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開飯介紹
霸王山莊於二零零三年開業, 為顧客提供京、川、滬、杭等中國名菜。其自家創製之「麵霸王」及「點心霸王」兩款系列食品更是獨一無二。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*截單時間:21:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.😋 𝔗𝔦𝔪𝔢𝔩𝔢𝔰𝔰 𝔉𝔩𝔞𝔳𝔬𝔯𝔰 𝔬𝔣 𝔖𝔥𝔞𝔫𝔤𝔥𝔞𝔦 @ 🌟 霸王山莊《👽食神大媽食中菜》.💁♀️ 圖片展示美食為:Kung Pao Prawns HKD 198Deep-fried Crispy Chicken with Fried Garlic HKD 198Fried Spare Ribs in Black Vinegar HKD 135Deep-fried Fermented Tofu HKD 78Steamed Vegetables Buns HKD 52Shredded Vegetable Rice with Salted Pork in Clay Pot HKD 115Mashed Red Bean Pancake HKD 58.😌 呢間真係老字號呀,大媽細個已經黎呢度食嘢,耐唔耐就要翻兜呢度嘅美食。.🦐 必定要叫嘅一定係「宮爆蝦球」,由細都鍾意。大大粒蝦球炸得彈牙,加埋宮保醬汁,香辣醇厚!.🐔 另外一個必點嘅就係「霸王風沙雞」,雞肉炸得超香脆,內裡保持嫩滑!最正係喺佢外皮上面嘅調味,真係惹味都不得了!.🍖 仲有就係「黑醋小排骨」,煮得軟熟,加埋黑醋汁,味道酸酸甜甜,出邊好多一係過酸一係過甜,呢度就恰到好處。.🔥 本身唔係好食臭豆腐,但係朋友仔想食,就叫來試下呢個「脆香臭豆腐」。又估唔到佢真係幾好味,豆腐炸得酥脆,獨特嘅臭味,唔覺得臭但又好惹味,仲會配埋腐乳汁,好有風味。.🥟 最鍾意食澱粉質,所以一定要叫「素菜包」。包包嘅皮做得好軟熟,內裡填滿新鮮嘅蔬菜!超滿足!.🍲 正宗上海家常菜「原煲上海鹹肉菜飯」唔係度度都有,大大兜,粒粒飯都飽滿軟硬適中,加埋鹹肉同菜,非常讚!.🥠 最後當然要叫個甜品埋尾啦,「上海灘豆沙鍋餅」外層酥脆,豆沙餡唔會過甜,為呢一餐畫上完美句號。.👽 呢度環境同味道都不錯,位置又方便,果然係老字號啊有感情,將來仍然會無限翻兜。.⠀📍 尖沙咀漆咸道南67-71號安年大廈地舖☎️ +(852)2723-1003.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.
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霸王山莊呢間食北京烤鴨出名嘅餐廳🤤🤤成日喺朋友之間聽到佢個名😆😆今日就同朋友嚟食晚餐😍我哋就食咗:💚三色拼盤 $188 ,呢個頭盤相當精緻,有齊晒三款頭盤😳有鮮嫩嘅醉雞🐣酸甜嘅糖醋排骨🐷同埋煙熏味十足嘅鯧魚😋😋作為頭盤相當開胃❣️♥️霸王小籠包 $55皮薄餡靚嘅小籠包,熱辣辣食落去🔥🔥濃郁嘅湯汁配埋啲肉,口感超豐富♥️♥️但食嘅時候要小心啲,唔好辣到嘴🤤🤤💜北京烤鴨半隻 $238今日嘅主菜當然係呢度最出名嘅北京烤鴨啦😋😋我哋就叫咗半隻鴨🦆🦆香脆嘅鴨皮油脂豐富🤤🤤配合埋鮮味十足嘅鴨肉,包埋青瓜🥒蔥絲同埋甜醬,真係一流❣️❣️食幾多都唔覺得膩😆😆🩷上湯浸娃娃菜 $89娃娃菜呢就正常發揮其實都幾清甜😳再加咗好多粒炸蒜🧄🧄蒜香味都相當之濃郁💛上海灘豆沙窩餅 $58煎香嘅豆沙鍋餅😳😳豆沙餡料超級豐富😋😋再有芝麻喺上面🔥🔥超級香
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老字號上海菜的霸王山莊,我細細個聽過呢個名。聽同事講味道差左呢幾年冇再去試,食完真係想為佢平返,味道依舊十分有水準。 見menu有信用卡優惠,二人餐五百幾蚊,有選擇困難症的我二話不說就揀左呢個餐。 🥘北京烤鴨(半隻) $$238鴨皮肉分離,好脆口無比鴨肉嫩滑不在話下,配搭餅皮青瓜、烤鴨醬同韮黃食口感層次豐富。 🥘怪味松板肉 (超越推薦)呢道菜式絕對是今日MVP!松板豬肉即係豬頸肉肥瘦相間,咬落嫩中帶脆在所有豬肉中味道辣辣地又甜甜地仲有菜苗同炸黑豆點綴,真係超好味! 🥘霸王小籠包 $55皮薄Q 彈且完美鎖住鮮甜的湯汁,肉質食落鮮香又嫩,可惜得兩小隻真係唔夠喉。 🥘梅香花雕醉乳鴿花彫味道香得黎酒味恰到好處,嫩紅杞子作點綴淡淡酒香,肉質嫩滑作為前菜開胃乳鴿入味,肉質鮮嫩~ 🥘瑤柱海皇羹瑤柱打開燉盅蓋就香味撲鼻以鮮甜的瑤柱絲代替魚肉,岩曬唔食魚的家姐。而且蛋白嫩滑,湯十分鮮甜又滋潤。 🥘帶子蛋白炒飯呢個炒飯絕對食得出師父真係功夫飯粒粒分明但完全唔油!帶子份量好多,瑤柱碎平均分布係飯粒之中! 🥘素菜包素菜包係上海地區特色傳統小吃之一,包皮質鬆軟,餡以蒸菜為主,口味鹹鮮。 **每位茶芥$15。服務態度好,我會再encore
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⭐️之前食過川莊好多次,味道好正宗。發現原來呢間餐廳係同一集團,所以今晚黎試一試😋⭐️餐廳光猛闊落,裝修企理乾淨,座位都坐得好舒適。餐廳有幾款套餐做緊優惠,性價比好高,好抵食。但今晚我地就散嗌,想試多d自己鍾意的菜式🤤🍱三色拚盤(醉轉彎,燻鯧魚,糖醋小排骨)$188酸轉彎原來係醉雞,雞皮爽口彈牙,雞肉幾嫩,酒味幾香。第一次食燻魚係原條的鯧魚😆細細條好惹味。第一次食凍的糖醋排骨,幾特別,酸酸甜甜,好開胃。☕️宋嫂鮮魚羹$56味道清清地,有好多鮮魚絲,木耳絲同其他蔬菜絲,爽口鮮味。🐟山莊酸菜魚$278份量好多好大盤🤣餐廳好貼心可揀辣同吾辣,不食辣的朋友都可以一嚐酸菜魚的滋味😋新鮮鱸魚鮮嫩無骨,份量好足食極都仲有。入面仲有大量配菜,鮮腐竹,金菇,酸菜,蒟蒻片,薯粉,配菜吸引晒湯的精華,好滋味。霸王小籠包$55必食!即叫即蒸,皮薄多汁😍夾起吾會穿,豬肉餡鮮味多汁🤤雪城高力豆沙$58技巧超高!外型好靚,細細隻白雪雪😍外脆內軟,一點油膩感都冇!豆沙份量剛剛好,清甜無負擔,一流的飯後甜點。總括嚟講,所有菜式都吾錯,職員好親切有禮,下次一定要再黎試下抵食套餐先😆
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今日約左成班朋友系尖沙咀食中菜,叫左好多款美食,水準平平均均喇北京填鴨二百幾蚊唔算好貴,五個人share 每人都包左三、四次,份量過關味道正常發揮喇,個皮算脆,隻鴨唔會太肥羊肉餃子羊肉味唔太出,同普通餃子無咁分別上海炒年糕炒年榚有獲氣,黑鼓油炒落上色靚味道甜甜地好好味,口感QQ好好味沙窩雲吞雞雲吞夠薄皮,蝦肉同豬肉半肥瘦,幾好食個湯真系用原隻雞淆成,湯頭甜甜唔系味精味嫩雞煨麵雞粒有略老,個忌廉湯式麵夠醇
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