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開飯介紹
定價相宜的人氣川菜館，菜式種類繁多，並以辣味為主，更可按喜好自選辣度，配合不同食客需要。
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營業時間
今日營業
12:00 - 02:00
星期一至日
12:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
做完運動，跟朋友過嚟「老川皇」食四川菜，貪佢夜一夜都開，而且非常惹味😋😋麻辣香鍋（$148）🥘🥘包含多種海鮮和蔬菜等食材，搭配特製的麻辣醬汁炒煮而成。具有辣味濃郁、香氣四溢的特點，是一道能夠帶來激烈口感和豐富風味的菜餚。除了辣味，還帶有麻味，是由花椒所帶來的特殊風味。黃金海中蝦（$158）🦐🦐用麵粉和調味料裹上的蝦肉，再經過油炸而成的一道美味菜餚。蝦肉新鮮，外層口感酥脆。四川涼麵（$30）🍜🍜以麵條為主要成分，清涼開胃，配上香辣的調味料，飽肚又清涼美味。鐵板黃鱔（$128）🧆🧆黃鱔新鮮有咬口，醬汁惹味具有豐富的口感和營養價值。如果你喜歡魚類菜餚，這道鐵板黃鱔可能是一個值得嘗試的選擇。虎皮尖椒（$68）🫛🫛口感綿軟，酸中帶甜、甜中帶辣、辣中帶 鮮、鮮中帶香，內層保持著椒子的鮮嫩和辣味。牛奶卷（$38）🫔🫔由酥脆外皮和牛奶內餡組成，口感輕盈，味道香甜。蜂蜜檸檬柚子茶（$19）🍹🍹以柚子、檸檬和蜂蜜為主要材料，有清新的口感和微酸的味道，非常適合消暑和解渴。老川皇 (佐敦)地址：佐敦吳松街45號地舖電話：2780 9119
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今天特意帶愛吃辣的老爸吃川菜，我們大概6點半來到這家老川皇，店不算大但聞到川菜的香就知道很對味呢因為很餓，我們叫了干鍋黃鱔，鮮花椒田雞，蔥爆羊肉還有泡椒鳳爪和爆漿椰汁流心球～先來的是泡椒鳳爪，很爽口，不過對於我爸來說可能有點硬，辣度適中。 然後，鮮花椒田雞就上來了呢，我們叫的是小辣，味道很好，而且田雞的分量十分足夠，肉很嫩滑。接著就是干鍋黃鱔，還有一個小火爐熱著呢，味道濃郁，黃鱔香而不膩，我最愛吃就是這個。最後上甜品，椰汁流心球的確挺爆漿，外面脆脆的很不錯。 總的來說我會推薦給吃辣的朋友～
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今日放工想食辣野😍擇左佐敦老川皇，食足咁多年都咁正宗！又好食又抵食！。🥢韮菜豬肉餃 $48呢款餃子皮薄餡多，韮菜同豬肉嘅配搭絕對係一絕！韮菜嘅清香同豬肉嘅鮮味完美結合，每口都咬到餡汁滿滿，好餸飯。。🥢干鍋菜花 $88菜花炒得恰到好處，保持咗脆身同香氣，再加上干鍋獨特嘅醬汁，入口即化！食落香辣鹹香，咬落滋味十足，好開胃！。🥢農家小炒肉 $98豬肉炒得香糯，肉質鮮嫩多汁，咬下去肉汁四溢，加埋蔬菜同香料一齊炒，更增豐富口感。味道家常，又充滿濃濃的家鄉感！。🥢辣子雞 $98辣椒炒得香辣，雞肉炸至酥脆，外脆內嫩！每一口都可以感受到辣椒的激情和雞肉的嫩滑，辣得香口開胃！。🥢酸辣粉 $30酸辣粉汁液濃郁，配上彈牙的粉條，口感豐富！吃到夠辣夠酸，每一口都刺激味蕾，令人回味無窮！。
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朋友話好耐無食四川野，所以約左上個禮拜去位於佐敦的老川皇食晚飯。我地分別點左：農家小炒肉用嫩豬肉同好多新鮮蔬菜炒，香味好醉人。豬肉切成薄片，再醃製住，更入味同肉質軟滑。廚師炒菜嘅時候好巧妙地捽炒住蔬菜，保持佢地嘅脆嫩口感同埋同肉片味道完美結合。呢碟小炒肉色、香、味俱全，一咬落去，質感細緻多汁，每一口都令我好過癮。再嚟，講番干扁四季豆。呢碟菜色好靚，豆莢又爽脆，口感好豐富。廚師先高溫煮炒四季豆，令佢保持爽脆，唔會黐手黐牙。然後，佢哋再加入啲調味料同蒜瓣一齊炒，令豆莢保持住原本嘅鮮甜味道。呢碟干扁四季豆煮得剛剛好，唔單止餐飲保留住蔬菜嘅營養價值，仲帶出豐富嘅口感同豆香味。
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食之前見到咁多好評，滿懷期待。結果大失所望，真係無食過咁差嘅川菜，好離譜。究竟d好評係點嚟嘅？叫左個酸菜魚，d魚有好多骨，味道亦唔係酸菜魚嘅味道，好似就係隨便將d酸菜+魚煮埋一齊，再加d辣椒。另外仲叫左個雞煲，肉質非常嚡，好難入口。其實係咪大廚放假？我懷疑煮嘢俾我哋食果個廚師完全唔識煮川菜，難食到咁。之後見到店內貼滿各種雜誌報導、獎項之類，更加覺得不可思議。今次嘅中伏經驗真係令人好難忘，所以忍唔住嚟點評。
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