Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
中環閣麟街30號地舖
前往方法
2543 1032
星期一至日: 11:00-22:30
$201-$400

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128
23
23
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.5
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其他資料
付款方式
現金
招牌菜
水鴨燉湯 / 茶燻太爺雞 / 膶腸飯
酒精飲品
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泊車 (詳情)
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外賣服務
/
開飯介紹
招牌菜是蛇羹,同時供應燉湯及小炒。
開飯情報
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食家推介美食
臘腸滑雞煲仔飯
響螺雞腳湯
魚雲煲
正 前菜臘腸潤腸
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食家評語 (180)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
10
MAR 16

蛇王x 香港隨處見,但蛇王芬就是最光鮮最整潔,又身處人來人往的主要街道之上的蛇舖,走入店中不會見一籠籠蛇,反而是客人們都不介意坐得擠擠的,問心,價錢不便宜,但大家為的是用心的料理;蛇羹一碗過百,但足料得很,絕對要一試。見牆上有十數燉湯之選,就要了五指毛桃一試,這種仿如椰子味手指的食材,每每能燉出濃濃香味的清潤湯水,湯料多到不得了,小小的一盅,完全是精華所在蛋白扒豆苗、芋頭滑雞煲同樣出色,應清得清、應濃得濃,吃中菜與朋相聚真心正,三兩口子吃不了那麼多,可能一碗蛇羹、一碟飯已經打爆Quota是晚主角 -...
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570
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Monkey Hin
車媽媽
pipi22
wander2wonder
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
BBQ  pork
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-02-05
是次消費
每人約HK$120 (午餐)
5
FEB 16

BBQ meats were surprisingly decent. the BBQ pork had nice charred bits and a good balance of sweetness and soy sauce saltiness. However, the other dishes were generally subpar in terms of flavor and/or skill. Stir-fried sticky rice was OK but quite soggy, not the characteristics one would expect if it was "raw fried" as claimed (meaning that the grains of rice were cooked from start to finish in the wok by stir frying resulting in the more coveted al dente finish rather th...
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844
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
20分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-19
是次消費
每人約HK$130 (晚餐)
20
JAN 16

今晚阿媽話唔煮飯,出街食,冬天梗系要去補一補啦,我地就決定去蛇王芬食蛇羹,呢間唔大,所以經常要等位,已經叫阿媽提前去攞位喇,但都系要等20分鐘左右,呢間店環境都算可以嘅。店名都叫蛇王芬,所以嚟呢度一定要食蛇,而家最中意就系呢個蛇羹喇,睇佢裝唔曬,以為好大碗,其實只系好細一碗,只系配料堆得好高,但料足,價錢小貴,一細碗就要120港幣,但真系好食,食過你就覺得值喇。上邊鋪住兩件脆皮,我覺得要放入湯浸淋,吸收左湯汁先好食,湯入邊有雞肉絲,瘦肉絲,蛇肉都系撕成絲,加埋冬菇一起煲,料足湯自然靚喇,好清甜,好香...
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816
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Fraz
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
15分鐘 (堂食)
用餐日期
2016-01-05
是次消費
每人約HK$200 (晚餐)
7
JAN 16

之前食左太多餐快餐啦,食到個口寡曬,吖媽都話唔好食咁多快餐,對身體唔好嘎。所以今日我就聽吖媽話,去食餐粵菜。tonguetongue 一嚟度,梗係先點翻碗招牌蛇羹啦,不過我就唔識點樣分辨究竟入面噶肉係咪蛇肉啦,食落去有啲似雞肉噶口感,不過入面噶料就幾足噶 再嚟翻碟炒河粉,炒得真係唔錯,乾濕度啱啱好,而且唔會好油膩,份量都好足 。牛肉炒得好嫩,而且可能落左啲調味酒,所以食噶時候會有些少酒噶香味lollol 聽講呢度噶雙拼飯好有特色,原嚟係兩種腸再加白飯,腸仔都有好香噶酒味,唔好睇佢咁單調,食落去真係幾唔錯嘎likelike
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1048
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
臘味糯米飯
燉湯
等候時間
5分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$173
5
JAN 16

晚上時常路經行人自動扶手梯都會見到呢間店很多人排隊等候。位於中環鬧市中,門面非常華麗,除了本地人,還有其他遊客來光顧。店內中式裝修,因為人流多,所以被安排搭檯,店內職員很快就遞上點菜單。我們一行三人選擇二人套餐,一湯一飯兩餸首先來一個蜜瓜瑤柱燉響螺湯,蜜瓜軟錦錦,響螺鮮味,老火靚湯沒有味精,十分很滋潤臘味糯米飯感覺黏口,臘味很嚼勁,糯米乾身,正宗糯米飯love蓮藕鹹魚煎肉餅仔顏色焦黃,口感爽口微彈,很好味道kiss催促待應2次後,紅燒豆腐最後上檯,顏色金黃,芡汁不會太油膩,略微咸一點 雖然點了二人套餐,但份...
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870
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pipi22
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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燒鵝飯
燒鵝飯
20
DEC 15

不知大家有沒有試過,人在中環,勞累一天突然想吃一碗燒味飯。經過蛇王芬立即被掛爐燒鵝吸引入去。賣的食物不便宜呀,但仍然人頭湧湧。一個女生吃燒味,點了一碗燒鵝飯。原來只是細細碗,Craving如此早知點一碟!雖然size小小但仍然落足料,燒鵝皮脆肉嫩啖啖肉。然而,底下的豉油汁沾滿白飯才是精髓所在,油而不膩。光速吃完一碗燒味飯,回家的路上一臉盡是滿足!!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
29
OCT 15

After the first visit, I was craving for more Chinese sausages because both types taste good. I never eat the red ones because it is normally oily but here they are fragrant and delicious. You can choose the bowl for $55 or the plate for $60, for the average person the bowl should be a sufficient portion but as I find it easier using the plate, I opted for the plate.There were two red preserved sausages and two liver sausages. The red sausage tasted really good with a fragrant Chinese...
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2625
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味道
環境
服務
衛生
抵食
3
SEP 15

I used to like this other place in CWB for Chinese sausages but not anymore since I tried this place. Every time I am in Central I will always pass this place but there are too many enticing restaurants that I skip this place.Ended up trying this place one rainy night because I was too lazy to walk somewhere else. I went for the Chinese sausages with rice and had both types, the liver sausages and the red preserved sausages.To my surprise the red preserved sausages were sweet and hard...
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2975
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味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$280 (晚餐)
22
MAR 15

每當想喝啖靚燉湯,很多時都會想起中環扶手電梯旁的蛇王芬,就像這晚。這老店走的是casual小菜館格局,裝修保留濃濃中國風,地方打理得乾淨衛生。如果繁忙時間來的話,要有被安排搭枱的心理準備。店名雖然叫蛇王芬,但與一般主力賣蛇羹的蛇王X店不一樣,這裡除了蛇羹外,還有出色的燉湯、潤腸及多款家常小菜。蛇王芬每日都有供應好多款燉湯,害我選擇困難症發作,因為款款都想飲。。。今次我的選擇是海底椰蘋果雪梨豬𦟌燉湯($88)。燉湯熱辣辣上枱,味道十分清甜自然,感覺很足料。蘋果和雪梨都煲到幾乎入口即溶!飲完這晚燉湯,感覺...
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
3分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-12-28
3
FEB 15

Not much more to say, this place is always a classic and maybe my 3rd visit ever which is not saying much compared to many others. After a nice day trip to Tai O, followed by a decent foot massage, it was time to warm ourselves up from a mild wintery evening. Some comfort food was in order. The restaurant was already 90% full and we got lucky with a small table of four to ourselves. After exchange a quick greeting with Paulina who unfortunately lost her voice from a cold, we flagge...
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4216
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在OpenSnap上瀏覽蛇王芬
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