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電話號碼
2474 2201
營業時間
星期一至星期日: 開鋪時間:07:00 關鋪時間:視乎人流而定
付款方式
現金
提及此餐廳的食評 (158)
新晉食家 2016-06-23
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每次到元朗掃街,一定要去發記食豬潤腸!以前覺得深水埗維x既豬潤好好食,但而家變得愈黎愈鞋口,自從食過哩度既豬潤,就不能自拔!因為唔中意食粥,所以入去只叫左一碟豬潤腸,約二十蚊!講真,論腸粉,哩度既粉皮係唔合格,削過頭,一夾就散,亦有熔熔爛爛既部分,但係無阻豬潤既出色!又爽又滑既豬潤,有潤香,無豬臭腥味,而且豉油好味,偏甜,點豬潤好好味!店員態度都好好,同友人只分享一碟腸粉,都無黑面,仲好有禮貌 繼續閱讀
新晉食家 2016-06-10
378 瀏覽
作為元朗人,見證發記從開業到旺場,雖然有感質素下降,價錢上升,但是日腸胃不太舒服,不願走遠,還是去了這個老地方。因為平日中午,餐廳不算多人,服務生姐姐亦不是太忙碌,尚算友善。我點了及第粥和蝦腸。及第粥主要有豬腰、粉腸和豬肉,豬腰厚薄適中,入口時十分爽口,正!粉腸都乾淨。不過,發記現在問題是粥身普通,雖然是杰身,但食落仍稀薄,沒有太多米飯去煲,不像是生滾粥。味精也比以往濃。而蝦腸都算可以,雖然只有兩條,但蝦仁大隻厚身和彈牙,腸粉亦香滑,配合來食仍是不錯。 繼續閱讀
入門食家 2016-06-01
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在元朗食粥這間粥店是必然首選,因為人多的關係,買外賣的話最好先打電話去落order,可以不用等那麼久。滑牛粥這裡的賣點是粥底夠棉,堂食很不錯,外賣因為經過多次晃動自然是會棉度下降,不過還是不錯的。牛肉夠腍和滑,保持到牛味,而且份量也不少。鮮蝦腸粉腸粉是新鮮即製,皮是厚了點,不過很滑又不黏口,不會像是在吃一大團粉皮。餡料不知道是不是新鮮蝦,不過仍然爽口彈牙,能吃得出蝦味,加上腸粉鼓油更加好味。油炸鬼每次吃粥都不能不叫的油炸鬼,晚上吃也不會太腍身,保持到一點點脆口。油膩是必然的,但不會過份油,可接受。 繼續閱讀