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港鐵上環站 A2 出口, 步行約6分鐘
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附加資料
A venue for Private Parties. Specialized in Tea Parties, and Themed Afternoon Teas.
營業時間
星期一至日
12:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
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今日同朋友去high tea，呢間餐廳我在一個星期前上網book。入到餐廳，裝修上好大外國大屋feel。以灰色同白色做主調;燈色用淡黃色。侍應啲服務態度好正，俾左張postcard;其實佢係張receipt。餐具用碎花pattern;感覺好高貴。茶葉方面;侍應會一箱嘢;內含不同的茶葉:結果我叫左w1 carpe diem;內有博士茶﹑烤杏仁﹑樹莓﹑草莓和菠蘿件!飲落去唔太濃味，勝在茶果味係淡淡滲出嚟。QQtea set最有三層，兩層鹹點，一層甜點!第一層有兩款鬆餅﹑兩款蘇餅，鬆餅有raisin(提子鬆餅) 同伯爵茶味鬆餅! Savories 果邊有savory Puffe Sausage 同Spinach。 鬆餅好鬆化﹑好有牛油香;特別伯爵茶味的鬆餅;好香的伯爵茶味! Spinach 係菠菜穌; 穌皮好熱﹑而且起到好多層;香脆可口!第二層有Truffle egg with puffed quinoa on bagaette、Smoke Pull Pork sandwich 同 Classic Cucumber and Dill! 呢三款的多士好脆:三款中;我最極力推薦Smoke pork sandwich，因為初時食有少少甜的洋葱味，食食下有少少辣的味道!舊豬肉好甘香﹑外層脆脆地 ! Truffle egg with puffed quinoa on bagaette;松露味好香; Classic Cucumber and Dill 呢個食落去好清新!第三層係Blueberry Lemon and Basill mouses、chestnut Tart、Cranberry orange cheesecake;另外seasonal macaron 為焦糖同芝麻macaron。 焦糖macaron 食落去唔太甜! Blueberry Lemon and basill mouses 偏酸;我最愛都係chestnut tart;撻皮正路食曲奇餅皮﹑面個層塊朱古力的可可味好足。
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地點不算難找, 識去食蕃茄麵大排檔就會找到!但是.....這是一間超麻煩訂位的店子, 首先要上網購票，再要打去confirm位置, 待收到email才可放下心頭大石！如果要cancel訂位再訂, 就再麻煩些, 再加上店舖裝修, 訂位就更加麻煩！我們是後者，所以試一次便夠了！超多茶款選擇，大家也出現選擇困難症是日餐牌店子小小, 環境超吸引, 燈光暗暗的也舒適, 真的好適合女孩子來high tea由於只有我們, 所以是日包場我選了一個有士多啤梨味的紅茶, 超好味.....要留意, 飲完這壺茶之後, 只會提供水給客人high tea 咸甜點夠平衡......鬆餅是熱辣辣的, 仲有2件酥點, 牛肉酥最香最好味....3件三文治不太差.....青瓜夾脆/ 雞蛋面加了點點黑松露/ 肉乾則有點辣.....仲有3件甜點及馬卡龍, 也有水準......
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星期六的中午，在半Hangover的狀態下，我又奔回中環，享受英倫下午茶，醒一醒腦袋。我按上這拱門前的門鈴，隨之一位女樸衣著的女士打開小門，把我引入她的家中。一瞬間，我又以為自己走進了位於倫敦的Sherlock Holmes家中（溫馨版）。踏過十多級樓梯，經過可愛的熊熊寶箱、呈柔黃古典風味的坐枱橙，終於到達了Common Room。Common Room的設計的確很英倫呢。牆身以灰藍作底色，配合白色的櫃子、暗碎花的紫藍椅子，我以前時光又再次倒流，我回到倫敦的家中，或者Bath的Tea Room。店主很有心思，每一張枱子都有自己的「主題」。比方說，靠𥦬邊的位置有盆栽、相架、Eiffle Tower作裝飾。我們則坐在這靠近假火爐的地方，旁邊又放了一個個熊仔寶箱，是否很優雅？每一個來Team Room的客人都有這Boarding Pass，令你繼續陶醉在自己的美夢中。在Tea Room拍照之際，女店主托著一個放滿一樽樽茶葉的盤子過來，原來到了挑選茗茶的時間！茗茶一共二十四種，女店主一一向我們介紹。想起了以前學法文時記二十四個字母的讀音時已有點吃力，更何況這是廿四種的茶種？很自然，她介紹完畢後，我已經忘記得七七八八。女店主讓我們聞聞每瓶茶葉，以便挑選佳麗。我又回想起當時在法國香水之都Grasse自製香水，聞過數十瓶香油後，我的嗅覺都變遲純了。同樣，這時我也有選擇困難症，有時也會覺得數瓶茶葉的味道差不多。幾經辛苦，茶葉佳麗W15和G23終於突為而出﹣Marabout非洲花草茶(Red Rooibos, Caramel Pieces, Maraschino, Baked Apple Pieces) 和Les 3 Empires綠茶 (Date, Orange Blossom Petals, Osmanthus, Jasmine Flowers)。我是愛茶之人，Marabout非洲花草茶聞起來花香味很甜很重，不得不選。Les 3 Empires綠茶聞起來沒那麽甜，卻很清新。W15和G23的比較讓我聯想起Dior茉莉花甜的Miss Dior香水和Chanel橘子味較重的Coco mademoiselle香水。兩者都是絕世佳人呢;) （＊後話：這兩款茶都能在Theodor網站找到，100G要差不多二百元，果然是茗茶呢。我也很想網上訂購試試！）選好茶後，三層架的英倫下午茶便駕臨了。最近的Earl Grey熱潮愈來愈大，這家Tea Room也有提供Earl Grey Scone。Scone本身帶茶色，吃起來也真的有輕輕的Earl Grey味道，但Scone本身偏向乾身，不算特別好吃，要加上大大份的Clotted Cream，才得以滿足。真正令人一吃難忘的Earl Grey Scone實在不易找呢！第二層放的是鹹點，有炒蛋牛油迷你多士、辣肉迷你多士，其中較少吃的是紫薯棉花榶，紫薯鮮甜，是較為特別的小吃。另一個較為好吃的鹹點是迷你菠菜批，很足料。甜點則沒有什麽特別，也記不起那味道。吃至下午二時多，夢終於發完，要回歸現實。三百元讓你圓夢，你又覺得值得嗎？
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I haven’t had a meal here but its already giving me headache.So I called a day earlier before i wanted to go for the afternoon tea set. And according to the staff they will send me an email WITH instruction regarding the pre-payment. Having to prepay for an afternoon tea session is already not making much sense to me, but with a terribly presented email with NO information on how to proceed with the payment WHATSOEVER? I called again to ask them to walk me through what I should be doing next but their super arrogant and poor attitude got me even more mad and unsatisfied with the procedure. I wonder how ANYONE can put up with this. No matter how good the food is, no customer is deserved to be treated like this. I hope someone from the shop is reading this and learn how wrong their business model is.
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在繁忙的中環裏，有一間非常雅致的Tea Room。每次只有4-5桌人一起，不會太吵可以一起傾心事，服務也很好，氣氛也很好，可以令人放鬆下心情，享受一下high tea的樂趣。沒有出位噱頭，純靠實力突圍。這裡全都是茶葉的樣板，有水果茶、紅茶等。而我就選擇了比較能消膩的水果茶，幽香帶果味，回甘悠長。美中不足的是，茶壺裏沒有茶葉，要refill的話，茶味就會變淡。第一層是飽肚的，有英式鬆餅加酥餅，沒有什麼特別，但是個酥餅好好食。他有2款口味，一款係波菜一款係午餐肉。我個人比較喜歡波菜，酥餅造得鬆化，配上波菜味道香濃無比，把味道昇華。我覺得他們的酥餅比他們的鬆餅造得出色。第一層嘅都係鹹點，第二層當然要清淡，以清配濃。第二層有三款小食，其中一款用麵包作為一個袋子用餡料填滿，入面有青瓜和小許的肉，那個醬汁滲入麵包裏，很入味但不會過濃。接着就是那個法包，面頭鋪上六片青瓜，十分清新，可以除去飽腹感，法包鬆得來有咬口。最後就是蕃茄了，蕃茄裏是燉蛋，燉蛋配蕃茄這個組合不會太單調，反而燉蛋稍為烤過很香，令蕃茄添上層蛋香。他們每一段時間都會轉款，這樣每次去就不會是同一款食物 。有4種甜點。第一個是酸橙奶凍芒果，頂部配以芒果底部的牛奶是讓人耳目一新。其次是巧克力蛋糕，但我認為它沒有什麼特別之處。然後就是馬卡龍，有2不同的味道，一個是咖啡，一個是開心果，但都是偏甜。最後一個是餡餅，質感頗滑溜。這裡的氣氛是有這麼輕鬆，可以的話我想再多遍。
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