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37
21
電話號碼
8300 8142
特色
適合大夥人
營業時間
星期一至日: 07:00-00:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 八達通 Diners
其他資料
電話訂座
加一服務費
食評 (125)
卓越食家 2013-05-24
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由於我們跟友人K也是同一間”尖”這天剛好三人也同一時間到達, 友人K之前都叫過我們幾次食飯恰巧有事要做未能應邀, 所以呢日做完”尖”便順理成章地一斉食少少野吹吹水囉, 在這幢商業大廈上面, 這集團已經租了一整層分拆兩間食肆,經常留意到這潮式食肆大大隻字寫住9點後打冷6折,經常留意”着数情報”的我們, 當然會毫不猶疑地直擊核心地帶,上到去其實又真係得半滿, 做打折係有理由的, 再睇睇特價d乜先? 鹵水拼呀, 南乳豬手, 沙薑鳳爪, 韮菜豬紅, 豆卜大荳芽, 另外再有一張唔係特價嘅餐價, 不過價錢都好合理嘅,於是乎我們試咗:6折嘅鹵水拼- 面頭有鵝脾片,鵝背件, 有豬肉片但好細片,肉腸係無人工色素的白肉腸,鹵水唔太咸只是剛剛好, 鵝片亦正常口感, 豬耳絲夠幼但炆得過火太淋身, 6折嘅豆卜大荳芽 – 這個餸估佢唔到浸住大荳芽嘅汁係辣嘅, 雖然係中,小辣但太座已經食唔到了, 還有這店的大荳芽係比一般街市賣的幼身一倍, 使唔使咁呀, 連條大荳芽菜都可以打個6折? 果然係大集團作風, 算死草的作風可見一班,6折嘅蠔餅 – 一攞出嚟即見到幾件啡色嘅蠔餅,就感覺不妙, 咁啡色即係老油炸蠔餅啦, 唔知佢廚房鑊油幾耐無換過定係要炸的食物實在太多, 唯有盡量食少d啦, 油膩是一定的了吃不出蛋香味, 蠔仔還有些少殼附送, 無折的炸雙棗 – 每種四粒, 太座話蟹棗比蝦棗有味, OK但唔突出囉由於我們座嘅位置近後樓梯度門,食一餐飯兩次有客人走去門後面抽煙, 食食下一陣陣煙味攻過來幾唔舒適的環境, 順便一提, 各位食友有機會到上址用餐 繼續閱讀
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入門食家 2013-03-17
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套餐 (12 people) $1,688 / (6 people) $888 我們一家4 口,如果6 個大胃王就不夠吃了。 以質素講,$$$$$ 太不值,一般 "行貨" 的水準,如果是$600 差不多。而家這些大路酒家的水準 ........................ 很難經營,伙記服務尚 ok - 無要求。香港人喜愛吃日本菜、火鍋、自助餐、特色菜,這些沒甚特色的廣東菜 (唯一潮洲特色是滷水鵝) 真不堪一擊。 繼續閱讀
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卓越食家 2013-02-13
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約了幾個朋友去旺角吃年夜飯,很多酒樓都一早滿位,幸好「潮樓」有位,早上訂了枱後,晚上八點五位朋友準時入座。首先來客潮式功夫茶。年輕人百無禁忌,五個人共叫了七樣嘢。咸菜豬肚湯: 胡椒味濃而不太辣,鹹鹹地,幾好味。來潮州菜館,必然要吃鹵味,於是叫了「鹵水拼盤」:鹵味偏淡,汁太少,但碟內的份量有齊鴨片、豬耳、蛋等,算幾豐富。香脆雞:外皮炸得OK香脆,雞肉也腍。欖角咸肉啫啫芥蘭煲: 芥蘭就炒得幾香,但肉就不夠咸,火喉欠了些。田園燒珍菌豆腐: 豆腐燒得頗香及軟滑,蠔油味香,菌也入味南乳豬手:南乳味不足,豬手炆得不夠腍,香味不太足。最後是蠔仔粥:水多過粥,雖然還算鮮味,但感覺像飲湯多過吃粥。今晚吃了七樣菜,埋單只是$526,五個人每人一百左右,雖然食物質素普通,但如此價錢,又真係好抵,適合大夥兒聚會。 繼續閱讀
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