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港鐵上環站 E2 出口, 步行約2分鐘
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開飯介紹
只有一人經營的法式甜品私房菜，甜點由店主每天親手製作，餐牌每天都有可能不一樣，其招牌甜點有法式焦糖塔及馬卡龍，小店裝潢感覺溫馨，適合朋友聚會。
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營業時間
星期一至日: 12:00-19:00 (或直至賣完)
不定期休息，可留意Facebook專頁
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
經友人介紹，來到這法國藍帶出身，自家經營的小店。店內佈置舒適雅緻，充滿法國風情，給人家的感覺！Tropicana : 酥脆的撻皮盒型賣相，的骰有趣，上面鋪上芒果、熱情果的內餡，味道清新自然，白朱古力薄片和熱情果啫喱，兩者味道溶和，不甜不膩，既清新又醒神！簡單的一件甜點，賣相精緻得無可挑剔，味道天然，不加人造色素，確實是一間很有質素的法式小店！
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坦白說，要有衝動寫一篇食評，原因一係食物太好；一係就食物太差。明顯地，這一篇肯定是前者。甜品，一直對於我來說都是可有可無的食物品種，我最喜歡的是咸食。 我實在試過太多太多普普通通的甜品，它們不是過份甜，就是過份普通，除了增加體重外，一無是處。唯一吃的原因就是免費 或者 吃時看到女友歡喜的表情。 今天，放工後到這家我公司附近的甜品tea 一tea，完完全全地顛覆了以往我對甜品的感覺。Tropicana - 賣相精緻，雖然體積有點細，看上去我亦感到少許 密集恐懼.... 不過當我吃上第一口時，那種新鮮清新的味道，不甜不膩的口感，芒果、熱情果啫哩與白朱古力的味道縱橫交錯，已經快速把我的恐懼拋到九霄雲外，我的心只剩下兩個字： 高質！ Chocolate Astroid - 如果說剛才的甜品是精緻，這款甜品肯定是 藝術品。它不甘於一個普通的外型，外圍的東西（其實我已經不記得那是什麼😅）像堡壘一樣把中間的朱古力重重圍著。而我那刻亦化身為一個將士，將要攻陷這座城池。 我慢慢把中間的朱古力品嚐，不得了！ 我從未吃過這麼好吃的朱古力，今次是甜而不膩，攻而不克。 什麼是「攻而不克」？我也不知道，因為我已經沈醉在那片朱古力汪洋的情感當中，已經詞不達意了，原來言語確實無法形容一些好味道，真的是醉過方知酒味濃。如果要我打個比喻去形容，我會幻想為我曾經看過的一些朱古力牛奶糖的電視廣告，總會有個朱古力漿飛來飛去的畫面，我終於感受到那個震撼的畫面......很誇張嗎？ I would say: it's fair enough! 配上大杯的 cappuccino， perfect! 我可以說，如果人生沒有嚐過這些甜品，將會是人生的一大缺失。這裡的甜品， 我會比95分。知唔知點解係95分？ 因為今次欠缺了女友可愛的表情(是日 兩條仔去食），如果有的話 就會是100分了。
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星期六來到好友推介一家位於上環永樂街的法式小店Patisserie L～這是樓上鋪，人流不多。人手寫的Menu特別有親切感。最後決定要一個Set，包括Chocolate Astroid Valrhona 70% 朱古力撻和玫瑰花茶～花茶的水可以無限添加呢！看過這裡的食評，不少人都大讚這個朱古力撻味道不錯～先別說味道，外型已經有夠吸引! 非常欣賞那點點金光的朱古力鏡面。而切開就是軟滑香濃的mousse。 70% Valrhona朱古力味濃郁可口，不會太甜，而且口感一流。原來香港也有質素高的法式甜品呢~份量不多，但適中，吃掉一整件都不會覺得膩，是下午茶輕食之選。玫瑰花茶也不錯，店員會為我們主動加水。覺得唔夠飽，還可以再追加甜點呢！除了朱古力撻，這裡還有其他非常吸引的法式美點：）在寧靜的環境下喝一口茶，吃一口甜點，享受週末的悠閒美好。小店內的裝飾設計都充滿了法式風情~店員還叫我們慢慢坐～下次約好友聚舊唔想食得太heavy，再來這裡也不錯呢。即是一個人來，帶上一本書，可以在這寧靜舒適的環境下渡過悠閒下午。這小店的甜點真讓人一試難忘，下次再來的話要試試別的款式！
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自己也做甜點的我，試味試到quota實在是不多了，所以很是珍惜每個吃甜食的機會，也會謹慎地挑選。這次由朋友介紹下來到這裡，聽說很多時都會賣光所有甜點而提早收鋪，所以去之前我們還是打個電話去確認👌🏻同大廈另外也有一家我很喜愛的食店（下次有機會再介紹一下），所以已經很知道路了，但如果先前沒來過這裡的話，大廈入口是有點難找的。大廈每層都小小的，只有一兩個單位。推開門，店內佈置得簡潔又溫暖，是個可以舒服地坐著聊天的地方，所以我們毫無廉恥地由下午3點就一直坐到7時關門的那刻😶雖然店內的甜點只有5-6款，剛開始會覺得確實是選擇不多（其實這是香港人的集俗吧要有得揀先至係老闆），但老實說，讓我決心寫下食評的就是那幾個選擇不多卻每樣都很好味，也吃得出用心的甜點。而且one-man-band的侍應、店長暨美女甜品師傅也真的是使用分身術在努力顧店，很令人佩服。好吧其實我們除了當天沒有供應的一款泡芙外，其他5款甜點都吃勻了而且還encore了一個檸檬撻所以是4人共吃下6件甜點都幾誇張。無疑這裡的法式檸檬撻Himawar是我們票選最好吃的；不只是這裡最好吃，而且是我們都認為也許是在香港吃過最好吃的🎉Lemon curd非常幼滑濃郁，檸檬沒有死酸，也不是香油，是清新又帶果甜的味道。這裡的檸檬撻用上烘烤而成的脆脆蛋白餅而非蛋白霜，雖然也好味，但我個人的小小私心是會更喜歡被火烘過的蛋白霜與lemon curd能夠化在一起的口感。椰子菠蘿撻Snow Mountain上的椰子慕絲也很清香，輕盈得像棉花糖。配上甜甜酸酸的新鮮菠蘿粒與青檸醬，是個很適合在夏天吃的舒服口感☺️朱古力撻Chocolate Astroid Valrhona 70%顧名思義用了Valrhona的70%朱古力入撰，可可味濃。而且Patisserie L這邊的甜點，共通點是所有慕絲忌廉奶油都非常非常地幼滑，讓我很驚喜🎉還有熱情芒果撻Tropicana與店長特別送贈的法式焦糖撻Dulce de Leche，為免篇幅太長氣又太似打手，還是請大家來試試看最實際💁🏻另外，每款甜點也可加飲品組成套餐，雖然我們有點賴死唔走的傾向，但店長Liz也一直為我們加熱水不特止，還會給我們換個新茶包，令人感動😭
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約了兩個朋友，因各人都忙，故此只能偷到下午茶的短暫時刻敍一敍頭。Himawari是法式檸檬批，砌成花朵的造型漂亮極了。花瓣其實是蛋白霜，中間的是檸檬奶油及杏仁味蛋糕，甜中帶酸，奶油勁滑，吃完也不會太漏，絕對是個超吸引的甜品。取名Tropicana的是芒果、熱情果和朱古力的組合。酥皮造成一個盒子的形狀，別緻有趣，盒內放有九件糕點，底層是芒果，上鋪熱情果啫喱或白朱古力。酥皮非常之脆，切下時可聽到咔嚓一聲，而芒果及熱情果則予人夏日的感覺，既清新又醒神。批餅都是三人分來吃的，不知是不是因為少吃多滋味，特別覺得回味。
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