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港鐵中環站 D2 出口, 步行約6分鐘
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營業時間
星期一至五:
自助午餐: 12:00-14:30
晚餐: 18:30-22:30
星期六至日: 18:30-23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Starting off with a scallop salad as appetizer, then steak frites, and finally desserts! We leave with a happy and full tummy. Though the greens were a little bit too salty to our liking, the scallops were seared just right. We also really liked the cream sauce that came with the scallop. Mixing the remaining sauce and the greens together actually did make the salad less salty and a lot yummier!We had our steak medium rare and trust me, it was good. Came in a silver plate, the steak was cooked beautifully in a bed of their very own secret sauce. The steak was juicy, flavorful and tender. And the sauce was very special and really good too! We have no idea whats in it, but it was creamy, has a buttery flavor and a hint of tartness. I am not a potato person but their fries were perfectly cooked. Came fresh and hot, it was skinny, crispy, crunchy and seasoned just right. I just couldn’t stop myself from eating them, and yes, I did refill my fries!Made with choux pastry and filled with praline cream, the cream had a very nice consistency, it was thick enough to hold up the choux case but it wasn't too heavy and had the right amount of sweetness. Somehow we also tasted some hints of peanuts. The choux case was okay but it would be better if its fluffier and crunchier.
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同男朋友慶祝anniversary, 但又唔知食咩，上openrice 搵下中環有咩食搵到呢間，即刻透過openrice book 左，好方便！呢間舖比起另一間差唔多性質既La Vache 易搵，係Graham Street 果度盡頭，而且格調同La Vache 完全唔同，行浪漫法國feel, 唔係好似Bar 咁，岩哂我地慶祝。我地兩個都鍾意食牛就叫左最基本牛扒配薯條果個餐，每人$298, 由於當日我有啲傷風，所以waitress 問我地飲唔飲野我地話要水就得，而佢地亦無因為我地唔額外叫野飲而比面色我地睇，仲好殷勤咁幫我地斟水。當日客人唔多，我地都坐得好舒服好enjoy, 雖然主菜牛扒係La vache 好食啲，但環境絕對係呢度好好多。呢度好適合啲budget 唔多但想要有格調既情侶黎
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中午和朋友來了雲咸街上的法式扒房吃午餐。法文L'Entrecôte的意思吃牛扒薯條的平民餐廳,每家都有自己獨特的牛扒醬料.之前訂了座位不用等就可以入座了。餐廳寬敞明亮，樓上餐廳來說算很大。中午12點半餐廳只有1/3的入座率，人不太多。裏面裝潢走的是歐式風格，外國服務生非常友善熱情。我們點的是牛扒。這家餐廳中午做lunch buffet.就是說我們可以去bar臺那邊自助拿salad和甜點水果等等。品種選擇不算太多。主食大概有5塊牛扒和薯條。女生我覺得食物分量剛剛好，可能男生會覺得有點少。說回這幾塊牛扒，真的意想不到那麼好吃！！我們點了medium rare，上來的牛肉剛好三分熟。中間的肉暖而且呈紅色，多汁，配上他們自家出品的醬料好好吃喔！！！價錢也不算貴！值得來試試看哦！♥
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是日滂沱大雨，朋友K 提議不如改個地方午飯，因為有傘都會變落湯雞。由於金鐘真的沒什麼合口味，我說服了她照到這兒，因為我想來很久了。談到 entrecote，必然會想到香港的first-mover W's Entrecôte, La Vache，和一些過江龍 eg. Le Relais，以及走 diversified 路線的 Steak Frites by the Butcher's Club；我挑選這間，因為lunch set 很超值，有名的 steak frites 在lunch hour 只需$180，不點 steak frites的也可吃 semi-buffet + main course 的 lunch set，價錢比 steak frites 便宜，豐儉由人。雨實在太大，攀了蘭桂坊的長斜路後，鞋和半邊身都濕透了。好不容易才穿過LKF Tower 到雲咸街。L'Entrecôte De Paris 就在Dragon-i 旁的一幢大廈裡，抬頭會看到紅色的小牌，不難找。一上到3/F，心裡不禁「嘩」了一聲，裝修很classy！紅白格子磚的地板，配以教堂似的彩色玻璃牆，彷彿帶來穿越時空，來到70年代的法國。雖然已是1pm，但可能是下大雨的關係，只有2-3枱是有客人的。店名內的"Entrecôte"，法文解作供應"steak frites"/牛排薯條的餐館，但這店是與眾不同的，並不是獨沽一味的牛排薯條餐廳。Lunch menu 和 dinner menu 一樣，都有牛排薯條以外的選擇。Lunch 真的是超值，buffet 加main course 只是$148-178，加一是隨心的喔。因為想試試有名的牛排，我和朋友二人點了："Buffet & Vegetarian Pasta" $148和 "Green salad with walnuts, trimmed “Entecôte Steak” with the famous sauce" $180。點完菜，就立即起動了 - 自助餐桌上的放著各式冷盤，有沙律菜，法式肉凍、凍批和烤雜菜等。不加 main course而只吃 buffet的話$128，但我認為不值，buffet only的話，種類未夠多，在意大利餐廳裡吃buffet only就還可以。（題外話：想只吃buffet不加 main course的話，可考慮 Arts Centre 的Assaggio 和中環 Bistecca，款色多和吃得飽，很划算。）要大特寫的是最有趣的 Fishes Terrine。Terrine是指「法式凍」，可以是肉類和蔬菜，做法是交互堆疊的把搭配好的食材放入陶罐中，然後再低溫烘焗，放置好一會後便可品嘗，如此複雜的製法旨在把美味濃縮。這個fishes terrine 由三種不同魚肉打成，味道很像小時候要扭扭扭再啪斷來吃的魚肉腸，但這個當然比魚肉腸真材實料得多！每款都拿了一點來試，大部分都好吃，只是無味的烚蛋令我摸不著頭腦。朋友點了的牛排餐是跟 green salad，份量不俗，淋上了開胃的醋汁和灑了松子仁。約10-15分鐘後，跟buffet 的vegetarian pasta上桌了。很香茄醬味，意粉的質感夠 al dente，有水準的，但沒太大驚喜。過了幾分鐘後，牛排來了！在點菜時職員知道我們是share 食，因此沒有先把牛排放在桌上，就切成了好幾塊分上給我們了（所以我沒有拍到全貌了）。盛牛排的碟用上了傳統Entrecôte餐廳用的銀盤，有保溫之用；不過把牛排分上後只是用普通碟盛著，沒有這效果了。Entrecôte 沒有規定要用哪的牛，但共通點是無筋的部分，確保質感軟腍。這裡的牛排選用澳洲西冷，牛肉味很濃厚，完全沒有筋，軟腍香滑，幾乎在口裡溶化。手切幼身薯條都不會油膩很糊著口，沾牛排的秘製汁就更惹味，但可惜醬汁不是那麼充裕，我只好沾一點custard。醬汁是靈魂所在，混合了香草和牛油香（其餘十多種材料就不得而知了），不能闊佬的給你加醬，也是情有可原的。我們點的是 medium rare，生熟度是合乎預期的，肉中透出一點微紅，但沒有血水滲出。吃過主菜後，找甜品去。自助餐桌上沒什麼甜點可選，反為生果倒有3款。蛋糕仔偏甜，很一般，所以我吃了很多生果。如果我重來的話，原因必定是 steak frites和典雅的環境；稍有不足的是甜品的款式和漏了給我們麵包。訂枱可以用 table map，不過職員不太懂我的要求（因為想儲積分，我提醒職員要確認我的訂座，但他們支吾以對）。8折 coupon 又是一大誘因（不用印出來啊，環保d!），想試 steak frites 的朋友要趁早了
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人數: 2 時間: 晚上8時半 預訂: 有 於Openrice上無意發現這間與La Vache！一樣主打French Steak & Fries的餐廳。以為會好似La Vache！一樣好多人於是立即於Table Map上訂了當晚晚餐，而且剛好看到Openrice有8折 mobile coupon。 雖然是晚上8點，但由畢打街行上雲咸街依然熱到想喊。到達後發現大廈大堂裝修而且只有一部電梯於是決定再行三層樓梯。。。終於到達餐廳門口。 望入去發現少於10枱食客，環境很寬趟，燈光都好柔和。坐低睇睇 menu，除主打的steak & fries外還有其他主菜，不過我們一心來吃牛，所以沒有細心看其他的主菜便直接點了兩份steak and fries，一份medium，一份medium rare, 醬汁分開上。 點好後再認真望望周圍環境，其實好適合兩個人或幾個人慢慢傾計慢慢食，最主要係因為無坐滿人。 很快先來了一籃麵包及牛油。麵包看起來很硬，吃起來。。。都很硬，裡面只有很少一部份比較軟。而且那一塊牛油亦是硬的呀呀呀呀。。。。所以盡力只吃了一塊多一點點。 接著是沙律，沙律菜還算新鮮，核桃都ok，不過醬汁對於我來說酸了一點。 然後steak & fries 終於來啦，銀色碟上放好兩塊各砌成6件的牛排。待應會先將3塊放到你的碟上，再夾好多fries比你。然後另外3塊會於你快吃完的時候再給你，還會再加好多fries比你，如果你不拒絕的話。至於奶綠色的醬汁一般會直接「淋」上牛排上，不過我們要求分開上，因為怕會 「淋」得太多。 先試下就咁吃牛，唔唔。。。medium的入口都幾軟同juicy，medium rare的更軟。雖然都有燒的紋，但就如之前的comment所說無咩炭燒既味道，定係佢其實唔係炭燒？！再試一下跟醬汁一起吃，唔。。。醬汁是creamy但同牛一起又並沒有個種「好夾呀」既感覺，就是「都ok啦」既感覺。薯條好脆都幾好味，但實在食唔到兩round咁多。 最後我分多咗一舊牛比他，因為想叫多個甜品。點了Paris Brest，因為我記得openrice食評裡有人提過。上來時很漂亮啊！將它分開的時候發覺夾住cream的餅（定Puff？）好軟，食落去好似有少少感覺「放咗有D耐喎」。但個cream其實幾滑又不會太甜，好可惜兩個人都食唔晒，因為太飽食淨少少。 整體OK，最開心係餐廳唔太迫同嘈。下次突然想食牛又無預先book枱都會考慮再來。但行斜路真係好熱。。。順帶一題這裡不收加一的。
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