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開飯介紹
人氣漢堡店,裝潢時尚,招牌鵝肝漢堡分量十足。
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獎項殊榮
開飯至尊大獎 (2016), 最優秀開飯西式餐廳 (2016), 最優秀灣仔/銅鑼灣區開飯熱店 (2016)
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至四
11:30 - 22:30
星期五
11:30 - 00:00
星期六
11:00 - 00:00
星期日
11:00 - 22:30
公眾假期
11:00 - 22:30
公眾假期前夕
11:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
食家推介
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下晝係銅鑼灣見完客差不多入夜, 就打算係附近隨便搵間餐廳食埋dinner先歸家。專程走到餐廳集中地嘅百德新街, 就比我發現到間有唔少配搭嘅burger餐廳, 吸引咗我入去一試。餐廳設有室外同室內座位, 安排入座後自行scan QR code落單。呢度供應嘅burger款式應有盡有, 豬、牛、雞、海鮮、素食都有, 滿足不同食客口味, 另有多款小食、coffee、果茶、啤酒等等….【Café Mocha】HK$38面層奶泡打得幼滑, 幻得幻失, 咖啡同朱古力味同樣濃郁而不澀。【單骨雞翼 配蜜糖芥末醬】HK$65炸得金黃而不油, 炸皮香脆微辣, 肉嫩多汁, 沾蜜糖芥末醬食, 好味得忍唔住一口接一口。【鵝肝牛肉漢堡】HK$168Burger size同質素對比大型連鎖快餐嘅真係冇得比!首先食材配搭好豐富, 疊得高高的, 仲要用支竹簽固定, 食材有新鮮生菜、清甜多汁蕃茄片、千島醬、厚厚又多汁嘅牛肉同半溶芝士溶為一體, 再有熟度做得剛剛好兼入口即溶嘅鵝肝, 脂香味濃; 而漢堡包內側亦塗上了薄薄牛油再輕輕烘過, 外層微脆內軟熟, 整個包製作用心有誠意, 對得起個價錢! 伴碟有少少加咗黑醋嘅爽脆沙律菜, 用以平衡食完burger口中重口味。
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香港地有多間美式漢堡店,Shake Shack、Five Guys、Triple O’s係google搜索下都好易搵到,但咁多間黎講個人最鍾意都係Burgeroom,漢堡界黎講佢真係算最多唔同款式漢堡嘅餐廳,有多達六七十款,牛肉當然係最出色,亦有雞、海鮮、魚、素食等,小食和飲品種類亦非常多,一定會揀到你嘅心頭好🤭 最令人surprise嘅係佢仲有沙律可以揀!沙律仲有鵝肝、帶子、漢堡可以揀,滿足到唔想食麵包嘅人。飲品方面,真係我見過最多選擇嘅Burger店,有汽水、果汁、梳打、咖啡、朱古力、茶、酒精。🍔大烤菇芝士牛肉漢堡 Burgeroom必定要試佢個大啡菇🍄烤菇味道剛好,唔會烤過火牛肉多汁一啲都唔乾柴柴漢堡包烘到有啲乾,可能係想突出牛肉夠晒JUICY另外配上新鮮番茄🍅同蔬菜,增加口感同減低油膩漢堡包超大個,可以兩個人share一個🍔牛油果芝士牛肉漢堡漢堡包的包係比較厚身漢堡扒、蕃茄和芝士加埋牛油果幾款食材配搭在一齊係無得輸由於太足料我拎起都唔知由邊到食起好🤣🤣好彩係有分開一半咁我同朋友可以交換兩個口味食兩款漢堡大致相同,但是牛油果🥑漢堡比大烤菇芝士牛肉漢堡較fresh🐟鱈魚手指鱈魚手指🍟非常有驚喜大大塊、勁厚身,外層炸到脆卜卜魚肉嫩滑又有魚味,他他醬酸酸甜甜口感好 fresh,一啲都唔膩
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今日要同大家分享一間位於銅鑼灣嘅漢堡店——burgeroom。首先,我要講下佢哋嘅「Jalapeno Chicken Burger」。呢款漢堡有獨特嘅墨西哥風味。佢哋將多汁嘅雞肉夾入麵包,再加上墨西哥辣椒和芝士。每一口都帶有辣椒嘅香辣味道同雞肉嘅鮮嫩口感,非常開胃。雞肉味道稍微淡咗少少,味道更突出會更好。另外一款特別推薦嘅菜式係「Soft Shell Crab Burger」。呢個漢堡以軟殼蟹為主角。佢哋將脆口嘅軟殼蟹夾入麵包,再配上新鮮蔬菜同特製醬汁。每一口都帶有蟹肉嘅鮮甜味道同麵包嘅口感。軟殼蟹超大隻。另外,我亦試咗佢哋嘅「Fish Fingers with Tartar」。呢個菜式係一個經典嘅小食選擇。佢哋將魚柳炸至金黃酥脆,再配上特製嘅塔塔醬。每一塊魚柳都帶有鮮嫩嘅魚肉味道同濃郁嘅塔塔醬,非常夾。
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餐廳喺Fashion Walk 有室內或者室外座位,環境好舒服☺️當日天氣唔算太凍,所以有好多人都選擇坐喺出邊同朋友飲番杯吹吓水餐廳主打食burger,我同朋友都叫咗一個嚟share🔸芝士煙肉漢堡🍔漢堡非常大份😍餐廳已經將佢一分為二方便同朋友share👍🏻漢堡包非常鬆軟,漢堡肉juicy每一口咬落去都有煙肉嘅煙燻香味漢堡裡面仲有新鮮蔬菜🥬,蕃茄🍅增加咗層次感同口感🔸芝士旋風薯條加咗芝士,所以比起普通旋風薯條貴$30不過芝士份量真係好足2-3人share啱啱好,薯條炸得金黃酥脆非常香口😋🔸爆谷雞配蜜糖燒烤醬炸雞炸得好酥脆🤤🤤 熱辣辣,相信係即叫即整入面嘅肉質都好嫩滑多汁配上特製嘅帶蜜糖燒烤醬,非常美味😋
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🍔Burgeroom (銅鑼灣)📍今次嚟到銅鑼灣食burger🍔,佢啲burger會好貼心咁樣幫你分開咗一半🫶🏻,令到可以好容易share 👯♀️,同埋食嘅時候冇咁遴迍。🍴牛油果醬芝士雞柳漢堡 $100佢個包好鬆軟🍞,而且有烘過個底👍🏻。而個雞柳,係成塊雞扒咁放上去🐥,幾大塊吓,唔會食到最後淨係得返啲包。🍴鵝肝牛肉漢堡 $168個鵝肝煎到勁香🪿,而牛肉勁Juicy💦,同埋都幾厚吓📏,不過略嫌有少少搶咗鵝肝陣味🤌🏻。我像佢拆裝再組件⚙️,齋嘅夾鵝肝先,食完再夾牛肉,嗰味即刻出晒嚟😽。📍Burgeroom (Fashion Walk) (銅鑼灣) @burgeroom_cwb
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