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豆花開 Soytime

[已結業]
地圖
中環德輔道中141號中保集團大廈地下E舖
2581 9983/ 6380 3213
$50以下

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其他資料
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現金
招牌菜
自製豆漿 / 豆腐花
食家推介美食
Really Naturally Tasty!
豆漿較"杰"身, 本身夠凍, 但不失豆香 (無糖豆味更濃.)
質感特別, 用"鹽滷"做的豆腐花($8)
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開飯熱話
食家評語 (3)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-10-06
是次消費
每人約HK$7
6
OCT 09

6-10-2009 第一次搵唔到呢度, 第二三四五次嚟到佢就因為「機器問題」要「暫停營業」, 結果一直同呢度的有機豆品無緣... 今日路過見佢終於開了檔, 買了一支有機白豆漿 ($9) 返公司飲. 一支份量唔多, 不過絕對高水準 -- 好杰身, 豆味濃郁, 滑落喉嚨時質感可用 "velvety" 形容, 感覺似豆腐花多過豆漿, 正 lol 位置都幾隱閉, 不過唔算難搵, 由機利文街行入商業大廈, bypass 門口嗰檔小食/果汁/三文治店就見到了. 下次買豆花試試. smile
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simply jj
Little Meg
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
豆漿較"杰"身, 本身夠凍, 但不失豆香 (無糖豆味更濃.)
豆漿較"杰"身, 本身夠凍, 但不失豆香 (無糖豆味更濃.)
質感特別, 用"鹽滷"做的豆腐花($8)
質感特別, 用"鹽滷"做的豆腐花($8)
豆漿 (可選無糖)
豆腐花
是次消費
每人約HK$16 (下午茶)
26
AUG 09

跟著地址, 來來回回由Duke's Deli 羅富記走了幾轉, 由weekday走到weekend再問食友究竟店的真正位置在哪. 終於找到了, 是星期日, 沒有開門.再去的時候終於有開.門面極小, 只剛夠主理人JAY在內. 平時在中環要吃豆腐花, 總是要上閣麟街 x 擺花街的士多才有得賣. 這裡的豆花聽說是不同的.便也來試試. 在雪櫃裡放著新鮮的豆漿($8/杯, $14/支)黑豆漿 ($9/杯, $15/支). 先要了一杯. 看JAY從瓶裡倒出來的甜豆漿, 有點"杰"身, 不像平時買的那樣. 入口除了透心的冰涼感外, 還嚐到濃濃的豆...
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jason.bonvivant
蝗蟲同學
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
Really Naturally Tasty!
Really Naturally Tasty!
29
JUL 09

Took me some efforts to find this Hong Kong based Take-Away outlet of a new Organic Tofu shop. There's another outlet on Kowloon side. Here, its hidden inside a building and then hidden behind a large structural pillar again. They use Mongolian Organic Beans to make their Tofu Curds and Soybean products, also the Tofu Curds do not use 石糕粉 like most Southern China tofu products. Instead they use a Japanese method involving sea salt extracts called 苦汁, which ...
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Little Meg
unknown
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