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餐廳: 陶源酒家
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:http://www.foodwisehk.gov.hk/zh-hk/food-wise-Eateries.php

港鐵荃灣西站 D 出口, 步行約6分鐘
所有分店 (12)
電話號碼
2400 9188
開飯介紹
「陶源酒家(鮑魚專門店)」的成立,始於2002,楊生覺得鮑魚不單只是中產人仕享用的。為了吸引普羅大眾前來品嚐,故此在觀塘區開設第一間鮑魚專門店,其品牌的標誌亦標榜著鮑魚形狀。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日: 08:00-00:00
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
480
其他資料
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
招牌菜
冰燒三層肉 壽包 鮑汁荷葉飯 鮑魚玉掌
食評 (62)
入門食家 2016-06-06
1511 瀏覽
陶源酒家,聽起身就好似好高level咁,好有田園詩意咯,就沖住佢甘多人推薦我都要去睇下喇,唔去一次都覺得唔甘吖,講話之時就開始行動。去到發覺環境一般,比較乾淨,而且空間稍微有小小逼,人幾多下。山竹牛肉我極為鐘意食,因為我感覺山竹牛肉真系好夾,不止味道新鮮,口感方面更系一絕吖。鮑魚燒買都好味,價錢高,不過真系物超所值咯,鮑魚燒買味道更佳,而且都幾多下,羊腩煲就比較油膩喇,希望可以霖辦法去除油吧,因為食起身好多油脂,味道就真系好入味嘅、 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
新晉食家 2015-12-30
3626 瀏覽
人老了,便開始注重養生之道,怕多吃肥肉不易走肉,怕自己的新陳代謝愈來愈慢,怕身體再消化不了主要以豬油搓的廣東點心,如燒賣。茶樓的點心不止是多豬油,也多味精,所以我再愛喝茶,也怕吃點心,怕長胖。陶源的點心卻令我很安心,因為不太濃味(食物鮮味很出),也許在很多人眼中,這兒的食物都很清淡,但這兒卻是我的至愛飯堂之一。現在的物價每日上升,外出進餐平均也要百多二百元埋單。今次特意在放假時跟家人吃個早茶,想不到特價早茶竟是如此便宜,一百元己能埋單,CP價爆燈!黑芝麻流沙包(HKD11.8)大家一向認知的流沙包都是以奶黃作餡,記得童年時候有幾間茶樓曾經銷售黑芝麻流沙包,但也非常罕有,也不一定是真正的「流沙」。陶源的黑芝麻流沙包的確令人喜出望外。首先,價錢方面,十二元有找的三個包,這個世代究竟可在哪兒找到?很多餐廳也有黑芝麻的食品,如黑芝麻湯圓,但其流心程度幾乎是零,英文TERM的話,我可以說黑芝麻餡都很Viscous。原因通常是廚師偷懶,把餡搓好後便馬上包湯圓/包皮,沒有把黑芝麻餡冰凍。陶源的大廚一點也不懶惰,有時多做一步,結果會很不一樣!鮑汁野菌千層腐皮(HKD14.8)作為豆腐控,我盡可能也會嘗試不同國家的豆類食品。其中記憶深刻的包括日本京都一小磚也要七十多元的一層層湯葉豆腐。今次見到十五元也不用的千層腐皮,想也不用想便點了。Surprise,豆腐很滑,主廚用蛋䊢把多層未豆腐皮而那腐皮亦未經油炸,吃下去絕不肥膩,很健康。甜梅菜肉餅蒸飯(HKD9.8)為了增加飽肚感,我們也點了一盎蒸飯,肉餅半肥瘦,白飯也充滿豬肉香味。米飯也是一粒粒的,你可能以為這價錢的蒸飯都較劣質,可能會生米,事實證明價錢跟品質也不一定有必然關係的。養顏紅棗糕 (HKD13.8)陶源的糕點也很出色,其中紅棗糕是我的至愛,不怕太甜,而且爽口彈牙。特價早茶也包括了COMBO選擇,今次我特意挑了蒸餃+杏片馬拉糕,馬拉糕水準依舊,蒸餃皮很彈牙,其實陶源的蒸餃真的很出色,又不會很厚皮,切記不要太熱就把蒸餃放進口中,等一會兒皮會更爽口!茶錢為十元一位,很FAIR,這兒的普洱超入味,很滑口! 繼續閱讀
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入門食家 2015-11-03
3198 瀏覽
又黎到食大閘蟹既季節,我當然急不及待相約朋友大擦一餐!可惜喺大group chat 到,班男人扭扭擰擰,其中一個女仔fd終於頂唔順,喺girls gp到約,仲即日已經confirm到日子!由於大家日頭都要返工,好難自煮,咁啱見到有陶源有團購,就決定一試。前菜係燒腩仔同素鵝。燒腩仔肥瘦適中,皮亦脆,nice! 素鵝外皮亦脆,但粉漿稍厚,亦比較油,仍都ok!之後係小米海參金湯,顏色吸引,但味道非常淡,要加很多胡椒粉才有小小味。鮑魚鵝掌,兩者都非常入味,鮑魚不"un",鵝掌非常䭃,正!主角大閘蟹終於上場!一人2隻,都係公,會等你食完一隻先再上另一隻,唔會凍曬。size比一般蟹餐(eg.東x ,x星...)大,蟹黃豐富(因為太忙於食蟹,所以無影),非常正!食蟹之後仲有野食,魚扒天使麵,其實不過不失,但好想有粟米汁配魚!均衡飲食係要食d菜既,上湯浸時蔬,味道正常。薑茶湯丸,敗筆!薑茶勁辣,湯丸太淋,失望!雖然甜品令人失望,但蟹水準高,今餐仍然令人滿足! 繼續閱讀
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