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獎項殊榮
最優秀開飯京川滬菜館 (2013-14)
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:45 - 16:00
17:30 - 23:00
星期一至四
11:45 - 16:00
17:30 - 22:00
星期五至日
11:45 - 16:00
17:30 - 23:00
公眾假期
11:45 - 16:00
17:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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今日同家人去咗德福嘅金滿庭，因為唔多人嘅關係，兩個人都有包箱型卡位坐，坐得好舒服。本身唔算太肚餓，所以只係叫咗3點菜：上海粗炒，炸饅頭同酸辣湯。價錢尚算合理，至於食物質素都係尚可。酸辣湯算係最好味嗰樣嘢。上海粗炒可能唔係好夠熱，所以味道顯得一般。炸饅頭就好香脆，食完一件都已經好飽。不過值得一讚係無論侍應定係上菜姐姐都好有禮貌，所以成餐飯嘅體驗都係唔錯。如果要求唔高，又想舒舒服服食餐飯，我覺得金滿庭都可以去試吓！
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周不時都會搵下啲中式餐廳同長輩食飯，今次嚟到九龍灣德福廣場，見到呢間餐廳裝潢得幾靚，啱晒同兩老食飯🥰一入座就可以揀茶包，呢度既茶同出面既唔同，有好多特別既茶包可以揀，例如人蔘烏龍、西湖龍井，茶味好濃飲到最後都仲好有茶味，愛茶之人表示值得一讚🤩食物我地就嗌咗四樣：🍽️雪菜小黃魚湯條魚係有先煎過所以幾香，但魚湯黎講可能因為好重胡椒同雪菜味，所以唔係好飲到魚湯既味🍽️傻佬炒飯個名好得意，上菜先知即係肉鬆炒飯。望落好似幾普通，但食落就覺得個飯真係炒得唔錯，食下食下就食咗好多了😂🍽️炒鱔糊呢個菜式味道一流，好香好惹味，配上新鮮既韮黃一啲唔會覺得油膩，推介推介！🍽️甜品高力豆沙食到尾聲就梗係要嗌番個甜品做結尾🤤 個高力豆沙係兩粒起，兩人以上可以跟人數加錢要多幾粒。好大粒上嚟到果時仲熱辣辣，好好味👍🏻
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去年八月的時候，與大學時期的好朋友們相約了聚會吃飯，一如往常地又來到了我們的老地方金滿庭。而由於是日人數眾多，所以亦特意預訂了房間位置，除了更有私隱度外，空間也是更為舒適。餐廳空間寬廣闊大，整體環境主要以呈現長方形的大廳為主，而其裝潢方面則選用以木系配搭白色的簡約風格，再襯上電視、柔調燈光、軟墊椅子等，讓人感覺舒適放鬆。大孖XO醬鮑魚雞煲用量十足的鮑魚雞煲分別使用了大媽XO醬、大孖盆曬生抽、大孖老抽王這數款調味料製作而成，食用時鮑魚煙靭鮮味，雞肉嫩滑濃郁，整體味道順口帶鹹，並可品嚐出其調味料天然無味精，即使於進食後亦不需要飲用太多水份。大孖醬油香茅青衣柳師傅先用上香茅製作青衣柳以保留魚肉的原有鮮味，隨後上桌時再於顧客面前把大孖盆曬生抽倒入鍋中調味，以增添味道層次，其食用時口感是結實微鹹，嫩滑彈牙，並散發著獨特的香茅氣味。大孖醬油粗炒這道粗炒所選用的麵條是餐廳老闆特意要求麵廠為其特別調製而成的，再配合上大孖盆曬生抽、大孖老抽王作為調味一同炒製，整體食用時是煙韌爽彈，鹹香天然。鮮肉小籠包八隻夾起時外層不會輕易破爛的小籠包，入口咀嚼口感是皮薄煙韌，肉餡鮮嫩，而且其湯汁更是甚為豐富，溢滿口腔，絕對是必點的主打菜之一。北京烤鴨師傅把整隻完整烤鴨端出，並於客人面前進行切割，而由於烤鴨擁有專業的特定切法，因而餐廳進行切割的人員均是受過培訓的。食用時用餅皮把烤鴨片、甜面酱、大葱白段等材料包裹同食，咀嚼時每口均能夠清楚地品嚐到鴨皮、油脂和瘦肉的部份，整體是酥脆柔嫩，並帶有油脂甘香。流金歲月奶皇包同樣亦屬於必叫的主打菜之一，皆因其雪白圓滾的外層食用時厚薄適中，鬆軟鮮香，而內裏的餡料則是呈現著流質狀態，入口味道濃郁滑溜，並散發著陣陣的鹹蛋黃香氣，令人齒頰留香。總結而言，餐廳裝潢簡樸寬廣，整潔衛生，職員服務態度優質，菜餚亦價格合理，並且是次聯乘出品的款式其味道更是讓人喜出望外，是值得推介朋友們前來品嚐的中菜館。
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香港首間糅合京菜, 川菜同上海菜嘅京川滬菜館✨大眾化價錢 就食到高質京川滬地道美食🥹.📌茶水巾芥 $16試左人參烏龍同碧螺春 茶底好香醇 比中式茶樓提供嘅茶款有特色🍵.📌皮蛋口水雞 $108係冷盤凍食 雞肉皮爽肉嫩 冇雪藏味🐓加埋香辣口水醬 惹味開胃🌶️皮蛋有驚喜 蛋黃綿滑 冇石灰味 蛋香夠爽彈🩶.📌巴蜀十三香雞(半隻) $168原來係炸過嘅 好似炸子雞咁🔥雞皮好脆 乾身唔油膩 雞肉嫩滑 仲好有雞味 就咁食都好正🍗調味粉似孜然粉 沾少少更濃香🌿.📌和尚戴帽（跟叉子燒餅) $128第一次見呢款特色菜 好特別✨面頭係煎蛋皮 唔算太乾🍳底下係雜菜粉絲 配料有豆乾, 冬菇片, 豆芽菜, 木耳絲同大白菜 口感好豐富 滑捋捋又爽口 再用埋醬油炒 即使係素菜 味道都唔dry👍🏻叉子燒餅脆口酥化 加埋雜菜粉絲 另有一番風味 推薦💯.📌招牌松子魚 $238滬菜必食松子魚 原條魚炸到金黃色 脆卜卜🐟魚頭魚尾到魚骨都炸得好通透 可以嚼爛吞 勁香口😍魚肉唔乾鞋 有鮮味 淋上酸酸甜甜嘅醬汁 食炸野都好開胃🧡.📌紫心番薯浸豆苗 $128紫心番薯味道清甜 較硬身 冇煮到淋晒💜豆苗幼嫩唔老 雖然係湯浸 但應該有走油爆香過 好夠鑊氣🥬.📌有機雜菜煲 $128雜菜有西蘭花, 白菜仔, 菜心, 旺菜 淋身入味 不過份量少咗啲🥦🥬仲有瑶柱碎同大量蝦乾 好足料🦐揀左雞湯底 味道偏鹹 素菜湯應該會清新啲🤔.📌豆沙鍋餅 $70平時多數係微脆煙韌嘅煎餅皮 但呢到比較似酥餅 較硬脆🫓紅豆餡好多 口感綿滑 但偏砂糖甜 唔夠天然清香🫘
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越做越差但越黎越貴下午茶平均每人90-100蚊都食唔飽，份量極少，雲吞清雞湯加小籠包三隻$88，排骨擔擔麵加兩隻雞翼$78，雞翼好細隻唔入味，而且亦都冇乜服務提供，樓面只有一個人落單全菜都係佢，係咪就黎執
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