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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約3分鐘
電話號碼
2722 0022
開飯介紹
避風塘興記是明星食店之一,馳名避風塘風味,以傳統正宗避風塘煮法揚名全港,招牌菜包括古法避風塘炒蟹、燒鴨河、艇仔粥。大廳可間出私人空間放置大枱,方便顧客開火鍋局。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日: 18:00-05:00
付款方式
Visa 現金
座位數目
80
其他資料
深夜營業
自帶酒水 詳細介紹
VIP房
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
招牌菜
古法避風塘辣蟹 艇仔粥 燒鴨河
食評 (95)
香噴噴熱辣辣^0^ 焦點食評
新晉食家 2016-08-15
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好耐無食興記 ,所以一大班朋友,再戰興記 食食食。有興趣嚟試的,記得要 book位,因為店內位置唔算多 ,去到仲要等齊人先入坐 ,老闆娘的氣勢真是無得頂。嚟到興記當然唔少得 : 避風塘炒蟹,古法炒蟹,椒鹽瀨尿蝦 等等。。。避風塘炒蟹, 熱辣辣的蒜蓉香噴噴十分香口 , 而蒜蓉覆蓋了整隻蟹,份量十足,蟹易都唔差,大大隻,肉質爽彈,由其是蟹鉗,啖啖肉,十分滿足,而且有些小辣, 十分惹味。古法炒蟹 , 個人認為和避風塘炒蟹,是兩個口味,這個古法炒蟹很特別的風味 ,可能是這個辣醬,很惹味不算太辣,很香醬油味,又有些辣椒味,幾特別的。而這個醬油反而會有些, 深入蟹肉當中,所以食起嚟,相當滋味。椒鹽小黃魚,香口,炸得夠爽脆 ,有些咸,所以送酒一流。餐前開胃小食拼盤,算唔錯,但唔係太特出,有 豬利,魷魚,海蜇 (爽口彈牙),豬粉腸,豬肚。燒鴨,一般小菜。蒜蓉粉絲聖子王 ,爽口香甜,蒜香濃郁。豉椒炒蜆 ,應該都用了些特別的醬油炒,和平時食的有些分別 ,比較香辣惹味,但略為蓋過了蜆肉的鮮味。椒鹽瀨尿蝦, 香口惹味,炸得夠爽脆,殼上全是椒鹽,啖啖肉,入口爽爽的,加上椒鹽的香濃剛好。蒸 鮑魚 ,都唔錯,再多少少果皮更好,肉質香軟,新鮮鮮甜。叉燒 及 燒鴨瀨粉 一般。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
新晉食家 2016-07-22
905 瀏覽
       在我心目中的must-eat list中,避风塘兴记肯定是占有一席之地。一出电梯,就看到兴记的大招牌。店其实并不大,墙上有一面很长的明星签名墙,看来人气挺高。每桌都会给一碟小酱料,里面有豆豉、炸蒜及辣椒,味道很香。      避风塘六小福拼盘:份量蛮多的,有粉肠、猪肚、猪舌、鱿鱼、海蜇、韭菜六种。每一样都OK,其中我觉得粉肠最不错,很软很粉,吃下去带点油润,且一点苦味也没有。每一样都只是简单地白灼再淋上酱油,但我是比较重口味的人,所以我是觉得蘸点店内的辣酱会香很多。     烧鸭脾汤河:河粉是细幼型的,吃起来蛮顺滑,鸭腿的油脂更为汤底增加了一份鲜香,正~     椒盐濑尿虾:很大一只,壳很薄,炸得很香脆,椒盐的味道非常足,我都是连壳带肉一起吃了!      肉挺结实,而且有不少膏,赞几个都不够。       古法避风塘炒蟹:蟹油亮亮的,混在一堆辣豉酱中。不得不说,豆豉辣椒蒜粒这三种配料非常尽职,混在一起也能淋漓尽致地表现出它们各自的味道价值——豉香、椒辣,蒜脆,各自都很有性格,何止喜欢,简直大爱~      辣的程度任君选择,无辣不欢的我自然偏爱大辣。下单的时候店家有提醒,大辣真的是很辣,我依然无所畏惧。对于辣这件事,我已经上当很多次,每次店家说大辣,可是实际上吃起来却只是BB辣,这多扫兴啊。不过事实证明,兴记的辣是名副其实的,大辣真的是“大”辣,吃得我好欢乐好开心好喜欢好过瘾好满足。       无论你夹哪个部位,都沾满了让你无法抵御的辣豉酱。蟹脚实在是太正了!轻轻一掰,壳就脱落了,露出里面饱满鲜甜的蟹肉。       金沙炒蟹:果真是“满盘尽带黄金蒜”,蟹都被淹没在金黄色的炸蒜中。     浓烈的蒜香味中还带着让你欲罢不能的辣味,你还在等什么?      白灼花螺:简简单单,蛮鲜甜的。      诗人陆游曾经写下他吃螃蟹后的感受——蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。意思是说他刚动手擘开肥蟹时,馋得口水淌了下来,持蟹把酒,昏花的老眼也亮了起来。我想,当你遇到一盘色香味俱全的炒蟹时,你就会彻彻底底地“馋涎堕”。     吃完之后很想唱首张国荣的《热辣辣》     “我这晚热辣辣,YA YA;      你这晚热辣辣,HE YA;      趁节拍热辣辣,YA YA;      拥抱我身起舞吧~~~~~” 繼續閱讀
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見習食家 2016-09-21
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看鋪果幾隻阿姐,正狗乸,見大陸人見錢就搖哂尾,我哋兩個香港女仔,叫千零蚊野,好聲好氣笑哂問「瀨尿蝦幾錢?」即刻一副「睇你都無錢食架啦」咁答我哋。個炒蜆黎度又乾又咸,仲要殻多過肉,擺明呃錢賣炒蜆殼,後來嘢都未食完就同我哋收錢。但班大陸客呢?兩個人笑住輪流招呼,又倒茶換碟,係香港人就有骨氣咪去! 繼續閱讀
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