Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
大圍下徑口村151號地下 (田心警署對面)
2687 2998
星期一至日:17:00-01:00
$101-$200

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72
30
9
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.4
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其他資料
付款方式
現金
食家推介美食
蟹棗
沙拉汁燒焗豬軟骨
鹽燒烏頭
春菜
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食家評語 (116)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
20分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-07-19
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
22
JUL 15

一班中同五行人飯聚,約到了位於顯徑邨中的一間老字號潮州菜館。這食店平日都已經多客人,適逢星期日,下午6:30到達時就已經滿座。這裡沒有帶座,是要自己霸位的,顯得更加混亂。我們等了約20分鐘,終於有位了。 很多菜式我們都想試,最後共點了6道菜。鹽焗烏頭:這裡的烏頭尾部都有一標籤,說明是香港元朗魚棚飼養,絕非野生。厚厚的鹽舖於烏頭上,魚身並無去鱗,所以魚皮可以輕易地整塊與魚肉分離。烏頭魚肉煮得難得的嫩滑,油脂豐富,可看到黃色的魚油,但完全不覺腥。蠔仔粥很足料,蠔仔份量多,而且鮮味重,配上豬肉碎調味,整體...
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140
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
凍蟹
凍蟹
鹽焗烏頭
鹽焗烏頭
是次消費
每人約HK$300 (晚餐)
18
JUL 15

好多朋友試過呢間都話正 咁就試一試啦 叫左個$1600套餐 7pm 已經好爆 我地book左位直入 成個套餐 最正條鳥頭 食到欲罷不能 其他都水準以上 如果等得建議散叫 若果下次再黎 個翅 (魚翅個人麻麻) 同 蝦丸 (冇咬口) 真係未必會叫
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197
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這篇是 [非食評]
推介美食
鹽焗烏頭
蠔仔粥
用餐日期
2015-06-20
慶祝紀念
父親節
是次消費
每人約HK$180 (晚餐)
29
JUN 15

端午節晚前來食飯,已心知中餐一定忙碌,因此5:30pm已先來取位,好多客人已預先訂檯(但訂檯一定要食魚翅餐約$3xxx多並是12人的,我們只有6人因此不可訂。。。。 sad ) 到達了問呀姐“有冇6人檯?”, 在34度高溫下呀姐看也沒看居然大大聲就回應“冇呀 坐外面啦!”。。。。。 OK.... 即係有就有冇就冇。。。。 再自己行一行,問第二個呀姐, 她總算對5:30pm 已到的 fans 客看一看, 還有一張小小的4人室內檯。 即坐下點菜。 人齊點菜,我們己先點了6款餸, 包括烏頭, 凍蟹, 鵝片等。。。。 上檯的話桌上一...
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557
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-20
21
MAY 15

呢幾日都好想食潮州野, 但元朗D潮州野麻麻, 甘就上黎睇下有咩好介紹, 呢個老字號, 好多人都讚好, 所以去開宜家睇傢私, 咪就黎試下. 網友推介:OK, 價錢抵!話係新鮮鵝腸, 不過好難咬, 肥油超多...麻麻(同深井果D 無得比)個個都推介呢樣, 特登叫黎食, 我地2大2小, 小朋友每人1舊, 食2啖就話唔食, 我本身好LIKE, 但食左1舊都放棄左, 打包俾工人食....潮州3併, $88, 都幾抵, 但都係一般... 全程食左4XX, 我老公話抵食, 好食又唔講得...
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1173
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
鹽焗烏頭
鹽焗烏頭
蠔餅
蠔餅
食到個嘴黑炆炆既墨魚仔
食到個嘴黑炆炆既墨魚仔
辣酒煮田螺
辣酒煮田螺
等候時間
10分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-02
是次消費
每人約HK$154 (晚餐)
11
MAY 15

是日 , 四少我突然TAKE左野想同D FD聚聚 ,  咁我地就係個WHATSUP GROUP到傾下食乜啦 ,  本身我D FD就話"不如去強記丫(沙田行到幾入果間)" ,  但係本四少之前食過一次有D唔係太KAI心既回憶 (等位好耐 , 但係D野食又太涷 , 我覺得唔值LOL) 所以我就一野BAN左 , 咁大家都知本四少對食 , 有要求嫁MA , 所以成個WHATSUP GROUP就問我有咩好介紹 ,  我當堂定左係到 , 你問我MK有咩野食我就知姐 , 仲要只可以問我放題 , 其他類別就真係GG啦 ,  然後我當然就上...
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1207
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蠔仔了粥
蠔仔了粥
烏頭魚飯
烏頭魚飯
鹽焗烏頭
蠔仔粥
方魚炒芥蘭
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-04
是次消費
每人約HK$160 (晚餐)
8
MAY 15

幸運!剛剛有位!lol 魚飯是把魚原條煮熟後用鹽封全身,去皮凍食的(以前無雪櫃鹽助防腐)。是潮菜必備!這店用的是元朗烏頭,而且每次也保留魚扣(魚胃。每條烏頭只有一個。外貌似康樂棋,爽爽的)。 跟着的兩個小食都是初嘗。煎雜棵必定要一到即食。皮QQ又帶點脆,很香~ 否則,涼了皮變硬。味道差太遠。 另一個很糯米腸,建議點店的秘製辣醬。為平凡加一點點刺激。 對這個山楂骨滿有期望,可是汁過份甜欠山楂酸味。唯有放山楂片入口自製。。 醬爆鵝腸用了兩種鹅腸,一肥一瘦。肥的很爽脆。怕肥?去脂後也可...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-04-04
是次消費
每人約HK$220 (晚餐)
13
APR 15

跟朋友仔睇完<<五個小孩的校長>>後,話獎勵我選到好位置而請我食好野。(籍口有點爛 ^^” 哈哈) 他帶我來到生昌食打冷。在大圍行走多年,很少過來顯徑搵食。 想不到6:30; 未到,已經高朋滿坐。我們要上三樓坐。 生昌門面光猛又企理,有別於一般的打冷店。 一條條鹽焗烏頭、又有蟹、鹵味…… 未睇menu已經找到心頭好。chopstick鹵味拼盤(鵝翼拼紅腸+豆腐底) 鵝翼未夠入味(由於食剩太多,第二天蒸熱來食更入味,而肉與更有彈性) 紅腸又薄又有彈性,豆腐最入味最好食like煎蠔餅(中) 最細只有中size,但中size已經好大。 ...
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1423
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味道
環境
服務
衛生
抵食
12
FEB 15

我們家最愛吃中菜,不管粵菜滬菜京菜什麼中菜也愛吃 早前爸爸提議到生昌吃潮洲菜,為了吃一尋找高水準的潮洲菜,我們作為港島人長途跋涉到大圍 我們點了: chopstick鹽焗烏頭這條烏頭黃油十分豐富,魚肉嫩滑不會太老,本身魚肉也不會太鹹,不會被那些鹽煨得太鹹,普寧醬也不太過鹹喧賓奪主,好味! chopstick鹵水鵝片這個鵝片相對較普通,不過鵝的味道不會太騷,合我心意 chopstick凍蟹說實話這個沒有太多肉,不過一分錢一分貨吧!我們也只是至在嚐一嚐。十分鮮甜,有少量的羔,新鮮! 總括而言這也是一頓不錯的潮洲菜!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
蠔蛢
蠔仔粥
蒜蓉開邊蝦
花彫蒸蟹
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-01-26
是次消費
每人約HK$160 (晚餐)
27
JAN 15

再到生昌,這是我久不久就會來一次的好地方,這裏主要是吃潮州菜,也有海鮮可以吃。 上兩次吃了打冷小菜,今次主力試他們的海鮮;當然,蠔餅及蠔仔粥仍然是我的不二之選。 看到隔壁的朋友叫了這味蒜蓉開邊蝦,看上去甚好味,我們也叫了一碟。雖是例牌,但分量甚足,我們不停吃也吃不完。 蝦用蒜蓉蒸無得輸,只要蝦夠新鮮就沒有問題;在這方面生昌完全做到,味很濃。 我們原本想叫潮州凍蟹,但他們賣光了,只能下次再試,餘下的選擇有花彫蒸花蟹,三大隻,港幣二百多,完全不貴。很入味,蟹是游水的,絕對新鮮;我很喜歡那種淡淡的酒香...
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2523
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Ivanka
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
今生無悔白果芋泥
今生無悔白果芋泥
蠔餅
蠔餅
鹵水獅頭鵝片
鹵水獅頭鵝片
蠔餅
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潮州粥
潮州粥
上湯浸勝瓜
上湯浸勝瓜
㐓焗烏頭
㐓焗烏頭
今生無悔白果芋泥
今生無悔白果芋泥
鹽焗烏頭
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-17
24
DEC 14

天口凍,莫明其妙好想食打冷,雖然香港地周圍都食到潮州嘢,但往往徒具其形,為免貼錢買難受,山長水遠都要嚟生昌。 鹽焗元朗烏頭$108 呢條魚係鎮店之寶,好多人包括我都係為咗佢先咁神心嚟幫襯。老闆不惜高價用元朗養嘅烏頭,每條魚尾都附有相關認證標籤。烏頭肉質鮮甜嫩滑無泥味,魚身油脂充足,用粗鹽焗完就見到一層黃油喺皮與肉之間,淡淡鹽香再配普寧豆醬,魚鮮功夫足,簡簡單單,一試難忘。 蠔餅$88 坊間蠔餅為求慳成本慳功夫(或功夫唔夠),多數會將蠔餅煎得平薄,但一夾即散。生昌蠔飯厚身之餘不失鬆化,新鮮蠔肉夾雜...
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2501
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在OpenSnap上瀏覽生昌潮州海鮮酒家
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