Asia Dining
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地圖
中環德輔道中12-16號置地廣場4樓401號舖
前往方法
2166 9000
星期一至日: 07:30-10:00, 12:00-14:30, 18:00-22:30
$801以上

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104
17
4
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 4.2
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其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、銀聯、JCB
座位數目
75
招牌菜
厚切和牛脊肉 / 焦糖奶凍伴開心果及可可豆 / 鵪鶉與鵝肝伴薯蓉
酒精飲品
/
電話訂座
/
泊車 (詳情)
/
客人不可自帶酒水和蛋糕
開飯介紹
L' Atelier de Joel Robuchon 內環境高雅,法國菜式鮮味精緻,而且牛扒份量十足。
獎項殊榮
米芝蓮二星餐廳 (2009, 2010, 2011), 米芝蓮三星餐廳 (2012-2015)
開飯情報
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食家評語 (137)
omakase
首個食評作者
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特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-06-27
是次消費
每人約HK$1100 (午餐)
21
JUL 15

朋友撇下老公隻身來港十天,我們當然要替她老公代為好好照顧。她提起此行想吃一頓既好吃,擺盤又好看的餐廳。幸好朋友圈中有FINE DINING達人,很快就選定了位於中環置地廣場擁有米之蓮三星的L'Atelier de Joel Robuchon。它們家下午茶也是頗有名氣的呀。 如果置身於置地廣場內,應該不會找得到路到餐廳。因為餐廳的專用電梯,要走出電車路出口,在TIFFANY旁才找得到呀。餐廳的裝潢富有東方感。除了黑色紅色的配搭外,更放了不少中式古玩擺設,切合香港東方之珠的形象。 看見有不少客人坐在吧檯上,原來餐廳是...
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586
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samurai
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-07-11
是次消費
每人約HK$600 (午餐)
11
JUL 15

勤力且笑容可掬的服務不代表就是專業。 侍者將青豆湯倒入culinary foam之後,青色的湯汁沾上了碗邊。 侍酒師說:“美國酒的單寧比較silky,所以要用小一點的Decanter,否則口味提升很快,變差也很快,和波爾多酒的單寧完全兩回事。”什麼時候,單寧被粗鄙地分成“美國單寧”和“波爾多單寧”了? 三道菜收費港幣598元的米芝蓮三星的午餐,配茶有限選擇,且還是茶包茶,令人十分失望。
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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牛角包
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-17
慶祝紀念
紀念日
是次消費
每人約HK$800 (午餐)
17
MAY 15

11點時候找午飯吃什麼 男朋友說這家不錯 weekday超級多人 就打電話試試 沒想到還有吧檯可以sit 到的時候比較早 還沒有什麼人 有單獨的電梯 在tiffany旁邊上4樓  有贈送麵包做前菜 看到旁邊一桌refill了 但是吃太飽之後就吃不下後面的啦😉😉😉 可以邊享受美食邊看大廚做菜 服務也超級貼心 recommend😎😎😎😎
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3747
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cocoawang
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-03-28
是次消費
每人約HK$1800.00 (晚餐)
5
APR 15

Hands down, my favourite cuisine is French fine dining. A couple of years ago, I was able to fulfil a lifelong dream by eating at one of Paul Bocouse's many global restaurants. It's a meal I will never forget. If you've not heard of Paul Bocouse, then you need to check him out, he is one of three chefs to have been awarded 'Chef of the Century' by Gault Millau. If you're into food though, I'm sure you've heard of the Bocuse d'Or, often called the world championship o...
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jkoo77
Bryan Tan
selina12
samurai
po_sai_po_sai
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
26
MAR 15

中環置地廣場正舉行Be Inspired in Central,活動分兩部分,視覺方面包括Take Another View on Art的展覽,在Atrium的半圓球內懸吊多幅由不同著名藝術家包括莫內和趙無極創作的藝術品,價值不菲,超價一億四千萬港元 藝術展覽定可帶給大家視覺上的滿足,至於另一活動也是同樣吸引,是從味覺出發的The Artful Palate,置地廣場內的其中十家餐廳將會特別炮製以展出的藝術品為靈感的菜式高級法國餐廳L'atelier de Joel Robuchon,由其上任不久的主廚Mr David Alves,則以來自德蕯畫廊的趙無極名作...
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4735
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
13
MAR 15

繼續介紹置地廣場的Be Inspired in Central藝術盛宴, 或者先再簡單介紹一下這個活動, 是由3月12日至31日舉行. 當中的Take Another View on Art 藝術展覽, 就是在置地廣塲中庭展示出多件博物館級的藝術珍品, 有9間國際級畫廊參與展出, 連同1幅私人珍藏, 展品總值逾港幣1億4千萬. 至於The Artful Palate, 就是置地廣場旗下10間位餐廳推出一系列以Take Another View on Art中藝術展品為靈感的美饌. 我們的第二站, 就是來到連續四年得到米芝蓮三星的L'ATELIER de Joël Robuchon.當然是很熟悉的地方...
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霖迪
chikpihehe
po_sai_po_sai
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
慶祝紀念
生日
9
FEB 15

約了美祿中午在置地廣場等,「穿好看一點喔!」我不忘叮囑他。 穿上連身裙,用髮夾束起了瀏海,完全依他喜歡的模樣打扮。準時來到置地,遠遠便看見他帶著耳機,頭微垂的走在Dior門前。我衝上去嚇他一跳,「Happy Birthday!」他大概真被我嚇了一跳,竟也以Happy Birthday回應我。 我忍俊不禁,要取得笑他起來,他便扯開話題說餓。於是我們走上電梯,往樓上出發。經過中庭Cafe Landmark時他突然停步,懷疑的看著我,「不是這裡嗎?我以為你說Landmark就是來這裡吃午餐。」 這是我給他第一次慶祝生日,當然要給他點驚喜。...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (外賣自取)
用餐日期
2014-12-24
24
DEC 14

好同事請食蛋糕作下午茶, 特別好味! yummy Earl Grey Tea Cake, 同事的最愛味道! 伯爵茶味唔係好濃,而且味道不是太甜。底層有朱古力脆脆, 吃完一件真的想吃多件! 但是每日的出產的數量不多, 很快就買完。Green Tea Cake, 有濃濃的綠茶味道,中間的雲尼拿慕斯做得好香滑,冰凍又幼滑既口感, I'm Loving it!yummyPeach Tea Cake, 有香甜的Peach & 香草味, 感覺好Fresh~ mad 總括來說, 好同事的好介紹, 這店蛋糕真是超好味! 令人一吃難忘! love
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
Crispy poached egg on parmesan cheese emulsion and ''iberico ham''
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薯蓉
薯蓉
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$650 (午餐)
7
DEC 14

L'Atelier de Joel Robuchon是唯一一家2015年米芝蓮香港三星法國菜餐廳, 即出類拔萃的菜餚,值得專程到訪, 也是筆者想到訪品嘗之一。 進入餐廳先經過一段走廊, 內裏裝修是以黑對紅的對比風格, 全球其分店也以這樣為主調, 裝潢都如出一轍, 時尚廳具同樣以有此特色, 格局顯得有一定的現代氣派。因遲了訂位, 安排了坐在吧檯位工作檯的位置, 午餐價格比坐在內裏餐坐平百多元, 食物水準是一樣, 加上有新鮮感, 於是一試。午餐套餐價位大概是由$478 - $728, 要了兩道前菜, 主餐, 甜點, 咖啡或茶的搭配, 吃好一點, ...
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Kwok Mi
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味道
服務
衛生
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Rose Cake(左)Earl Grey Tea Cake(右)
等候時間
0分鐘 (外賣速遞)
用餐日期
2014-12-02
3
DEC 14

Direct manager 今日last day, 私人請了我食散水餅, 應該係我食過最好味既cake!!!!!Rose Cake(左),名如其形,紅色的半球體,非常鮮色奪目, 甚至是覺得紅到有D驚,面頭鋪上金箔,好有貴氣XD 一咬落去,外層的玫瑰慕斯味道比想像中的更強,而且原來 有多層口感!!!!第一層,係面頭濃烈的玫瑰香,但唔會太甜, 第二層,有好香滑既雲尼拿慕斯同荔枝果肉,味道上好有層次。 重點係香而不太甜!!!! Earl Grey Tea Cake(右),如果同Rose Cake相比,會略略失色, 但都係好好味,只係因爲前者超班水準lo...
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6061
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guru88888
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