港鐵中環站 G 出口, 港鐵香港站 C 出口
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電話號碼
25264200
開飯介紹
位於中環核心的CAFÉ LANDMARK為客人提供具亞洲精髓的國際化美食，致力打造繁廈叢林中的美味桃園，讓顧客忘憂地品嚐國際滋味。
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特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
08:00 - 21:00
星期一至六
08:00 - 21:00
星期日
09:00 - 21:00
公眾假期
09:00 - 21:00
公眾假期前夕
08:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
食家推介
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用餐日期：2024/01/22用餐時段：午餐用餐費用(每人）：$490.6餐廳環境：環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服服務：服務員服務態度正常味道：點了 法式洋蔥湯+波士頓龍蝦意大利扁麵+法式芝士白酒焗蟹蓋 送了4片麵包切片+1款牛油1-4片麵包切片: 有2法包+1雜糧包+1提子包 麵包上檯時已變冷 法包還算夠外脆內軟 另2款味道一般 2-法式洋蔥湯$98*2：上檯時餐湯邊有不少湯汁 表面已結了一層絲觀感上不太好 湯夠濃洋蔥夠多夠香甜嫩滑 湯內法包上有溶了的芝士 芝士法包吸了湯後和湯內的洋蔥一起食味道很好 湯如可擦乾淨湯碗邊的湯汁和焗好即送上夠熱會更好 3-波士頓龍蝦意大利扁麵$388: 碟上的龍蝦殼擺盤不錯 但意大利麵和龍蝦肉的擺盤不好 就像把麵和蝦肉撈在一起就隨便放到碟上 連碟邊都有不少沒擦乾淨的醬汁 觀感上很不好 這菜有半隻龍蝦 龍蝦肉已幫忙起肉 龍蝦肉新鮮肉質鮮甜彈牙 忌廉醬汁調得剛好不過黏 意大利扁麵煮得剛好不過稔但麵份量有點少 整體味道好 如意大利麵可多些 擺盤可再細心些+擦乾淨盤邊的醬汁觀感上更好 4-法式芝士白酒焗蟹蓋$308-份量少 有2個有蟹肉的細蟹蓋+炸薯條+沙律菜 薯條不夠外脆 沙律菜味道正常 2個細蟹蓋內有滿滿的新鮮蟹肉蟹肉肉質新鮮彈牙 蟹蓋上最頂的一層已變冷變硬味道一般 如蟹蓋薯條剛煮好就送上檯味道會更好 總結：這家餐廳環境舒適 餐廳位於是置地廣場中庭1樓的開放式座位 有不少座位 客人一般較靜 這家的龍蝦/蟹肉都有提供起肉 很適合想食龍蝦+蟹肉但很怕起肉的人 龍蝦麵和蟹蓋選擇推薦龍蝦麵 缺點：午市入座限時1小時15分鐘 這價位來說有點趕餐牌：
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朋友為我慶祝生日，選了這家餐廳，特點是位置方便，且處於商場中庭，感覺開揚。我們獲安排卡座，環境闊落舒適而寧靜。 我們點了一客是日午餐($350)及一客蕃茄肉醬鵝肝意大利麵($250)。 等候期間，先吃點餐前麵包，鬆軟可口。 午餐的羅宋湯用料充足，菜粒豐富，熱呼呼而暖胃。 主菜煎三文魚，份量巨型，另有蔬菜點綴，擺盤精美，顏色配搭的效果不俗。三文魚柳煎得香噴噴，充滿鮮甜味，肉質亦嫰滑。 蕃茄肉醬鵝肝意大利麵溫度極高，連碟子亦是燙手，令食物保持高溫和鮮味。蕃茄醬汁酸甜醒神，使人開胃。鵝肝應該有一整個，切成四件，入口煙韌。意大利麵份量很多，煮得軟硬度適中，有嚼勁。 最後點了一客朱古力心太軟配雲呢拿雪糕甜品($128)，一黑一白的色調，夠型格。剛烘焙的心太軟極之溫暖，把它切開，內裡的朱古力醬慢慢流出來，極之迷人。雲呢拿雪糕香滑而味道吸引。 服務員效率高，態度親切，整體食物及環境良好。
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星期五早上，要為客戶交文件到中環律師樓，我決定去Cafe Landmark 食個靚早餐。Cafe Landmark 是一個很好的 to see and to be seen的地方。若非北上潮利害，我想也是一位難求。北上潮對香港零售及餐飲業是挑戰，也是给香港食肆一個提昇、改變、創新和反醒的機會。論食物質素，香港依然很好，但就餐體驗真是麻麻。Cafe Landmark算有質素，但仍有許多改善之處。款待：一來到奉上可refill 的house coffee,十分好，負責的侍應生也很欣勤。但奉上麵包的沒有提桌上有牛油和果醬，奉上正餐奄列的也沒提可上pepper。更見新來員工求教無門，現場主管只指指指。作為顧客，不想作為新員工作培訓的對象。食物：奄列雖只蓋上面不是全包裹，但口感好，輕身，也使內藏的牛油果和磨菇保持熱度，而去皮的蕃茄，微酸解膩，配搭一流。麵包失去熱度後，好硬，如用保持熱度的器皿較好。香港食肆要有本身特色，我們本來就是fusion,精巧雅致，有本地特色文化，華洋配合，才能在作為中國其中一點發揮本身優勢。歷史文化，可注入飲食文化，讓顧客有從前作銀行大班的餐飲體驗，不要一味學别人，要取其好處加入本身特色，再創新提昇。期待在香港能有更好的餐飲體驗。
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Shrimp Cocktail: The presentation was nothing short of exquisite, with plump, succulent shrimp elegantly arranged atop a bed of crisp lettuce. The cocktail sauce boasted a perfect balance of tanginess and sweetness, enhancing the natural flavors of the fresh seafood. Each bite was a delightful burst of oceanic goodness, leaving me yearning for more. Surf and Turf:The tender steak was cooked to perfection, boasting a mouthwatering char on the outside while remaining tender and juicy within. Paired with a generous portion of plump, juicy prawns, this dish was a symphony of flavors and textures that danced on my palate with every bite. Afternoon Tea Set: From delicate finger sandwiches to decadent pastries, each component of the set was a testament to the chef's craftsmanship and attention to detail. The scones, in particular, were a revelation - warm, fluffy, and accompanied by dollops of clotted cream and homemade jam. Paired with a fragrant pot of tea, this experience was the epitome of relaxation and indulgence. Fish & Chip:The fish, encased in a light, crispy batter, practically melted in my mouth, revealing tender, flaky flesh within. Paired with a generous serving of golden fries and tangy tartar sauce, this dish transported me to the quaint seaside towns of England with its authentic flavors and comforting simplicity.
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小編今日來到中環一間咖啡廳「CAFÉ LANDMARK」，餐廳位於中環置地廣場中庭，彷如懸浮在置地廣場中庭的花園之中💚六角形的紅色座地燈、木地板配雲石枱和沙發凳添高雅時尚感覺🛋️ 環境開揚，餐廳主打提供國際化美食，亦是城中名流的聚集地，深受到眾多名人與廣大食客的喜愛🙌🏻「Beef & Foie Gras」簡易直白的菜式名，這道菜小編認為是法式料理菜式「Tournedos Rossini」的變奏版，原版是有百多年歷史的經典名菜，在巴黎的高級餐館非常流行，相傳菜式是以19世紀著名意大利作曲家Gioachino Rossini 命名，傳統的做法是將牛柳、鵝肝、松露結合的奢華料理，先用一片煎麵包做底，依序疊上厚切牛柳、一塊煎香鵝肝、最後灑上黑松露，淋上牛骨與牛高湯熬煮濃縮的醬汁🧡 厚身牛柳煎至外香內嫩，牛柳中心呈嫩粉紅色，散發出陣陣牛肉焦香，肉質極為軟嫩且油脂含量較低，極級豐盈口感，是經過熟後靜置讓肉汁回到牛柳而形成的風味，蘸上燒汁或黃芥辣，令牛扒味道更豐富突出，令人回味無窮🐮以法國鵝肝等矜貴食材入饌，油香四溢，完美填補了牛柳油脂含量少的不足🙌🏻 底部配菜以長方條型狀的紅蘿蔔芯作為底座，加上幼嫩露筍，再以香滑薯蓉取代原版的麵包，兩者天然的澱粉和蔬菜美食👏🏼「香辣蒜香意大利幼麵 Spaghetti Vongole」以蒜頭、橄欖油和辣椒作為基礎調味🧅🌶️，蒜片的香氣慢慢融入在橄欖油，提升蜆肉鮮味，蜆肉飽滿又鮮甜，重點是每粒蜆肉都沒有沙，意大利粉吸收蜆和蒜油精華，每啖都非常惹味香口，意粉清爽不易膩口🙌🏻「鮮蝦多士 Prawn Toast」🍞🦐 作為港式地道小食的代表作之一，炸鮮蝦和多士香氣撲鼻，多士的酥脆和大隻爽口彈牙蝦肉，蘸上自家製的沙律醬，必試的港式小食✨ 🍽 ：Beef & Foie Gras；Spaghetti Vongole；Prawn Toast👅好味指數：8.5/10；8.0/10；8.0/10💰消費：HK$420；HK$248；HK$138📍 地址：CAFÉ LANDMARK (中環)中環皇后大道中15號置地廣場中庭1樓107-108號舖
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