Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
佐敦白加士街51號地下
前往方法
2736-5561
星期一至日: 12:00-00:30
$50以下

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216
73
40
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.4
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其他資料
付款方式
現金
營業時間:正午12時至凌晨12:30
開飯介紹
這裡最出名的是鮮蝦雲吞麵,雲吞淨係包蝦,用料十足,配合鴨蛋製的生麵,加上熬足四五句鐘的湯底,認真一絕!可恨細細碗麵,一兩啖便吃完,食家只好在「抵食」和「好食」之間作出選擇了。加上一碟靚油菜,成為這間四十多年麵店的標誌。
開飯情報
食家推介美食
wonton noodle
淨雲吞$24
精緻可口
柱候牛腩河$24
雲吞麵
只有鮮蝦的雲吞...
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食家評語 (341)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
5
JUN 15

果日喺佐敦想搵d較為清淡嘅野食,所以就去左麥文記,佢作為一間雲吞麵嘅老字號,佢嘅裝潢都係好似傳統嘅冰室或者茶餐廳一樣,比人一種同佐敦鬧市唔太相襯、一種懷念嘅感覺。同友人都分別叫左碗雲吞麵,另外都叫左碟油菜。麥文記嘅麵包括雲吞麵都係比較細碗,大食嘅人分分鐘要叫兩碗。但佢做得一間老字號係有原因嘅,首先d雲吞幾大粒而且好足料,入面充滿住蝦肉,難怪食緊嘅時候都聽到有唔少人叫淨雲吞。而d麵雖然比較少,但係味道唔錯,唔會有鹼水味,仲十分彈牙。湯底飲得出一定係足料煲出黎,絕唔係味精湯。整體黎講,麥文記雖然野食...
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721
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
雲吞麵
雲吞麵
28
MAR 15

麥文出名,一早已經好想試,見今日唔係太肚餓,lunch就到此試一試,因為都出名好細碗! 叫左雲吞麵$34,原來係平時飯碗咁細碗!真係好細碗!一碗有4粒雲吞,每粒有隻大蝦,幾爽口,都係細細粒,一口一隻,唔洗10分鐘就食完,我係出名食得慢,你可能3-5分鐘食哂!湯底都清甜,差不多喝光都唔會口乾!
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1260
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-06
是次消費
每人約HK$45 (午餐)
9
MAR 15

專登由TST行去佐敦食LUNCH, 本身想食牛奶公司, 但真係太多人... 所以只好求其搵一間 同事話不如食碗雲吞麵, 好啦, 見唔洗等位... 入到去, 叫左一碗雲吞麵, 一碗水餃麵... 我地都覺得32蚊貴左d囉... 可能我地唔知價掛... 再加多個油菜, $20/碟, 要蠔油仲要加多蚊!!!huffy 真係令我覺得搵食好艱難... 最令我覺得"驚"喜既係, 當碗麵黎到既時候. 我同個同事都嘩shocked一聲, 真係大碗到呢...我怕食唔哂囉... 晚餐屋企既飯碗咁大.... 我同同事都唔係大食, 但見到真係呆左... 食左曉飛架碗麵??? 定係有金箔係入面... 幾好食都...
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1302
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
雲吞麵
雲吞麵
雲吞麵
雲吞麵
京都炸醬撈麵
京都炸醬撈麵
菜花
菜花
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-02-07
是次消費
每人約HK$50 (午餐)
9
MAR 15

忙碌的星期六,排山倒海的東西要做~ 到了二時許才可以喘一口氣,約一家之煮食個late lunch~ 所以就選了一家之煮至愛的麥文記~ 下午二時許,客人依然是很多很多呀!! 剛好有客人離開,我倆就可入坐~ 一家之煮當然選了她至愛的雲吞麵($32)啦! 最喜歡它的湯頭,滿滿的大地魚香味,加上小許韮王提味,就是讓人滿足的味道呀!! 以雲吞放在碗底,麵放在雲吞上,這樣就可以避免麵變得糊口呀! 麵質爽口彈牙,有淡淡的蛋香味,小巧的雲吞就像一尾小金魚一樣,內有原隻大蝦,爽口彈牙的~ 整個組合就是美味呀!小妹則點了從...
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*~adr~*
~maymama~
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
雲吞麵
雲吞麵
雲吞
雲吞
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-03
是次消費
每人約HK$32 (午餐)
3
MAR 15

出到佐敦,黎到麥文記,出名食雲吞麵,去到要排隊,都唔算太多人排,排左五分鐘左右就有位喇!! smile 入到去,店員好快速問你食咩,二話不說當然係雲吞麵!! 雲吞麵 $32 一碗細細的雲吞麵,要32蚊,確係有啲貴! 不過當你食完就覺得抵食! 點解? 首先,麵條真係好彈牙,絕對好吃,沒有梘水味,只係真係好少份量! 至於雲吞,不得了,內裡充滿了蝦,而且蝦肉彈牙,亦很鮮味,絕對不是霉蝦,亦沒有蝦腸,食得安心亦好味! 皮薄及滑! 一流! 事實,此雲吞麵真的好吃,但份量真細,吃完沒有全飽的感覺。。。 另...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
25
JAN 15

午飯時間經過佐敦,不想吃得太多,所以入去試一試 就點左蝦子撈麵,成碟都鋪滿蝦子,蝦子非常香 麵也做得不錯,沒有鹼水味,爽口彈牙 韮菜花翠綠色的,好香好好味,夠鮮嫩無渣,不錯! 地方算乾淨,價錢也不貴
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霖迪
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味道
環境
服務
衛生
抵食
16
SEP 14

這天要去佐敦辦事,辦好後自然來我最愛吃的麥文記. 每次我都是叫"雲吞麵",這裡的雲吞麵是我吃過最好的. 清湯鹼水面配上蝦肉雲吞,湯非常清,蝦肉同樣新鮮,整個雲吞非常彈牙. 鹼水麵應該是店家自己製作的,跟其他家吃的有不同,非常好味. 但麵的份量真的有點小,吃完只是飽了一半.
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2959
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2 推介
毛絨絨
woshiryt
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
雲吞麵
雲吞麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-08-24
是次消費
每人約HK$32 (午餐)
31
AUG 14

來到佐敦白加士街 吃澳牛太久了想換一下口味, 反正薯也不太餓 正好這條街有兩條麵店, 一間麥文一間麥奀 兩間薯也去偷望了一下 麥文比較像老店所以就進來試試看了~因為正常麵店流轉率比冰室還快 才兩下就吃完跟本不用等啦~為甚麼揀手油菜有兩個價格? 人在老店還是不要多口問好了... 大概是蠔油 +$1 吧?就是麵條放最上 湯匙放中間 壓箱最底的是雲吞這細蓉給薯的感覺就是, 一切都恰到好處 麵條沒皂味也夠彈牙 雲吞大小剛好, 蝦夠大也沒粉團, 湯頭也很清 唯一不平衡的就是... 價格 雖然還沒追上那間富貴連鎖店池記 但以小...
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2599
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-04-28
是次消費
每人約HK$50 (下午茶)
17
AUG 14

所有事情辨好後,一家之煮又饞嘴了~~ 她想食麥文記,所以我們又陪她去食啦~ 我跟一家之煮都點了雲吞麵 小金魚般的雲吞,蝦味十足! 麵爽口彈牙,美味又滿足! 米飯班主則點了豬手麵,咁heavy 的東西如果是我跟一家之煮是一定不會點的~ 米飯班主點了就實在太好啦~ 可以讓我們試試又不用一個人K.O. 這一份~ 原來豬手又蠻好吃的~ 炆得軟滑入味有咬口,很不錯呀!! 另外我們又點了一碟韭菜花分食 翠綠爽甜,略帶豬油的香味~ 好食!!
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*~adr~*
menes哦
~maymama~
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環境
服務
衛生
抵食
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淨雲吞
淨雲吞
雲吞麵
雲吞麵
水餃麵
水餃麵
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-25
是次消費
每人約HK$60 (晚餐)
12
AUG 14

這夜跟友好於血拼完後,本來是約好了另一個好友來個3人火鍋的,怎知他來電說肚子不舒服,不出來了,剩下我們倆個..."吃怎麼"這個大難題即時令我倆皺起眉頭,我建議到佐敦一帶看看吧,很幸運的先找到個車位,解決了停車的問題,我們倆就在附近的街頭走走看看,來到麥文記這條街上,幾間相連的食店,有麥X記、澳洲牛奶公司,原本是想到澳牛的,已經是晚上10時多,店內人頭湧湧,我們放棄了,隔壁是麥文記,看到裡面還有卡座,我記億中好像未吃過(雖然已吃過幾間麥氏),就決定試試。 店內陳設很有舊式雲吞麵店的風味,兩旁盡是硬板卡...
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tay_jeanette
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