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港鐵深水埗站 D2 出口, 步行約6分鐘
電話號碼
2361 8708
營業時間
星期一至日: 17:00-02:00
付款方式
現金
其他資料
深夜營業
提及此餐廳的食評 (56)
開會後晚飯 (焦點食評)
新晉食家 2016-07-15
185 瀏覽
和影菲林的友人們都很喜歡去深水涉萬發食飯,因為我地人多,基本最少都1圍人,過時做節就更多人...天氣熱,飲返罐可樂先,但今次遇上個罐身有兔公仔例叫的薑蔥魚皮,由於我唔食的,其他朋友就很愛這個,話正會長叫左烏頭...um...由於我又係唔多愛吃烏頭,所以...菜我至愛風沙雞,又係每次都會叫的,亦都係最快被大家狂風掃落葉式清碟上湯魚肚滲勝瓜,又係9秒9被消滅豉油皇吊桶,其中一位友人至愛,所以每次會聚食飯,都會叫呢個薯仔牛柳粒,精華在於薯仔蜆芥鯪魚球~正正正<<由於好重要,所以要講3次蒸烏頭,我矛食呀,之前講過,我對烏頭不太喜好唔記得呢個煲叫乜,但第一次叫的...佢地話麻麻地(因為有牛,而我唔食牛的)豉油皇炒麵,又係必食的蔬菜類唔會怕多的,所以基本上最少要有3-4碟都係蔬菜萬發真係越多人一齊去食,越抵食 繼續閱讀
入門食家 2016-04-25
979 瀏覽
麻甩飯局,梗係要去有鑊氣又唔怕吵既地方。這次選了去九江街的萬發,為了他的黑椒牛柳粒薯角和燒鵝。七個大漢叫了八個菜:燒鵝先上,大家太餓了,未及拍照已掃清。鵝皮脆肉嫩,鵝汁美味,只嫌鵝太肥了。黑椒牛柳粒薯角:牛柳粒嫩滑,但吸滿汁,外脆內軟的薯角才是主角豬油渣炒菜芯:很有鑊氣,豬油香四溢,惹味非常欖角一字骨:份量頗多,排骨外香脆內有肉汁,但醃得不夠味,欖角汁很醒胃,可惜不夠味酥炸小棠菜:以炸粉包著切碎小棠菜去炸,很有特式。外面炸很香酥而內裡有蔬菜的爽口,油膩感也被小棠菜吸去,可惜有點不夠味,小棠菜也有些少苦澀椒鹽九肚魚:外脆內軟,唯椒鹽味不太夠,要點淮鹽吃蠔餅:炸得太乾了,粉醬乾硬,跟蠔仔不協調,唯有挑出蠔仔和較軟的地方去吃。生炒骨:份量夠,汁料酸甜適度,配料豐富,排骨外脆內有肉汁,索些汁吃很不錯。環境無拘無束,大杯酒配鑊氣美食,放肆一番,埋單只是每位百四,男人的浪漫就是這樣子。 繼續閱讀
入門食家 2016-07-16
259 瀏覽
深水埗區大排檔暈暈之中,萬發海鮮菜館,必定係深水寶區嘅表表者,萬發海鮮菜館厄立深水埗多年,咸豐年前媽媽爸爸浦嘅年代,我地80後,在後者可能90千禧後既潮人仲有粗獷型火腩飯嘅大排檔友,有邊個係未黎過呢間咁老字號嘅大排檔架? 每次你都萬發一定必定會點解賣飛佛,我心目中辦法嘅冧巴溫招牌菜黑椒薯仔牛肉粒,講番十幾年前食呢個才嘅時候真係一名驚人,薯仔同牛肉配合得天衣無縫,薯仔粒粒都炸到金黃通透,外脆內軟,再加埋佢野未辣椒蒜蔥頭,魅力沒法擋,講真次次叫呢個餸牛肉反而變成左配角每一次個個都行隊啲薯仔,每次我將呢個我心中嘅冧巴溫介紹比火腩友,我心目中嘅冧巴溫都隨之而變成佢哋嘅no.1! 再黎就係膽固醇萬歲嘅金沙大蝦碌,每隻大蝦都被金黃既金沙滿滿咁樣樣包圍着係佢哋嘅外皮上邊每一個部位,鹹香嘅金莎濃郁嘅滋味齒頰留香,最緊要係輸得夠乾身時,食食一定要食乾身,夠咸夠香夠乾身方為真是師傅,上枱唔使三分鐘一大碟金沙大蝦碌已經被煎皮拆骨 仲有大排檔嘅好朋友點會少得椒鹽鮮魷呢?椒鹽鮮魷再忌厚皮死實,呢度做得出椒鹽鮮魷要有嘅重點,渣漿要夠薄薄得來要脆,魷魚要入口唔un夠爽口,再加埋冇走雞嘅椒鹽料頭,一碟傳說中嘅椒鹽鮮魷活生生咁樣呈現係你眼前 萬發海鮮菜館不但只食物有水準,呢度仲有佢嘅一份情懷,黎都深水埗一間禁地到既大牌擋小炒,冇華麗嘅水晶燈,樸實直接嘅一碟薯仔牛肉粒,昔日情懷,男人嘅浪漫 ! 繼續閱讀