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所有分店 (4)
電話號碼
2915 0002
開飯介紹
日式放題火鍋牛一,提供多款優質肉類選擇,如美國牛肉、澳洲同日本和牛等,更供應幾十款鍋物配料,啤酒汽水及軟雪糕/乳酪等任飲任食。 繼續閱讀
營業時間
星期一至日:11:30-23:30
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
優惠
HK$100 優惠券
有效期至:
招牌菜
Frozen yogurt 極上美國牛肉
提及此餐廳的食評 (66)
火鍋@牛一屯門 (焦點食評)
入門食家 2016-06-27
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很久沒有吃火鍋,實在很掛念火鍋肥牛!這次試試屯門市廣場的牛一,第一次來牛一,看門外大排長龍,我們從8:30pm 等到9:15pm 足足45分鐘才有位置。在入座前就得選定湯底和吃甚麼套餐,我們選了元貝湯底和$148的套餐,入座起計90分鐘任吃。由於到我們入座時時間已經不早了,我們獲分配到四人座位,坐得很寬敞!座位擺設簡潔,抽風也做得還好,不會煙霧瀰漫的,環境不錯吃火鍋第一件事是拿醬料,我覺得醬料算是非常重要的一環,這裡醬料選擇挺多的,蔥蒜甚麼的都很新鮮,而當中要特別推介的是「日本黑蒜辛口醬油」,實在是太太太太好味道了!愛辣的朋友一定要試試!回到座位元貝湯底已經來了,頗為驚喜的是裡頭真的有很多元貝,很鮮甜,真材實料!接著來了一碟牛肉和一碟豬肉,我一向對豬肉沒甚興趣,至於牛肉嘛,讚!牛肉一片片很薄,肥瘦參半,很鮮美!煮熟了是這個樣子:他們的菜種類很多,而且特別新鮮!吃火鍋我很愛吃很多很多的菜,因為家裡很難一下子準備那麼多種類的菜!這當中西生菜最好吃!煮熟了非常翠綠,實很好吃!我們二人一共吃了5-6盤的牛肉,然後甜點時間,試試他們的雪糕!有原味和哈蜜瓜味的,旁邊還有大量配料!雪糕本身我是比較推薦原味的,哈蜜瓜味太甜。而配料理方面,一定要加棉花糖!那種QQ的口感太好了!跟平常吃的棉花糖不一樣啊!場內還有相當多其他選擇,麵食,飯,咖哩,丸類,玉子豆腐,基本上吃火鍋想要吃到的,都有!我想下次在屯門想吃火鍋,一定會回來! 繼續閱讀
見習食家 2016-06-21
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下午一點左右到位於屯門的牛一,已經有不少人在等位置。兩人等了四十五分鐘,才有位置。明明只是平日的下午,不知道哪裡來的人群。但店內裝潢新穎,全部皆是卡位和sofa位。我們選的是最普通的美國牛肉及豚肉 90分鐘放題($118),湯底選了甜醬油 壽喜燒湯底。第一盤肉類顏色鮮豔,十分新鮮。但其後的兩三盤點了超過二十分鍾,兩次催促下才來。其後的肉品較遜色是一般放題店的做法。而兩人吃到超飽也只吃了四盤,每盤份量都算多,所以其實應該只吃一盤的$68套餐+任吃配料(雖然不太特別)比較抵食。而丸類及蔬菜較普通,沒有特別之處。值得一讚的是refill得很快,種類頗多但沒有要吃到飽配料的興趣。而熟食有咖哩、炒飯及湯,味道挺好但樣貌卻不討好。另外乳酪雪糕也有三種,原味乳酪、蜜桃乳酪及芝麻雪糕。但topping種類多,但看起來不吸引。其中原味雪糕有乳酪味,亦甚有水準。而飲品方面,有汽水機及雪櫃內紙包飲品和啤酒,種類算多。 繼續閱讀
新晉食家 2016-05-11
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經過牛一門口,看到60分鐘午時放題的價錢($68),心動不如行動,所以便排隊一試!小小的温馨提示,到了十二點半,在店門外排隊的人數可說是人山人海,如果真想用餐,盡量在12:30便拎籌排隊了~美國牛肉涮涮鍋($68),每位客人只有一客牛肉,大約有8片左右,雖然數量不多,但質量取勝,美國牛肉很嫰滑,絕不會因為價錢而犧牲味道!!我們點了蕃茄湯底,因為我是蕃茄狂迷,牛肉、豆腐卜、蔬菜、粉絲、冬菇,索哂蕃茄湯底的精華,簡直妙絕!!為了在1小時內,食得最多好東西,建議在等待湯底滾起的黃金5分鐘,先拿些熟食(見下圖),吧枱有咖哩牛肉醬、北海道忌廉汁伴飯,我就試食了前者,但没大驚喜,咖哩牛肉醬的牛肉粒略嫌不足。。。不得不提的是,放題有多款丸子選擇,其中爆漿的豬肉丸子,美味無窮,一啖咬下去,湯汁滿溢出來!用餐大約45分鐘後,已經開始飽滯。。。但女孩子吃甜品總有第2個胃!芒果乳酪是必食推介!店內有芒果、士多啤梨、原味乳酪,已經令人眼花撩亂。。。最令人著狂是:有16款色彩繽紛的Topping,任君選擇!我便選了紅豆、粟米片、Chocolate Sprinkles、仲有最正的芒果和菠蘿星型QQ啫喱,未食就已經好賞心悅目!!芒果QQ啫喱口感Q彈,甜椰椰的,配襯上酸酸的乳酪,在口中交融在一起,的確有幸福的感覺<3總括來說,美國牛肉涮涮鍋放題勝價比高,美國牛肉很嫰滑,放題配料選擇多,仲有最吸引人的芒果乳酪做飯後甜品,已經期待下次再幫襯! 繼續閱讀