九記牛腩

營業中

休息中

咁啱喺附近就試下呢間出名嘅餐廳，都鍾意食牛腩麵。排左接近一個鐘，都覺得有啲冇耐性但最終都入到去。環境好逼，伸手嘅位置都冇已經接觸到隔離檯🥶侍應態度都好冇禮貌，好似呼喝我地咁落單，令人有啲驚😶‍🌫️ 我地叫左牛腩湯伊麵，都算係名菜，但竟然啲牛腩都好硬好難咬🥵 乾到食左一舊就食唔到落去。伊麵就唔錯嘅，幾特別，冇試過呢個組合而且同湯好夾，感覺新鮮。可惜牛腩嘅硬，價錢嘅貴，環境嘅逼同埋服務嘅惡劣態度令人唔想再嚟，呢個價錢又多人確實有啲趕客…😰😰

專誠來拜會這間遠近馳名的牛腩麵店，網上有很多好評，又有很多明星光顧，以往都要排隊。最近受疫情影響，很多名店終於都不用排隊了。牛腩河粉$55份量極小，只是比飯碗大小小，所以有少少驚訝。湯底呈淡啡色，聞起來有牛香，一嘗起湯汁，是清淡之餘，有濃郁的牛香而不肥膩，你都可以在碗中見不到油光，真是好好飲的湯，所以我是第一次在吃牛腩河時會喝完所有湯水，真是好棒的湯底。至於牛腩都煨得好軟霖，但不稱得上勁好吃，河粉都滑溜，還好。

特意来香港中环打卡这家，味道一般般，像是吃煮泡面，牛肉中规中矩，碗很小，服务态度马马虎虎，混的过去。主要排队25mins，味道一般般。非常不值得打卡，斩冲头的。味道还偏咸

Stepping into Kau Kee Noodle House feels like entering a quintessential Hong Kong noodle shop, where approximately five to six customers share a table. In terms of service, don't expect the warmth of perfect hospitality, but that's part of the charm. The distinctive feature here is the hallmark Hong Kong-style efficiency – quick ordering, swift serving, and a prompt exit after enjoying your meal. It's an experience that embraces the fast-paced essence of a traditional Hong Kong eatery.Clear Brot

这家店看着很不起眼，但是我们6个分批来都要排队。这样接地气的店环境就不要挑剔了，6个人挤一个角落，点了各种面，味道都很赞，分量十足。这次来刚好感冒，被朋友使命推荐热柠檬可乐，哇塞！原来热的比冰的更适合好，从一开始的嫌弃到最后的再来一杯...

上湯牛腩伊麵份量算少呢，上湯似雞湯多啲，比較清但好夠味嘅，個味道係我鐘意嘅味，咸啖適中，估唔到配伊麵都幾夾，原本仲以為會係好濃厚嘅牛骨湯。啲牛腩非常嫩滑，肥瘦嘅位都有畀我，果然係出名食牛腩嘅，確實係同出邊嘅唔同，更嫩滑入味，火候控制啱啱好。識食嘅一定食伊麵，吸晒啲上湯 😁😁☺️咖喱牛筋腩伊麵咖喱湯不愧為名物，尤其是啲伊麵吸晒全部咖喱湯，淡淡都係食緊香港味道。牛筋腩軟糯，好好食😆😆🤗總括嚟講唔單只係遊客會嚟食，平時午餐時間中環咁多local都要過嚟排隊，想食就早啲排隊啦😜😛👍🏻👍🏻

住左香港咁久，從沒有吃過九記牛腩見到好多人都大推這家牛腩面店味道方面 - 對於不是常常吃牛腩的我，並不覺得有特別驚嘆之處，感覺只是普通牛腩面店的質素相反附近的生記牛腩更出色環境方面 - 不可以算髒，但是相當迫，起筷的動作稍微大一點，就會撞到鄰座客人的手肘，當時我坐的一張圓桌，比麻雀桌大一點，就擠了7個人服務體驗 - 店員的態度亦十分差，以前去過澳洲牛奶公司多次用餐，也從沒試過比這家更差的感覺，那種呼喝的感覺，非常不好受，而且還非常大聲，令耳朵非常痛苦人均消費 - 當店有最低消費，每人65元，不管你吃任何面食，不足 65 元也好，都會計你65 元，性價比0分，相信大約30元的面店也可吃到這個質素，什至更好，另外，用餐後也別想著要多坐一會，因為店員會用各種奇招催促你離開今次第一次試食，相信亦會是最後最後一次，大家如非必要請避坑喔

今天去的時候，有一名孕婦與她先生在門口等候入座的時候，向收銀枱的職員要求拿一張櫈子在門外等候，本人聽到職員以不屑的語氣告訴另一位職員，「喂，個客人話佢老婆大肚要張櫈係門口坐喎」另外，堂食服務員會刻意去抹差不多吃到尾聲的客人的桌子，令人坐立不安，有催促客人離開的意思。 可見，服務員的對待客人的態度十分鄙視。本次的體驗十分差，人生的第一次，也是最後一次的九記牛腩河。性價比十分低，一碗份量很差的柴皮牛腩河，價值$65，比飯碗大一點，是我本人60年人生中最奢侈以及最差的一碗牛腩河🤮🤮

次次經過九記牛腩都有人排緊隊，今次就終於扚起心肝去試一試😌.牛腩上到嚟見到湯底十分之清，試飲咗一啖味道都唔錯。但老實講，香港地好多其他嘅牛腩麵店，味道都同九記E一碗差唔多，值唔值得排長龍去食一碗牛腩就真係見仁見智😣感覺就係一碗普通好食嘅牛腩，但食完越唔會太有記憶點🥲.反而對比起其他牛腩麵店，九記嘅服務態度普通，又要排隊，自問佢嘅牛腩味道，未去到可以cover到佢哋嘅缺點，喺服務方面仲有需要改進。

牛记现用的食材是下级冰鲜牛腩， 汤面中无任何牛肉味， 只有调味料和廉价味精， 食后使喉咙干涸、口腔盐咸， 此对你的肝脏和肾脏都大大不好。另外； 对性生活带不良影响。你考虑把上文 发回上面这则视频的评论区， 把真相告诉网友， 功德一件！牛记现用的食材是下级冰鲜牛腩， 汤面中无任何牛肉味， 只有调味料和廉价味精， 食后使喉咙干涸、口腔盐咸， 此对你的肝脏和肾脏都大大不好。另外； 对性生活带不良影响。你考虑把上文 发回上面这则视频的评论区， 把真相告诉网友， 功德一件！ 以上来自口谕

香港中环必吃的一家店，也是会排长队的一家店~九记牛腩👍这次点了上汤牛腩粗面，牛腩非常大块，同时也煮的很软嫩，粗面吸满了鲜美香浓的汤头，吃一口面配上牛腩真的是太爽了

#搞串個pantry喺中環，有一間好多年歷史嘅牛腩麵店🐂，一直以來都有好多名人🥂幫襯過，甚至有米芝蓮🌟推薦，但係而家究竟仲係唔係咁好食呢？🤔嚟到呢間舖頭，叫咗一碗上湯牛腩河粉🍜，牛腩嘅數目多，口感亦都唔錯👏🏻，有啲比較爽口，有啲比較軟身比較腬，亦都好有牛味🐮。而河粉略嫌比較碎，同埋口感比較軟爛。成碗牛腩河，最令我驚嘆😮嘅係個湯底，非常之甜！！但係嗰種甜並唔係牛肉嘅鮮甜，而係一種似係加咗糖，或者加咗味精嘅甜味😕😕。我覺得大家如果真係嚟食嘅話，可以嗌佢嘅咖喱牛腩粉。當然啦，而家HK IS BACK，嚟呢度食可能就要排成兩個鐘隊啦😪😪。

本人是大陆人，通过在香港的朋友推荐来此店。到达之后门口人的确很多，如今已经成为一家网红店。但进门后因为语言障碍和菜品叫法地区上的一些差异，收钱的老太太就很不尊重内地人表现得很不耐烦，说话很大声服务态度也差，看上去一副瞧不起内地人高傲的脸。因为客人太多服务员都着急翻桌，导致用餐非常着急，差点因此不消化。面没有想象得好吃，大概也是因为服务态度差导致心情不好的影响吧，牛腩比较嫩还是可以的。其中有几位中年女服务员态度稍好些。

服務態差，又貴，牛腩好一般，煮得太“林”冇哂咬口。湯好淡味，牛味唔重。 麵都係普通伊麵。份量又少，10分鐘唔夠食完。水記好好多。又貴，一個牛腩麵一個野飲要94蚊，坐得又迫，麵又少，野飲冰超多，完全唔值。成個麵冇咩咩特別出色真係食完10分鐘都唔知比咁貴價錢又坐得咁辛苦d錢洗左係邊

The taste is alright but the beef is very dry and tough, quite flavourless. Some people even spit as quite hard to chew. The service is totally crap. The manner and attitude are just too wicked, probably they think they have got tons of customers or they have earned a lot over decades.Won't queue up anymore.