200

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總評分 3
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招牌菜
招牌青豆容湯丸 / 招牌蟹粉小籠飽 / 首創鮮拆蟹粉撈河 / 醉乳鴿 / 蟹粉金山勾翅
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開飯介紹
上海王家沙老店,早在1945年開店,在當地享負盛名,以上海點心而聞名,其中「四大名旦」—鮮嫩味美的蝦肉餛飩、滲滿肉汁的蟹粉生煎、酥香可口的豆沙酥餅和香脆鬆透的兩面黃—更是家喻戶曉。其他食品也多是用蟹粉炮製,招牌菜有蟹粉小籠飽,招牌青豆容湯丸和醉乳鴿等。
食家推介美食
豬排肉入味,好似牛腩肉咁嫩滑!
蔥油拌麵正
雲吞雞正
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食家評語 (100)
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特別條件
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17
FEB 16

有屋企人住太古城,過年相約王家沙團拜。 環境好舒服,裝修得幾靚。 茶壺白雪乾淨,用點心紙點菜。 薰魚有好香的黑醋香,醃到非常入味,但有幼骨,食得要小心。 清炒蝦仁淡咗的,點醋食就得啦,幾爽口。 話梅骨又係有甜醋香,肉鬆軟,連骨都入唒味,鏡意吮骨就滋味喇! 竹筍豆苖的竹筍又爽又大條,而豆苖就嫩腍,口感有對比,近日食得過年糕點多,清清地中和好。 醃篤鮮,呢個奶白色的湯好香濃好和味,有半肥瘦豬肉丶白菜及豆腐。 豆沙鍋餅,煎得香脆。 團團圓圓,一定要食湯丸,係鴛鴦...
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用餐日期
2016-01-22
是次消費
每人約HK$180 (午餐)
27
JAN 16

太古坊的上班一族,走到太古城內的食肆午膳皆是平常事,腳程十多分鐘,正好作餐後運動。 王家沙乃上海點心狀元老字號,但過江龍水土不服,給予我的印象一般,而且盛名之老式點心早已失存,現在只留下老招牌。裝潢非常雅緻 招牌點心小籠包及生煎包我們今日没有點,這頓午餐,我反而發現有兩款開心新發現。 上海醃篤鮮  上海本幫菜式,口味鹹鮮,每位$45。 細細一盅,真是一人一份,但見材料豐富,主要成份的鮮笋及五花腩滿至露出湯面,湯頭奶白帶黃,喝一口,濃郁香醇有肉香,味道豐富滋味,泛著少許黃油之光但不過份, 笋...
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27
JAN 16

天氣嚴寒,無人願意煮飯,一家人便順利成章地去揾食啦。lol 喜歡食魚的我當然點了燻魚作前菜,以及松子桂魚做主菜啦,加多一個津白,剛好夠食。最後叫多個酒釀丸子做甜品及紅棗蜜滋潤一下,非常滿足的一餐! 燻魚有驚喜,外皮脆、魚夠滑,平時最怕就是醬汁太甜,但師傅這個醬汁調的甜度剛剛好。 松子桂魚這款經典菜色一直是我至愛,火候控制得剛剛好,外脆內滑,酸甜醬汁又夠晒開胃,松子又多😊 津白- 菜煮得剛好,又啱季節,夠晒甜,鹹肉調一調味,吊起了菜的甜味呢。 酒釀丸子-上海館不能沒有的甜品!這家酒味不太濃,適合我...
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用餐日期
2016-01-14
是次消費
每人約HK$160
27
JAN 16

一個地方,總要口袋裡有個地方可以隨時去同客人食飯,而你又會不得失體面的。 有時候,像我們要對客,難免同客人要食下飯,往往時間,人物,價錢,環境,樣樣要顧及,順德哥情失嫂意,當你選過地方時,你就知道為什麼這件事可以是最煩惱的事情。 我口袋裡永遠有個長青的選擇,長青者,任何時候,天氣,日子都適宜,係太古城工作了兩年多的我,王家沙是我的不二之選。 佢就有如神燈一樣,食物,環境永遠冇令我失望,最重要價錢唔貴,也算有體面,坐得舒適自然是肯定,裝修不錯就算你見邊種客人都可以合式。 這個下午,難得有人來我公...
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霖迪
godorochi
車媽媽
annielwy
P.J.
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抵食
推介美食
鎮江肴肉
鎮江肴肉
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四喜烤麩
四喜烤麩
四喜烤麩
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腌篤鮮
腌篤鮮
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腌篤鮮
腌篤鮮
腌篤鮮
腌篤鮮
腌篤鮮
腌篤鮮
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鮮肉小籠包
鮮肉小籠包
鮮肉小籠包
鮮肉小籠包
鮮肉小籠包
鮮肉小籠包
鮮肉小籠包
鮮肉小籠包
鹹肉津白的鹹肉
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薑汁鴛鴦湯丸
薑汁鴛鴦湯丸
薑汁鴛鴦湯丸-芝麻
薑汁鴛鴦湯丸-芝麻
薑汁鴛鴦湯丸 - 紅豆
薑汁鴛鴦湯丸 - 紅豆
薑汁鴛鴦湯丸 - 紅豆
薑汁鴛鴦湯丸 - 紅豆
豆漿
豆漿
鱔糊
鱔糊
小籠包
24
JAN 16

小時候,母親大人每次帶我到上海餐館 。 然而都會點小籠包, 所以對上海小籠包有種深刻的印象, 也許這就是<味蕾回憶>吧! 而王家沙是其中一家曾經去過的上海餐館。 只是有次在某王家沙分店, 因為點錯了非上海的菜式,食得不愉快。今次太古城的朋友想在樓下王家沙晚餐, 真有點擔心會否重蹈覆轍。 於是向朋友表明,只選上海菜式。 朋友都贊成! 到上海餐館,當然要選主打的上海菜。 今晚每款都是上海風味菜式,夠保險吧!先來特色小食 鎮江肴肉 一邊是粉紅色豬肉及豬皮, 另一邊是亮晶晶的啫喱。 粉紅色的...
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美味燻魚
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是次消費
每人約HK$180 (晚餐)
20
JAN 16

今晚四個傻婆又出嚟食飯吹水, 我見好耐冇食過上海菜. 又係太古睇完戲. 所以就揀咗太古城王家沙. 店舖好大好光猛. 不過可能人客不是太多. 所以環境好寧靜, 比我感覺好舒服. 不過, 可能我地四個太嘈, 好似成間餐廳只係聽到我地四個把聲. lol 仲要讚吓職員. 每個都好有禮貌. 個男經理仲好細心. 因為見我朋有抹鼻, 就攞咗好幾張紙巾比佢. 所以值得一讚. 仲有就係餐廳的裝飾好特別, 牆壁用餐具做裝飾. 吊燈就用茶壺, 所以真的不得不影相. 因為真係好靚, 好特別. 醉嘉美雞, 酒味剛剛好, 而且雞肉好嫩, 又好滑. 唔知係咪嘉美雞嘅特點呢!(...
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豆沙鍋餅
豆沙鍋餅
豆沙鍋餅
豆沙鍋餅
大排湯麵
大排湯麵
酸辣湯麵
酸辣湯麵
香芹手撕雞
香芹手撕雞
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-13
是次消費
每人約HK$130 (晚餐)
17
JAN 16

放工後,6點入座,唔使等 二人嗌左5樣 侍應會唔會覺得我地好大食 tongue 時間尚早,所以等左陣就有得食啦 麵食無驚喜,不過不失,麵條可以再進步一點,因為翡翠是現拉的始終更討人喜歡! 麵條可能係廠貨非常普通,可以跳過點其他菜式。 酸辣湯麵的湯有點太水令成件事好似淡左d!幸好夠料拉返少少分sick 小籠包太心急食,無影到! 一籠4粒,皮簿餡靚,多湯汁 yummy yummy而且唔會覺得油,亦唔會食到肥豬肉 好味道!!嘻嘻 wow果然係皇牌!  香芹手撕雞第一次食,有少少驚喜 balloon 睇相驚好辣,好紅!不過食落真係同菜名一樣!香! ...
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用餐日期
2016-01-06
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每人約HK$168
8
JAN 16

空姐女友又加回來,我馬上帶她到附近的王家沙吃晚餐,女友是上海人,她最愛家鄉上海菜,令我也變得和她口味一樣,每星期我們總會到上海菜館品嘗不同的上海菜!第一款我們叫了醉嘉美雞,簡單來說是醉雞,雞身又軟,真上酒味,真的一絕!韭黃炒鱔糊我一定要力讚,韭黃很清香而且鱔糊超鮮味,可以說是一味很鮮的菜,真的很有鍋氣,女友吃得津津有味!雪菜毛豆百葉也很清香,百葉很爽口,毛豆很甜很新鮮,真不錯!最後女友吃了桂花酒釀珍珠丸子,酸酸甜甜,很香! 女友說今晚的鱔糊真鮮味,我亦有同感
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酸辣湯麵
蟹粉小籠包
等候時間
2分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-05
是次消費
每人約HK$180
8
JAN 16

今天和妹妹欣欣逛太古城,我們狂掃Zara買靚衫,我們濕平完畢,妹妹提議到王家沙吃上海菜,真好,我很鍾情於上海菜,尤其是小籠包,所以便立即衝去王家沙了,我們在減肥,於是祇點了四個菜!頭盤我們選了葱油紅哲頭,真的很入味,海哲頭很香很爽口,一碟滿滿的,一点也不欺場!蟹粉小籠包一籠四個,蟹粉很多很濃,也很新鮮,加上鮮肉,入口真的很有口感!我們叫了酸辣湯麵,很大碗,而且麵很爽口,酸辣湯很夠辣,一碗麵兩個女孩子吃剛剛好!妹妹最愛甜品,我們叫了豆沙鍋蒪,皮薄而豆沙很多,又不會太甜,味道恰到好處! 我和妹妹今晚嚐...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-08-23
是次消費
每人約HK$131 (晚餐)
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AUG 15

  6點鐘去到, 所以唔駛等位, 餐廳佈置感覺舒服, 同埋牆上用碗筷做牆紙好有特色, 好靚balloon 一埋到位就見到平時最鍾意食ge腌菜已經放左係枱面, 隔離枱冇人坐都放左, 感覺係一早放好晒係枱面, 唔知佢放左几耐, 點人行過吸晒塵, 搞到我都冇咩胃口食la, 其實應該等客人坐低左再攞來會好點lo鮮菜肉小籠包~湯汁夠多, 皮薄, 可以咬破少少皮再慢慢飲左點湯汁先,夠鮮味, 又唔會太咸, 唔駛點薑絲醋都好食牛肉餅~有好香的芹菜味, 牛肉味唔算濃, 但好多湯汁, 有少少咸, 同埋食落感覺唔會好油, 不過個皮有點黏牙, 做得唔夠好 擔擔面(唔辣)~上枱好...
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在OpenSnap上瀏覽王家沙
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