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港鐵尖沙咀站 B1/ N1/ N2 出口
電話號碼
2369 3988
2723 3888
開飯介紹
花水木日本餐廳位於酒店閣樓,菜式以正宗而馳名,選用從日本空運抵港優質材料泡制地道時令套餐,壽司、刺身、麵食、和菜、天婦羅和佐酒小食等。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日: 12:00-15:30; 18:00-22:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 JCB Diners
其他資料
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
泊車 詳細介紹
加一服務費
招牌菜
天婦羅 刺身 時令套餐 壽司
食評 (71)
卓越食家 2015-05-01
2607 瀏覽
為左完善表弟既增肥大計,我地黎左花水木食富貴放題,唔使同人迫呀嘛!酒店送出既豪華刺身拼盤: 秋刀魚刺身有D似咸魚, 但肉質爽脆, 口感特別大海膽有D令人失望,好耐冇係香港食過令人滿意既海膽了...三文魚, 吞拿魚,甜蝦質素一般...切得不厚, 魚香亦不算突出大海赤蝦件頭較大, 出奇地彈牙幼滑,很讚雪花蟹腳吃得到海水咸香,蟹肉亦算鮮甜,不過同自助餐任拿的無大分別...炸豆腐非常特別,爽嫰幼滑, 入口即溶,其餘炸物都只是一般放題質素,雖然熱力充足,但用料不見得高尚,尤其炸蠔, 炸蝦,皮厚肉汁不多,只係僅僅合格鵝肝件頭很大,在口中溶化的肝油脂像豆腐般令人陶醉,干脆的外層做到了很好既保護作用,鎖住了肉"質", GOOD!少有的蟹膏軍艦味道濃烈,就好像把整隻蟹的膏濃縮放入口中,不過份量不多, 有些礙事的青瓜在...HAAGEN DAZ雪糕火鍋,用上了不知那邊的朱古力,味道濃但可可味不足,雪糕依然有雪在上面,顯然是放置良久,雖然味道不錯, 但不夠好啊還有一D表弟最鐘意既色情書刊,兒童不宜呢 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
新晉食家 2015-03-25
2489 瀏覽
少人,較靜,易搵位,因為唔想等位,所以選了這處。我們點了LUNCH SET,友人是平一點的烏冬,味道OK,好似幾滑。而我的LUNCH SET 是  pork chop with RICE. 先來湯,好普通的味噌湯,再來滇物,那可能是牛蒡的東西,自己很少弄來吃,味道特別,不錯。D炸pork chop 好好味,大大塊,唔油。不過太飽肚。我們又叫了串燒,牛舌、CHICKEN WING。散叫貴了一D,但燒來剛好,唔會好硬,好香又好食。唯一不好的是,LUNCH SET沒有跟TEA or Coffee,不夠完美。 繼續閱讀
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見習食家 2014-02-22
8872 瀏覽
一直以來都不太喜歡在香港食日本放題(二百零蚊個d), 原因係自己食得唔多又要限時限刻,大部份時間等野食多過食野時間,好食個D又勁多人...今次因要同女友慶祝又唔知食乜好,上網見到團購花水木放題d相幾吸引, 不過心想團購都唔方好得去邊la,相呢家野呢...好難作準,加上openrice d 食評又麻麻地...不過有個老友話個度之前果度換咗大廚,佢同客食過都話唔錯,咁我決定試一次la,輸晒都係幾舊水啫...一入去得幾台客,唔似其他放題人山人海,環境都okla。 一坐低就先o黍個幾骨子o既刺身拼盤,雪花蟹腳,前菜同沙律,最讚係D牡丹蝦,超甜,海膽仲有金薄,仲有唔知叫乜魚o既都好好食(後得知叫池魚),其他刺身都係靚貨,唔係坊間任食果d質數。另外餐廳送咗兩杯佢地自家制o既梅酒都好好味,少少甜啱啱好。之後再order都係一般放題都有的選擇, 不過牡丹蝦, 煎鵝肝質數高,任食超正,蟹腳都唔錯, 海膽就中級貨,另外燒羊架,炒和牛粒都值得推介。不過燒物就唔掂,可以唔點,甜品多選擇不過唔係樣樣都好食。今次團購價每人$388再加一,以食物同環境算係好低,到5星酒店食buffet起碼五六佰,的貨都應該比唔上呢度,雖然同高級日本料理差好遠,不過咁o既價錢都算好好ka la 繼續閱讀
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