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餐廳: 滬江飯店
資訊:
出街都想食得健康啲? 梗係揀「有營食肆」啦!
認住「有營食肆」標誌 ,點選餐牌上貼有 標誌的「有營菜式」。
港鐵尖沙咀站 H 出口, 步行約1分鐘
所有分店 (2)
電話號碼
2366 7244
開飯介紹
供應傳統菜式的上海菜館,亦不會時創新菜式迎合市場需要。 繼續閱讀
特色
適合大夥人
營業時間
星期一至日: 11:30-23:30
付款方式
Visa Master 現金 JCB
食評 (184)
新晉食家 2016-08-06
1426 瀏覽
尖沙咀呢間滬江無記錯都食左成十幾年, 水準仍然保持得幾好佢地個門口特別窄, 經常路過都可能睇唔到, 要落一層樓梯應該早兩年裝修過, 所以裝橫好新淨,夜晚好多客, 如果無訂枱就要排隊今晚約左爸媽妹去吃飯, 一行七個人部長推介點左個套餐, 再加個沙茶鴨1. 四小碟: 薰鴨/海蜇/青瓜/鎮江肴肉    鎮江肴肉相比其他京滬菜館較少肥, 亦無左果塊啫哩狀既膏, 健康但無咁香口    青瓜帶酸爽口, 外皮削薄左可以全塊吞    海蜇較其他菜館既幼長, 個人覺得咬感略差於厚果隻    薰鴨比較粗, 無乜味, 四個之中最差, 薰魚應該會好好多2. 滬式魚撥: 我爸媽話好味, 但係我就唔太like, 皆因以前返大陸食果d真係新鮮好多                   以前響廣洲/東莞食既, 明顯肚腩肉係滑嫩無腥味(仲要廿蚊有交易)                   而且d紅辣椒一d都唔辣, 有比較下就麻麻3. 白菜肘子炖老雞: 一人一碗無多, 肘子雞肉既味道食得出有層次, 少係少d, 但好味既4. 花膠煲: 重頭戲, 印像中第一次食呢個菜, 聽部長講呢個單點要三舊水, 跟餐好抵食               有厚花膠, 東菇, 瘦肉, 栗子, 蒜子, 京葱, 荀絲煮成               佢地d花膠的確係好厚下, 好足料好夠味, 唯一美中不足係d荀絲好老好多渣5. 沙茶鴨: 又係第一次食既菜, 不過我又食唔出有乜特別, 唔點華鹽其實無味道6. 橙汁炸蝦碌: 因為橙汁酸酸甜甜, 即使隻蝦炸過都無乜燥熱感, 食左兩隻好爽口彈牙7. 蟹黃拉麵: 呀..............................呢個有d難評                   呢隻拉麵同傳統京式差天共地, 感覺上粉質較多, 食落好似烏東                   麵上蓋滿蟹黃, 但偏偏又無乜蟹黃味                   想話d麵唔得之際, 蟹件又好濃郁蟹黃味喎, 真係好神奇                   呢個時間應該無大閘蟹, 佢又唔係毛蟹, 應該係湖蟹黎                   配上蠶豆, 有黃有綠有橙係幾好睇, 味道方面就ok咁啦8. 肘子清煮小唐菜: 食完幾味鹹既, 食返個清清淡淡既菜岩岩好9. 冰鎮香蕉拔絲: 我自己好少食呢個甜品, 因為浸過冰水, 所以外層連糖醬變得好脆                        裏面係熱既香蕉溶, 口感幾特別10 酒釀丸子: 宋世傑最愛, 酒漕+桔肉+唔知乜野丸子, 味道帶住柑桔既清香, 個人則喜歡傳統大粒果種丸                    子 繼續閱讀
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見習食家 2016-07-16
1954 瀏覽
今晚係好友生日食飯兼聚舊,原本還暗暗擔心因早兩年黎過d裝修好舊同成陣up味,但原來已經重新裝修了蔥油炸雞香口不算太乾, 薑汁芥蘭也好好味,好爽口,切曬d葉,感覺好似食蘆筍。素鵝一般,好平淡,沒有素鵝應有香味。煎倉魚,上面鋪了酸菜, 另附一些辣汁,幾特別,小心多骨。the classic: 上海粗炒,食咗一半就冇食,因為實在太太太多油了春卷就是一般的春卷。冇影相嘅仲有小籠包 (皮薄多汁),同涼伴海蜇頭(爽口不過碎濕濕,非常細粒)。整體黎講食物一般,不過待應們好友善同風趣,同埋好友共聚,所以成餐飯都係食得好開心嘅入坐時嘅小插曲:因冷氣滴水問題我地轉了兩次枱,所以在此提提大家入坐時留意一下。 繼續閱讀
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新晉食家 2016-06-26
2434 瀏覽
坐得舒服,傾計一流👍🏻由晚市開始坐到收舖,抵晒😂😂今日頭盤叫左醉雞同鎮江肴肉,醉雞好重酒味,慢慢細味,再回味,老店確實有點本事。肴肉一向係朕至愛冷盤,基乎每一間上海野都會試,呢個不錯,一咬落個jelly度,高湯湧晒上味蕾,重點係個jelly夠凍同唔好睇小個鎮江醋,一環扣住一環,缺一不可。我一早已經pre order左豆腐餃子,signature dish無得唔食,手功菜,好入味👍🏻其實唔係話好鍾意食雞,不過唔小心又叫左個雲吞雞煲,話時話個雲吞洗唔洗咁大粒👀👀友人叫左個擔擔麵,佢話個麵已經好彈牙加埋個湯,佢就無再講野係咁食🙊相比之下,反而覺得小籠包好普通,皮沒有特別薄,食完已經唔記得左個味啦,可食可唔食。3個人攬住個肚走🏃🏿🏃🏿🏃🏿 繼續閱讀
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