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可由馬鞍山新港城或沙田大會堂乘免費穿梭巴士入白石俱樂部
電話號碼
2631 9900
開飯介紹
海天白石燒烤場為全港最具規模沿海岸而建海邊燒烤場,每爐皆可觀賞到怡人海景,而有蓋燒烤區可確保不受天氣影響,無懼日曬雨淋。燒烤場提供各式各樣食物及飲品,並有專人代為開爐。海風伴美景,盡享燒烤樂。 繼續閱讀
營業時間
星期一至五:13:00-23:00 星期六,公眾假期前夕及公眾假期10:00-23:00
付款方式
Visa Master 現金
座位數目
3000
其他資料
酒精飲品
自帶酒水
VIP房 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
海景景觀
室外座位
招牌菜
吊燒雞 羊架 金牌乳豬 琵琶鴨 蒜茸香草汁半殼帶子
食評 (57)
卓越食家 2012-09-17
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早前一大班朋友相約來到馬鞍山的海天白石BBQ去燒烤,這一班中學同學已經出來社會做事多時,再也不能像年少時般,集合一起買燒烤的食材及用具,再到郊野公園霸爐再自己開爐燒烤。這一類有專人幫忙開爐的燒烤場正好適合我們。開始時我們點了的都是一般燒的扒類,腸及丸等食物,及後我們見到其他人燒的乳豬好像很不錯,所以也加了一隻乳豬來燒。本身這一隻乳豬不是全生的,大約有半熟左右。拿了乳豬後,職員便會安排一個支架,讓乳豬能好好地安放在火爐上,我們接下來多個小時的工作便是間中把乳豬轉來轉去,讓它均勻的受火。我們由黃昏一直燒,燒了近三小時才把這隻本身已經半熟的乳豬燒到全熟。當接近熟的時候,職員會幫手來人手燒一會,主要是把一些不太接觸到火的部位再燒多一會,讓整隻豬烘得平均。最後燒好的時候職員還幫我們把乳豬切件,還送上海鮮醬給我們伴吃。第一次吃自己燒的乳豬,熱辣辣的時候吃,皮脆肉嫩,只是肥膏多了一點,吃得不夠暢快。其實這麼新鮮燒起的乳豬,什麼海鮮醬也不需要,淨吃也很好食。 繼續閱讀
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新晉食家 2011-10-02
3401 瀏覽
呢間嘢D食評一向麻麻地, 點解?一個字講哂...."貴"。但我多年嚟都支持, 點解?一個字講哂...."值"。依家太多任食BBQ埸, 以平取勝, 但食物無質數, 環境無質數, 服務無質數。白石係貴, 但燒乳豬, 燒鵝, 仲有海鮮, 唔係個個場有。食物獨立包裝,安全衛生。面對吐露港 (日落超靚), 地方又大, 小朋友可踏單車及放風箏, 環境一流。今日一家三口又去燒, total 用咗$300幾蚊 (其中$100蚊係開爐費, 如人多食夠$800就免開爐費)。食物包括:廚師腸: 我的至愛 四寶丸: 牛, 豬, 魚, 八爪魚 咖哩尤魚: 又係至愛雞中wing: 有四隻, 好味蜜汁叉燒: 超超超好味金針菇: 有牛油, 蒜蓉, 鹽, 錫紙送... 帶子: 超新鮮 **隔離有個family, 有8-9人, 全程大叫D嘢好好食**汽水收7蚊罐 (響呢D地方, 差唔多啦)Ah 仔仲放風箏tim......大家都玩得好開心 繼續閱讀
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見習食家 2011-09-22
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我們朋友大伙人不時相約打邊爐、BBQ等。之前去過一些有蓋的任食燒烤場,食物選擇多,價錢相宜,但是場內太多爐太擁擠,換來的結果便是熱昏天。我們亦想過到野外的燒烤爐,如海灘和郊野公園內的,但又礙於要自攜用具和食物,還要早去霸位子,因此打消了這個念頭。最後,我們其中一員提議到烏溪沙的一個戶外燒烤場,既近海邊,又不用自己準備食物用具等,而且我們大部人都是沙田友,所以對於我們來說,交通非常方便。首先一讚的是我們在新港城等候前往白石俱樂部的專車,它非常準時-- 五點四十五分便到達車站,而且乾淨舒適。到達後,我們的枱在戶外海邊的位置,看到無敵海景當然心情愉快,非常期待今次的BBQ。食物方面,可以單點或是叫套餐,因為我們有九人,所以便點了套餐,肉類有香腸、雞翼、豬朳等,丸類有牛丸、魚蛋、墨魚丸,海鮮有蝦和帶子,大概是這些食物,而且全部都是獨立包裝的,一包內有兩件雞翼,另外一包有兩件豬朳如此類推,而且豬朳有黑椒味和蒜蓉味選擇。我們從小食部購買食物,然後要向自己爐附近的職員叫他們幫忙點火開爐 (燒烤場很大,分有蓋和無蓋,無蓋佔的地方比較多) 。由於我們黃昏六點多便到達,那時候並沒有很多人,職員很快便前來幫我們開爐 (當然要叫他們才來)。我一開始便燒些較快熟的食物 -- 腸仔和魚蛋用來醫肚。腸仔味道很咸,不知道為甚麼,就是那種我們平常在超市看到的包裝香腸,內裏有十至十二條左右的 ; 咬了一口魚蛋,還沒有解凍完畢,還有少少冷冰冰的,而且很乾,完全沒有魚蛋味!! 我未吃過這麼奇怪的魚蛋。至於肉類,看起來不差,但是吃後感覺不是很新鮮,包裝袋上亦沒有寫過期日子,都不知道是不是已經過期了。除了風景,唯一能讚的便是燒烤場貼心地準備了網,給我們這些吃到最後尾聲不想再拿着燒烤叉,但又想烤東西吃的懶人而設。我想下次應該不會再來,因為不是自助餐任吃,而且食物又不好吃。 繼續閱讀
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