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經過開元朗想去搵間小菜食，無意中發現依間旺記大排檔，憑着試吓既心態，意外發現每樣菜式很滿意，炸物即炸外脆內軟，小炒也很入味，水準不錯，老板娘也很好客，請了我們喝啤酒，還熱情推介元朗好去處，讓我渡過了愉快的晚上，現在有優惠，我點了魚皮嘗試一下，味道酸酸辣辣很開胃，性價比高
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🎈 旺記海鮮飯店 (元朗)地址：元朗建業街熟食亭4-10號舖💡椒鹽白飯魚四季豆白飯魚鬆脆💡粟米斑塊送飯一流，咬落去魚柳，仲有少少脆💡大扇走地雞雞有雞味，肉質煙韌有咬口，新鮮雞感覺💡辣酒煮花螺夠麻夠辣，花螺夠大粒，小朋友都食到唔停口💡豬紅韭菜大份夾抵食💡豉椒鵝腸鵝腸唔算太肥，但味道足夠💡魚香茄子煲一定要送飯食💡蠔仔菜脯煎蛋蠔仔份量都多，略為油左小小，但好香口💡豉油王炒麵夠乾身，夠鑊氣💡豉椒蒸排骨今次呢款餸有d 失色，因為店員忘記係個鑊拎出黎，所以d 肉有d "鞋口"💡辣到跳舞送酒魚皮夠爽夠脆，超級麻辣，食到流晒口水
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爸爸生日飯~ 之前聽過話呢間幾抵食，所以去試下~唔多人，唔駛等位~ 仲可以坐室內~蜜汁牛柳薯仔粒，平時食嘅都係黑椒炒，呢個用左蜜糖，口感都唔錯~爸爸點的羊腩煲，好味~ d羊肉一d都唔"蘇"，附送一籃生菜，個汁好夠味，生菜同枝竹都好入味~京都骨豉椒炒蜆皇牌小炒皇，好惹味~椒鹽九肚魚，好大件，炸得好鬆脆，亦都好惹味而不會太鹹~西蘭花炒鮮魷另一碟爸爸點的餸，白灼鵝腸，好爽口總括黎講，唔錯，份量都唔算細，而且唔會太鹹~
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附近其實有好幾間大排檔, 這些不起眼的大排檔已買少見少，今晚突然想吃海鮮所以決定試試，原來有室內的實在太好了。時間尚早人流不算多，待應送上餐牌後還介紹今晚的新鮮海鮮。太耐冇跟相公吃飽飽，一於來個大解放~~~隔離枱點了砵酒焗牛仔骨..好香好香，但我們不想吃牛所以點了滑滑的魚雲，份量一點都不少還有很多蔥在底，味道不錯十分香口。份量真不少, 面頭蓋滿肉片，只是比較油膩。這碟價值$120的蝦實在有點不太抵，但幸好海蝦新鮮蒜溶亦很多，還有些粉絲在底。而味道又不會太鹹，只是比心目中貴了點，下次自己試試整~一看..............很紅很紅，滿是紅色的辣椒油，配料竟然有芹菜和多原粒炸蒜頭，不過這味我覺得似辣油煮東風螺多過似辣酒，一點點酒味也沒有完全不香，只是覺得很油很油。東風螺亦不太新鮮，有點點腥味。其實味道是不錯份量很足夠，服務又很好下次一定會再來。
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其實我仲估呢間店上次的食評都係我做.呢個範圍的食店,都係大排檔.環境殘舊.什至呢間店坐裏面都是殘舊有壓迫感.坐出面對住坑渠,有些位在厠所旁.店員服務有效率的,但態度是冷淡.也不用介懷.薑汁芥蘭:薑味較淡口.但菜仍然菜綠,爽口.而且油份少.唯一批評是鍋氣不足.個菜溫度只是微暖.炸大腸是炸到爽口.味道什為香口,中間有不少肥膏什為香口.加上酸的菠蘿很醒胃.都是一個不俗的菜式,檸檬蒸烏頭但出菜時,我只看到蔥,而烏頭味道太乾身.完全無魚油香味.連豉油也淡口.下次出街吃烏頭,也吃一些焗或燒的烏頭,加2個飯20元.埋單220元左右.都合理,下次再來要講時機同緣份.
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