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電話號碼
2382 7408
開飯介紹
九龍城的老字號潮州酒家,主打高級潮州菜,擅長炮製鮑翅等貴價菜式。 繼續閱讀
特色
家庭親子
營業時間
星期一至日: 11:00-23:00
付款方式
Visa 現金
其他資料
酒精飲品
電話訂座
加一服務費
電視播放
招牌菜
水瓜烙 炸糖醋麵 紅燒魚翅 蒸荷包鱔 蠔仔粥
食評 (78)
心癮! 焦點食評
卓越食家 2016-06-23
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也有一段日子沒有來了,忽然想食潮州凍魚,有水準而離家又比較近的,首選樂口福,可能因為假期關係,到來時非常滿坐,無奈下只有等位及四處看看,牆上掛滿之前報章的剪報,原來這食店搬到九龍城,已是1956年七月二十八日,快將六十年了。等了大約15分鐘,終於可以入座了。看過餐版後,決定了以下食物。火腿炆紹菜($78)~ 火腿用切絲而不用薄切片的方法,有點偷工減料的感覺,也因份量太少,味道也相應變淡;好在紹菜的芡汁,調配味道出色又煮得淋,挽回不少分數。馬友($228)~ 記得第一次聽「魚飯」時,心想:點解魚飯得條魚, 冇飯的? 後來得知解釋,「潮州魚飯」即係潮州凍魚。馬友因為油份較多, 肉質嫩滑,而且又比較有魚味,所以用來做凍魚就最出色,但價錢就會相對比烏頭、黃花等貴,細條$228,大條$248。瑤柱三絲粥($68)~ 平時都是點蠔仔粥,今次就要點不一樣的吧!三絲係肉絲、東菇絲和尤魚絲,潮州粥一向有點似湯飯,飯粒不會太淋。加入大地魚及芫茜,也令粥㡳增添了不少香味。再加上小許胡椒粉,就更加出色了。看報章有幾味特色小菜,但因假期而沒有供應,看來又係時間,再約朋友來這裡飯聚了。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
入門食家 2016-07-27
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「買少見少」的傳統潮州菜黎到被稱為「小泰國」之稱既九龍城,點解會食潮州野?其實九龍城除左泰國人多之外,潮州人都好多,九龍城就已經有好多間潮州雜貨店、打冷、甚至滷水....今日就決定黎呢間老字號潮州菜。七月係我呀爺生日,佢又係呢間樂口福既die heart 粉絲,大大話話食左廿幾年,由以前老細到佢個仔接班;由以前行得好地地坐到樓下,到而家要坐樓下。佢去到呢到食既野來來去去個幾味,但係志在有堆「格ge冷」同佢傾下計,或者「隻下爹」(飲茶),食既一份感情,好似舊朋友相見咁。我地一行三個人食左三個送一坐底梗係醒你幾杯功夫茶—一啖一杯,但係小心真係熱飯前同飯後都有(唔夠仲可以叫佢加)但係千其唔好飲太多 唔係就成晚晚眼光光勝瓜加肉碎,太清淡唔係好識欣賞菜脯蛋—潮州菜必食之一,雖然味道真係偏咸,但係配上潮州粥真係好岩味!滷水鵝—潮州菜必食之一,但係滷水鵝都有分唔同部分:鵝肉(肉連骨),鵝片(淡淡肉)同埋鵝頸(係潮州食過)!我地就叫左鵝片,貪佢肉多唔洗煩。滷水汁都係偏甜但係好夾個鵝片;下面用索晒汁既豆腐墊底!好味! 繼續閱讀
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入門食家 2016-07-25
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鹵水拼盤好大碟,聽聞鵝片好出名未食已經聞到好香鹵水味,好吸引食落鹵水味道好濃郁好豐富,鹵到所有的食物好入味先吃鵝片,肉鮮嫩,質林滑鹵水味好出,d鹵蛋好入味,切開仲可以保持蛋型不散鵝腸爽口,肥美甘香腩肉又林又係五層花,鹵水味好入味,一點豬臭也沒有 繼續閱讀
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