Asia Dining
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香港 澳門 深圳
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佐敦佐敦道10號地下
2735 5526
星期一至日: 11:30-23:30
$101-$200

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29
14
7
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.5
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其他資料
付款方式
現金
座位數目
100
招牌菜
炒豬什 / 魚腩
酒精飲品
/
加一服務費
/
食家推介美食
薑蔥蜆蚧炒雞
蜜味東坡骨
中規中矩
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開飯熱話
食家評語 (54)
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特別條件
味道
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推介美食
蜆蚧炒牛肉
蜆蚧炒牛肉
鹹魚油麥菜
鹹魚油麥菜
紫蘿咕嚕肉
紫蘿咕嚕肉
xxx雞翼
xxx雞翼
用餐日期
2014-09-20
是次消費
每人約HK$140 (晚餐)
22
SEP 14

晚上與媽媽來這裡吃個家常便飯。6:30pm到,沒訂位,可能比較早,又人齊,所以不用等就有位。三個人,點了一鍋例湯(6-7人份)(有例牌2-3人份,但我媽喜歡喝湯,所以叫了一鍋)。是日例湯:番茄薯仔湯,沒拍照,好喝。另外點了鹹魚油麥菜,xxx雞翼,紫蘿咕嚕肉,蜆蚧炒牛肉(此乃粗菜館Facebook優惠,$48)。看圖~
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味道
環境
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衛生
抵食
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-01
是次消費
每人約HK$50 (晚餐)
7
JUL 14

親住假期就同屋企人出去食個靚飯~ 好幸地今之揀左一間味道很好的餐廳! 聽講呢間連蔡瀾先生都要推介!脆香豆腐, 我本人超喜歡, 因為炸到卜卜脆, 食落軟林林, 好有口感薑蔥炒魚雲, 中2食魚的我, 當然唔會錯過, 又有骨膠原! 而且炸到唔濃, 無"油抑味", 推薦!清清地食個蝦米粉絲雜菜煲,用魚湯底, 鮮甜美味!! 一間價錢便宜, 款式又多, 又無味精的小菜店香港真係唔多, 呢間真係值得推薦!
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920
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味道
環境
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抵食
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-09-28
是次消費
每人約HK$110 (下午茶)
7
OCT 13

好懷念舊日紅磡黃埔街無牌無名小店, 它的生滾牛肉粥 和 炸鯪魚餅 是我吃過最好的。還有炸魚腩, 豬粉腸粥, 生魚片粥...等都是不少街坊至愛, 可惜唯一廚房的老師傅早已退休回鄉, 而小店轉手後又經營幾年, 最後也結業了。 這天下午走過粗菜館(好多年冇幫襯了), 想起至愛生滾牛肉粥 和 炸鯪魚餅, 雙腳自動走入去了, 只點了 生滾牛肉粥 和 炸鯪魚餅, 附送了例湯。 例湯還不錯, 足料不是例水! 牛肉粥的粥底也可以, 還是傳統生滾粥底, (現在一些叫什麼「x粥王」或 「x王粥」的粥底, 像是冇味米糊, 十分難吃!)。牛肉夠滑...
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梅菜扣肉,XO醬炒什菌,炭燒豬頸肉
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-06-20
是次消費
每人約HK$100 (晚餐)
23
JUN 13

梅菜扣肉 小砂鍋上碟,鍋內的梅菜和五花肉呈豉油色,錯落有致。每一片五花肉皮、肥、瘦肉俱全,眼見是一道肥膩的菜,吃起來卻同時帶著甜、咸、鮮的口感,絲毫不覺膩。五花肉和梅菜無疑是經典的配搭,五花肉不再肥膩,梅菜也不再干柴。另外此道菜的肉質鮮美軟爛,也適合老人和小孩。不過為健康考慮,吃的時候還是建議把肥肉去掉比較好。 雖說這不是一道罕見的菜式,但要將其做好卻比較罕見。這里的梅菜吃起來非常乾淨,沒有沙粒,肉和調味也處理得非常好。 XO醬炒什菌 青紅燈籠椒,各種菌類,XO醬給整道菜上了一層金黃色。...
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例湯
例湯
例湯
例湯
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-06-11
是次消費
每人約HK$82 (午餐)
16
JUN 13

在今日富裕的社會,進食再不是單純賴以充飢、維持生命的基本行為,人們更視食為一種享受。為滿足慾望,不斷尋找創意的菜式和革新的烹調方法,至於品嚐家常小菜多出自家裡媽媽的雙手,要不就是腸胃吃累了,得重覓反璞歸真的體驗。 在我而言,沒有偏愛某一種新式或舊款的食物,反而更側重食物的味道和風味。當天大雨滂沱,各撐著一把傘子的老爸和我,從醫院出來不遠的腳程,鞋子及褲管均已濕透了,不好走遠,還是到附近的粗菜館用膳吧!回想到上一趟到粗菜館用膳,大抵有十年之久了,不過仍深深記得炒豬雜與炒魚腩的滋味。室內只有一檯客人...
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金潭
糯米娃娃
Lion Dog
饞餵人
hero生活旅~*
Liz's taste
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是次消費
每人約HK$150 (晚餐)
14
APR 13

很久以前經蔡瀾極力推薦而成位當時的人氣店, 現已被大部份人遺忘, 是晚偶然到訪, 雖然未見滿座, 但人流卻不少。 這裡的特色是整個餐牌內幾乎有一半的菜式有「售罄」或「暫停供應」的字眼, 不知店方有多久未印過餐牌。從餐單的「現正上映」一頁中找到了冰火魚這個特別名字, 還要是第二代, 於是便點選了一客, 價錢 $68 加一, 不便宜。 簡單點來說, 就是熱辣辣的炸魚, 配上一份冰凍的醬汁; 魚塊選用酥炸形式, 炸功了得, 沒有太多殘餘油份, 炸粉層夠薄, 卻略嫌太多; 醬汁是冰凍的, 主要成份是蕃茄, 甜酸度適中。 「冰火」效...
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用餐日期
2013-01-04
是次消費
每人約HK$103 (晚餐)
10
JAN 13

與兩位同事身在佐敦,當中首要之事,還是盡快找個地方,於晚餐同時亦能閒聊一番,當看到商務印書局對面處時,正掛著粗菜館的巨形霓虹招牌,這個當年甚為喜愛的用餐之地,屈指算來,原來已近十年沒有光顧了,正好沒有其他選擇之下,還是率眾進入內堂。何謂粗菜? 固名思議,這裡自見不到那些筵席見到的精巧大菜,至於所謂「粗菜」的定義,也是眾說紛紜,有說是上一代的家常味道,也有點大排檔的鑊氣小炒Feel,套用文人的思路,更穩含「粗中有細」的意思。只知所用食材絕不拘泥於名貴,多是家常之物,有時連...
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Kan Lee
Lawrence Lau
Liz's taste
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豬油飯
25
JUL 12

大家一般的印象就是豬油飯乃古早以前人類嘅主食。但對於我這個前人類來說,本人其實是從來未吃過豬油飯的,所以此乃本人之首吃呢!!chopstick豬油撈飯的確很可口,豬油也沒有想像中氣味那麼濃烈,反而讓我覺得有一股特別的清香和莫名的滋味,難怪在台灣有一種加了豬油的食用油名叫清香油。chopstick蜜味東坡骨,是其中一道推介的菜餚。蜜汁的調味不錯,但不算味道濃郁,整碟菜鹹甜度適中但不豐腴,如果它變成肉多一點的肥美東坡肉,那我就會更喜歡了。chopstick炒魚腩的份量不算少,過了油的魚腩沒有腥味也不會太乾,加了薑、蔥、蒜頭同炒...
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0分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-08-23
16
NOV 11

其九龍城總店的名字響噹噹,皆因得到蔡瀾之推介,相信亦因此有不少人慕名而來,包括我自己在內。可是由於地點對我跟友人而言不太方便,得知它在佐敦也開了分店,便一於決定先到其分店嚐一嚐。 來到這兒,當然要品嚐一下它出名的豬油飯、梅菜扣肉等菜式,不過本人始終對炒豬雜有些保留,故沒有點這道菜。所點的菜式其實都是不太健康,雖然也豁出去了,但也點了一碟油菜,平衡一下。 先來了一大鍋例湯,熱騰騰的,應該不是味精湯,飲起來有幾分暖意。接著來了豬油飯,一大木桶白飯並伴有豬油及老抽各一碗,由於本人其實是從未吃過豬油飯,...
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10分鐘 (堂食)
用餐日期
2011-08-14
是次消費
每人約HK$90 (晚餐)
15
SEP 11

今天路過佐敦的粗菜館, 見等的人不多, 又見好耐無食, 所以粗粗地食返餐先. chopstick老火例湯 - 熱滕滕, 很足料, 很家的感覺 lolchopstick豬油撈飯 - 好耐無食的豬油撈飯, 香 tonguechopstick招牌炒魚腩 - 好夠獲氣, 份量很大chopstick蜜味東坡骨 - 一般chopstick鹹魚醬炒時菜 - 呢個菜很嫩 食咗一餐很住家菜的晚飯, 滿足 !
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