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食評 (16)
新晉食家 2016-03-30
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今晚加班,返到家附近已9時多,見到這間雲南米線還未關門,便進去,有很多款米線,所有米線,可選擇酸辣,麻辣及清湯底. bike點了兩款餸,雲吞及雞翼清湯米線米線配上腐竹,腐竹很林,湯底有些淡,雲吞餡料主要是瘦肉,沒有菜,但都有4粒份量.雞翼炸得很金黃,買相很漂亮,很脆,中間不會有血,餐廳自動把雞翼另上,可以保持脆口,而且是即炸,送上時,內裏還有出煙的. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
卓越食家 2015-05-02
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說到米線,人們總會聯想到某連鎖店舖,但有些時候,一些小店的質素總比他們高。雲味園是屯門街知巷聞的小店,該店招牌麻辣雞吸引了許多人特地前來一試,平日要一嘗佳餚,總要輪候一段時間。麻辣米線賣相吸引,份量也算足夠。主角麻辣雞並非浪得虛名,鬆軟的肉質配上入味的麻辣湯味,令人按捺不住,不禁多吃幾塊。雞翼等煎炸食物都會分開送上,確保食物保持鬆脆。米線亦不錯,對比其他店舖,該店米線質感相對比較彈牙,整體而言,喜歡麻辣湯米線的朋友不妨一試! 繼續閱讀
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唸住LUNCH HOUR早少少到, 12:15, 一位, 等了一陣, 有個短頭髮的阿姐, 大喝「你!! 幾位!!!!?」 「坐!呢!邊!!!」 阿姐自己遊了去再喝「行快D啦!!呢邊啊!!!」我心唸, 算, 快快脆脆食個晏仔。落單了, 等食。另一位阿紅喝我旁邊的4位學生 「你地唸咁耐唸乜啊? 咁到決定唔到?唔係呢樣就果樣架啦!!!落單未啊???!!!」氣氛已經極差! 我叫了的碗酸辣湯底, 豬腸+豬紅, $33(冇飲野) 到了: 之前見睇相好似不錯, 所以來吃, 但極失望, 豬腸極肥, 有陣味, 不太衛生嘅感覺, 通常叫豬腸就睇得出廚房有冇心機洗野! 感覺不太衛生.... 豬紅冇得難食的, 餐廳都係叫番黎, 湯底只係好過譚仔少少, 叫做有D色, 有D加了辣油之類的香味, 但係比真正的小鍋還差九個一皮。D湯得個咸字, 冇湯底可言。酸辣亦沒有酸, 問阿姐要醋, 叫左成個字都未拎黎。加左醋仲衰....食食下, 有一枱女仔食完, 見佢地傾兩句, 阿姐即同出面等緊的人大喝「有一枱就走喇, 食完啦, 仲唔走, 好快到你」 (我心唸, 好快到你「受」!) 繼續閱讀
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