鴻發雲南米線 (已結業)

自選三餸酸辣米線 $38我選了豬頸肉、蘿蔔和酸菜。米線份量比較少，餸反而比較多，可惜食不飽。豬頸肉約4-5片，味道不錯。蘿蔔約4舊，清甜無渣。酸菜份量較多，十分開胃。要注意: 酸辣湯可以自選辣度，小辣也很辣。跟餐送飲品，我選了紅豆冰，紅豆冰的紅豆比較硬，不過味道不錯。$38有紅豆冰送，超值。

連續多天下雨，週末也不能倖免。留在家中，不作遠行。最近，同家人申請了每逄週末也不做飯，輕易地批准了。本想吃火鍋，但家人胃部不適，沒有胃口，選擇了到鴻發吃米線。約七時多，食客約七成，找了店子最入的位置坐下。一行三人點了:豬扒米線$27--炸豬扒一整件，已斬件，醃肉入味，有肉汁，不會乾。豬潤米線$27--刀功仔細，豬潤切得很薄，入口軟滑，不"鞋"口。魚腐米線$27--本人其實不愛吃魚腐，因為愛魚蛋爽口彈牙，魚腐本身是淋"patpat"的，不過家人胃部不適，比較易消化。魚腐不腥，每碗有四顆。蒜泥腩肉$28--放上桌子時，看到腩肉就像是從雪櫃拿出來的冰片一樣，蒜泥是放一旁的，沒有加辣的，吃一件，果然温度是冰涼涼的，真是想講一句:中伏了。唯一好處，小朋友也可吃。熱好立克--$3(跟餐價)小朋友沒說甚麼，用好立克粉開出來的，一般吧。凍檸茶--$4(跟餐價)，有3片檸檬，沒特別。只能說，餐飲跟餐，價錢實惠。米線軟硬度也算恰度好處，但份量不多，胃納大的人，可能要好快吃下一餐了。整體不差，但就被蒜泥腩肉拖低了分數。埋單共$116，因環境很窄，也沒有卡位，吃罷快快走了。一邊吃，一邊想著我的米線開飯飯堂，如

已經好耐冇食過依間野啦！～每次食佢都係嗌外賣以前冇甘貴既時候會成日食 岩岩開鋪個陣只需18蚊一碗但係依家加價加到要成30蚊一碗 份量有減冇增 好唔抵食：＠送到黎既時候 一打開已經見到d配料如蔥丫芽菜同菜已經少左好多食落去米線太琳 唔知係煮太耐定係焗係個外賣盒太耐湯底變得比以前清 搵唔番個種猛火煮成既感覺嗌大辣 辣度仍然唔夠 所用既辣汁亦唔夠香但唯一冇變既係佢塊豬排一d都唔un 都要好嫩口 好多汁 煎得岩岩好～本野飲就冇咩特別 都係茶餐廳d質素～想特別d可以試下椰汁紅豆冰／涼粉冰 唔洗加錢嫁！

以前學校在附近已經常常來這裡食午飯，必點豬扒米線加小辣，並叫一杯涼粉紅豆冰，畢業後，也久不久特意去吃，味道依然，只是已經沒有賣涼粉紅豆冰，轉叫凍菊蜜，也不錯～ 真心覺得這裡的豬扒很好吃，湯米線也好好吃，小辣不會太辣，加了更好吃，我的朋友就喜歡這裡的魚腐米線～ 單叫豬扒米線$27，熱飲加$2，凍飲加$3，環境一般，以前覺得他們的杯子都不乾淨，有一層東西在外面，還好已經全換掉了。

五次經過見間嘢坐立，個名咁有霸氣，就入去睇睇叫咗個拉麵，囗感如公仔麵，比我媽將京都拉麵煮成奶油麵一樣咁有前途叫咗個凍檸茶少雪少甜，雪不溶，唔洗謒佢會唔甜但唔會太難飲，都接受到，但要改善下=_____=

由佢開店至今..都係我外賣既首選!佢地啲豬排的確好味!我次次叫外賣都一定會叫!佢開店果陣啲魚腐的確唔錯!但係依家食反就非常失色!佢地辣醬/辣油亦都非常吸引!另外個女侍應都幾靚女!

呢間環境麻麻, 無服務可言, 睇完兩個食評都贊同佢地既講法.D腩肉確實係幾攞命..係呢度食米線, 我會建議食豬扒+豬腸.. 一定要加辣.小辣或中辣...如果唔係就完全無咪.小弟覺得年幾前20蚊,一碗兩餸米線+飲品係好抵食.但係而家要26lu就貴左少少.....不過附近最平的依然係佢. 所以我都會繼續食.

:因為想食米線, 又唔想出去譚仔, 所以就去左鴻發, 真係好失望我叫左碗腐皮腩肉米線個湯底肯定落左味精, 仲好重手下, 食完超口渴腩肉超肥得黎, d肉竟然超鞋, 好厲害, 點做到!!!服務方便當然就無服務可言, 但個收銀姐姐個樣還好

星期日朋友受浸，所以走左入粉嶺... 崇拜完後想食米線，個朋友就帶左我入去鴻發了。 我朋友叫左雞翼腐竹米線 (唔辣)：佢話個湯幾淡，雞翼一般。 我叫左腩肉腐竹米線 (少辣)：可能食慣雲貴川的腩肉，「仍」住會好好味，點知一黎到後.. 就唔對路了. 是一塊塊的腩肉，肥肉多過乜，最後只係食左 d 稍為瘦少少既肉算了；而佢少辣既意思係落炸醬.. 勁咯，食得出個炸醬係瘦肉加豆板醬，係好鹹囉。不如我自己加辣醬咪仲好﹗不過，佢既米線尚算煙 'un'，同埋係自己期望太高，比喊面就有少少殘忍.. 所以比個 ok 佢啦﹗