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30
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電話號碼
2892 2322
營業時間
星期一至日: 10:00-21:00
付款方式
現金
座位數目
40
其他資料
電話訂座
外賣服務
招牌菜
牛肉餅 牛腩 魚蛋
提及此餐廳的食評 (132)
新晉食家 2013-07-12
91 瀏覽
此乃連鎖式潮洲粉麵店。我嘗了一碗四寶米粉。當時舖內只有三位顧客,不到一分鐘便有得食。我拿起筷子一食,即發覺有很強的漂白水味,即時無唒胃口,因趕時間,故用水略加洗過筷子便繼續食。碗粉都算及格,四寶魚蛋頗大件。但湯底欠鮮味,應該加點冬菜及中芹吊味。 繼續閱讀
入門食家 2013-05-30
36 瀏覽
潮苑牛丸好多年歷史, 今日一試果然名不虛傳牛丸有牛味, 一咬落去, 牛肉汁由丸裏面流曬出黎牛丸底下既粉麵沾曬牛香味, 加少少魚露提升味道, 牛肉汁更鮮更香我就唔鐘意食豬肉丸, 因為我係回教徒, 一食豬肉就想嘔, 潮苑牛丸完全係我地回教徒既上上選! 繼續閱讀
資深食家 2013-04-11
24 瀏覽
灣仔其實很多美食,而且很多食店都甚為便宜,而潮苑可是我以往經常到的食店之一,但也已經好幾年沒有來了。以往潮苑經常要等位,但今天出奇地也不用等位。走進潮苑,會發現它的裝潢跟好幾年前都是一樣,簡單但富有人情味,店內的老闆在賽馬日會跟客人不停討論,閒話家常。來到這裡當然要吃:「牛」,這裡最馳名就是牛肉餅!當然還有其他牛的部分。要了一個牛汁坑腩麵,還吃了兩塊姐姐的牛肉餅。先說麵,爽口而彈牙,最重要沒有太強烈的鹼水味。坑腩有口感而且很腍,帶有一點脂肪,令坑腩變得不單調。牛汁份量比坑腩多,單是牛肚就有三塊,而且吃起來除了湯味還有一點滷水味,相信很多人怕吃牛腸,因為怕不清潔而且有臭味,但這兒的煮得很入味。牛膀也是很多人怕吃,我也怕吃到一些像渣一樣質感的牛膀,幸好今回沒有發生。至於牛肺只是一般不算突出。姐姐點了牛肉餅麵,牛肉餅就像有鎚子打平的牛丸一樣,吃起來味道很清淡,但清淡起來卻甚為彈牙,口感不俗,而且一碗麵接受有八九塊牛肉餅,就算男仕吃也會飽肚。最後還有一杯凍奶茶,茶味一般,冰有點過多了吧。潮苑面對牛肉漲價下價格仍屬非常低廉,一個普通牛肉餅麵也只不過賣二十三元,雙拼也只是三十二元,在這物價租金高漲的市區特別是灣仔區真的的確便宜得過份,每次來到這些店舖總希望多吃一點,令他們能夠抵抗通脹的壓力,價錢是其次,那份人情味是錢買不到的。 繼續閱讀