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港鐵紅磡站 B2 / C2/ D6 出口
電話號碼
2994 8626
營業時間
星期一至日:12:00-22:30
付款方式
Visa Master AE 現金
座位數目
150
其他資料
酒精飲品
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
招牌菜
申燒羊架 串燒 武大郎燒餅 炒飯
提及此餐廳的食評 (58)
資深食家 2016-01-22
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今日是筆者的 last day, 竟然又要在「國際都會商場」內食我的last lunch。「國際都會商場」 位於人流多的紅磡火車站旁, 而且附近有商厦又有大學, 正常商場食肆臨立又人流多。相反地這商場如天水圍的商場般少餐廳選擇。(如沒有特別理由) 我是不會再重返這商場!! 最後午餐揀了這間第一次食的「梁山泊日本料理」 。名字似曾相識, 感覺跟「水車屋」一樣是老牌本土日本料理餐廳。餐廳入口處置有大魚池,室內以木為主色調, 廚房則以半開放式設計配以柔和燈光,一貫日本料店的格局, 氣氛及環境舒適。原來這家日本料理店是「三禾飲食集團」旗下, 另有兩間成員「君蘭餅店」及「香港風情」; 都是不太知名的。午餐選擇有日式, 還有洋式選擇如焗飯/意粉、咖哩, 款式種類多而且價錢不太費, 五十多元起。雖然價錢實惠, 但是午餐有蒸蛋、沙律、麵豉湯及餐飲, 真是豐富。<沙律>味道清新; <麵豉湯>內有海帶及豆腐, 味道平實。<蒸蛋>上已經插了一支膠羹, 賣相立即打了折扣。材料不太豐富, 只有一小片日式魚蛋; 蒸蛋質感不太死實, 味道略欠香滑。<角切什錦魚生飯 $71> 有多種魚生而且大大粒, 特別是飯面上放了兩只大甜蝦, 構成色彩繽紛的賣相。這個魚生魚飯有三文魚、池魚、墨魚、三文魚籽、青瓜及甜蛋青瓜及甜蛋。魚生不稱得上矜貴, 但尚算新鮮而且以份量取勝。蝦雖然夠大隻而且有兩隻, 味道不夠鮮甜。 繼續閱讀
卓越食家 2015-08-24
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金玉其外,敗絮其中一間裝潢幾日式,下午茶時間幾寧靜,環境感覺不錯,可惜開放式廚房睇落好似好污糟咁......😅見到餐牌,呢度啲晚餐都唔太平,但出奇地下午茶平到爆,加上裝橫堅呃到下人😐所以入去一試。一上枱,嘩左2聲,1聲—個碗好大份量好足!2聲—親子滑蛋飯無滑蛋既,啲蛋係全熟嘅😃啲雞就已不過不失啦,一定唔係好食囉咖哩好普通,但40幾蚊仲想奢求啲咩啫?當食環境囉,和朋友吹水幾好但呢度啲服務生好似機械人咁,目無表情,唔講野,無笑容🌚 · 繼續閱讀
卓越食家 2015-07-16
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又係老生常談,吃日本料理,食材新鮮很重要,相對地餐廳收費卻也會不菲。在紅館對面的「梁山泊」收費是甚大眾化,食物蠻新鮮且味道不錯,加上有VIP房,我們一班嘩鬼也會經常來光顧,起碼唔怕嘈親隔離枱。先來「刺身拼盤」是常識吧,有我最喜愛的海膽,每次來必吃,不解釋 XDDD「火炙三文魚腩壽司」三文魚腩本身比較油膩,廚師聰明地用火炙去處理,吃起上來焦香之餘也更爽口,在我來說若果可以走沙律醬更佳。其實今天的主角是「清酒桑拿大蝦」,值得一試。它的做法是侍應先將燒熱了的石頭放在鍋內,加入大蔥及黑椒:接着就將生蝦咁跳的生蝦排在石頭上,蓋上鍋蓋:慢慢在鍋邊倒入清酒,清酒遇到石頭的熱力就會散發蒸氣,將蝦蒸熟:大概兩分鐘,打開鍋蓋,吃得了!蝦剛熟,吸收了清酒米香及大蒜的香氣,質感很 juicy,原汁原味,蝦頭也沒有那股令人討厭的怪怪味。這個菜的成功要素絕對是食材的新鮮度,只要食材新鮮,它是已贏在起跑線上。好,進入直路,一系列的熟食,「鐵板沖繩熟成豚肉」吃前先灑上檸檬汁,肉煎得鬆而不油,肉質柔軟,配上芥辣是蠻醒胃。炸物方面我沒有吃太多,留返俾啲後生仔女朋友們吃吧!「炸多春魚」,「吉列炸蠔」:此餐廳的另一個特色,就是聘請了一位專做意大利菜的廚師坐鎮,所以這裏也有西式菜式供應,不用覺得奇怪,想日定想西,悉隨尊便。「雜菌煮意粉」「芝士薄餅」「梁山泊」就在紅館的對面,有時撞正要去睇演唱會之前,我也會來這裏吃個快晚飯,「桑拿蝦」呢?閒日才來品嚐。 繼續閱讀