Asia Dining
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香港 澳門 深圳
地圖
中環九如坊3號中環蘭桂坊酒店1樓
前往方法
3650 0066
星期一至日: 12:00-15:00, 18:00-22:30
$401-$800

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38
10
8
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.8
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其他資料
付款方式
Visa、Master、現金
座位數目
42
招牌菜
百花釀蟹鉗 / 花紹焗雞 / 海鮮盆 / 脆皮BB鴒 / 燕窩釀雞翼
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
加一服務費
/
電話訂座
/
室外座位
/
電視播放
/
VIP房 (詳情)
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泊車 (詳情)
/
開飯介紹
以私房中菜為賣點,推薦大廚精心炮製的鮑魚、花雕雞、燕窩釀雞翅等菜式。
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2010), 米芝蓮二星餐廳 (2011-2015)
開飯情報
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食家推介美食
菜遠牛肉
煎蘿蔔糕
金錢蟹盒
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食家評語 (59)
首個食評作者
篩選食評 :
特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2015-05-09
是次消費
每人約HK$250 (午餐)
11
JUN 15

年年米芝蓮都有名人坊份,想試好耐好耐. 咁岩行開中上環,訂檯同家人黎試試. 叫左一個套餐share,同埋點心. 點心叫左蝦餃. 還不錯!羅白糕都唔錯,料都幾多, 但not impressive. 炆牛腩係套餐跟既, 牛腩soft and tender. 入面有牛筋和蘿蔔, 十分入味!另外還有點了乳鴿,炸得幾juicy! 仲點了琵琶豆腐, 清清淡淡都不錯. 最後送左個番薯糖水,送既就麻麻地... Overall呢度既野係有水準既,都值得一試!
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956
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
燕窩釀雞翼,蛋白蒸蟹鉗,招牌炒飯
用餐日期
2015-06-06
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$800 (晚餐)
8
JUN 15

名人坊貴為摘得米芝蓮兩星的高級飯店,怎會不想去?今次為友人慶祝生日,正是合適選擇。 飯店有一款一人套餐,既有花膠、又有鮑魚和龍躉,相當合友人的喜好,不過我們最後都是散點,因為大家都想試燕窩釀雞翼,友人還要吃焗釀蟹蓋呢。餐前小吃蘿蔔糕:這小件蘿蔔糕的質素實在不敢恭維,表面看來煎得尚可,但放進咀裡只感到吃著一糰糕,沒甚配料,而且絲毫没有蘿蔔的味道,也完全吃不到蘿蔔粒或條,在坊間隨便找間酒樓的出品都比它出色,令我有點吃「下欄」的感覺,甚至有點擔心其他餸菜的水準。我提議飯店倒不如取消這個免費小吃好了...
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924
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
萬壽果煲魚湯
萬壽果煲魚湯
名人坊馳名XO醬
名人坊馳名XO醬
煎焗魚咀
煎焗魚咀
蛋白杏仁茶
蛋白杏仁茶
富哥招牌炒飯及炒粉絲
富哥招牌炒飯及炒粉絲
燕窩釀雞翼
燕窩釀雞翼
炒桂花瑤柱
炒桂花瑤柱
大良蟹盒
大良蟹盒
雙冬炆羊腩煲
雙冬炆羊腩煲
江南百花雞
江南百花雞
是次消費
每人約HK$800 (晚餐)
7
MAY 15

這夜有幸來到名人坊,這家今年再奪米芝蓮二星的餐廳,之前一直錯過機會,今次能和一眾好友一齊來欣賞星廚富哥的手藝,實屬難得。飯前先來一碗萬壽果煲魚湯。萬壽果非常鮮甜,魚湯十分濃郁。接下來一系列開胃前菜,香煎蘿蔔糕,每年農曆新年總有人搶購,亦配上馳名的XO醬,美味得很。蝦子柚皮和酥炸九肚魚,絕對是手工菜,非常入味,九肚魚炸得剛好,香滑非常。富哥的招牌菜 – 燕窩釀雞翼,只用燕盞釀的雞翼,見其外形已知份量十足。大良蟹盒 和 焗釀蟹蓋,亦是招牌菜之一,蟹盒除了有蟹肉外,更有蟹黃一起炸。焗釀蟹蓋亦是滿滿的蟹...
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Isaac0704
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
燕窩雞翼
17
FEB 15

似乎名氣真的不可盡信,名廚加上米芝蓮,手藝是還可以,但收費方面與用料有頗大的mismatch。 朋友生日飯,點了炸蟹鉗、杏汁白肺湯、燕窩雞翼、飛天雞、炒肚尖、招牌炒飯等等...燕窩鷄翼是不錯的,皮脆,𥚃面釀滿燕窩,啖啖燕窩蠻好吃,亦是整頓飯的唯一亮點。白肺湯則無甚特別亦太稀,比起陸羽等都差太遠但價錢則很貴;炸蟹鉗更O咀,收費驚人而沒什麼蟹肉,蝦膠則很多,味道也很一般;朋友比較欣賞炒肚尖,個人認為只是比較少地方有得食,不覺得整得有什麼好吃;飛天雞好吃,及起碼價錢及質素成正比;中途朋友們再點了幾味我也無什...
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1560
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smart_bunny
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
是次消費
每人約HK$600
15
MAY 14

驟眼看,其格局氣紛與大班樓相似,不過大班樓走中式 fusion,味道比較 fancy。 名人坊均屬普通粵菜款式,以貴鮮材料製出家庭式粵菜。該店的推介「燕窩釀鳯翼」已屬破格之作。 「名人坊」這個名字有點土,但男朋友解釋,其主廚乃林百欣御廚,林伯身故後其兒子邀他開設此店。因林伯在房地產等行業喜歡用「名人xx」提名,故取名之。此店無疑多了份老主僕的人情味。 燕窩釀雞翼 外的脆,口感過癮,一隻已足夠。很奇怪,無聊研究一下釀燕窩的「手術縫口」在哪一處,但都找不到tongue午市套餐 上湯鳳尾蝦 這個蝦有夠鮮,...
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5978
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
紅燒牛脷
12
MAY 14

lol由於是母親節前一天,指定6-8用餐時間,但我一向喜歡early dinner,絕對無問題。二人共叫了五味。 (1)燕窩雞亦:見到大家讚好,當然要一試。果然全部塞滿燕窩,又香又脆。 (2)金錢蟹盒:雖然賣相一般,但香脆不油,炸得不錯。 (3)鼓椒炒蟶子:當日的推介菜色,不過無乜特別。 (4)紅燒牛脷:好好味,味道開胃,質感好好。 (5)百寶鴿:又是當日的推介菜色,做得很好,少少一隻鴿塞滿了不同材料,二人吃剛好,因為如叫八寶鴨太大隻。  整體服務及食物也不錯,值得推介。我們帶了香檳去開,開瓶費$150。見到的...
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4755
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
LBG!
LBG!
Pig Lung, Almond Soup
Pig Lung, Almond Soup
Beef Cubes
Beef Cubes
Stir-Fried Tripe w/ Red Bean and Chilli Sauce
Stir-Fried Tripe w/ Red Bean and Chilli Sauce
Roast Pigeon
Roast Pigeon
Crab Meat Steamed Egg
Crab Meat Steamed Egg
Pig Lung Almond Soup
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-03-02
是次消費
每人約HK$350 (晚餐)
2
MAR 14

So so so...another little family/friend favourite of mine! So, Celebrity Cuisine is another one of those spots that I frequent quite a bit but don't seem to have posted about! In the heart of Soho situated on the 1st floor of the Lan Kwai Fang Hotel (don't be mistaking this place for LKF Hotel) is a hidden gem of a place and a 2 Michelin Star Chinese restaurant. I present you...Celebrity Cuisine | 名人坊 | opened since 2007. This is a compilation of ti...
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8811
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janetcc0213
Hilris
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味道
環境
服務
衛生
抵食
31
JAN 14

轉眼間又一年,在此祝大家身體健康、馬年「飯飯掂」、馬上發大財! 雖然筆者是十分討厭過年,但賀年食物卻頗得我歡心。老火靚湯、賀年糕點、蠔豉等,就像是跳水項目的翻騰一樣,是指定動作,年年如事。 個人其實不太喜歡吃年糕,卻就愛死蘿蔔糕了。今年有嚐過名人坊的蘿蔔糕,我喜歡吃煎的,較香口。這星級名廚的出品,蘿蔔絲是很充足,卻嫌有欠清甜,腊味香亦稍有不足。 大家新年又會怎樣過呢?
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4488
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
紅燒蘿蔔牛腩煲
燕窩釀雞翼
花雕焗飛天雞
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2013-12-04
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$400 (晚餐)
11
JAN 14

同事生日, 有人提議食餐好, 於是就黎左呢間"星級" 酒家喇. 價錢係就係貴D, 但真係物超所值! 紅燒蘿蔔牛腩煲: 完全有紅燒既香味, 牛坑腩不太肥也不太瘦, 而且入晒味, 超正! 燕窩釀雞翼: 外皮好脆, 裡面完全係釀滿晒燕窩, 唔係得少少! 花雕焗飛天雞: 雞肉嫩滑,配合輕輕的酒香, 係會令人食完一件又一件! 一定會間中就返黎食一次!!!!!!
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環境
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抵食
是次消費
每人約HK$250
11
SEP 13

原來蘭桂坊酒店有兩間,去錯咗蘭桂坊個邊個間,真瘀爆。 名人坊在酒店1樓, 面積不大只得十數張檯,週末一點去到, 連我張檯只得三檯客, 看餐牌見每款菜色都要二百多元,好貴, 嚇了一跳, 原來侍應只係俾咗個晚市餐牌我哋,冇俾午市餐牌我哋。huffy 午市有兩款套餐及多種點心選擇,揀咗$188套餐。chopstick例湯係清補涼煲排骨chopstick馬蹄啄肉餅,馬蹄好爽,好香豉油味。chopstick乾蔥豆豉雞煲, 蒜頭爆得好香,雞好入味。chopstick東江豆腐煲, 豆腐好滑,雞湯底香濃。chopstick上湯浸時蔬 , 一般普通嘅菜芯。上完哂菜後,其他客又走哂,啲侍應圍埋一齊傾閒計...
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